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真神 おすすめレポート

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さくら蜜さん

女性・投稿日：2007/07/25

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

ゆっくりしっとり食べる沖縄創作料理

宮古島の市街地、おみやげやさんなどが立ち並ぶ通り沿い。
しっとりした感じの和風モダンな店。
カウンターだけでなく、意外と奥行きもあるみたいです。

まず飲み物。
泡盛は「残波」の白しか飲んでないですが、すごく飲みやすいです。
グァバジュースはめちゃおいしい。
カクテルとかも作ってもらえるみたいで、「こんな感じ！」てのを雰囲気で伝えるとマスターが作ってくれます。

一品はジーマミー豆腐（ピーナッツの豆腐）とかラフテー、海ブドウ、ミミガーなどなど沖縄のものが満載。
私はジーマミー豆腐が大好きなので、迷わずコレ。
あの独特のもっちり感と甘辛いタレがたまらん。
ミミガーのピーナッツ和えもおいしかった。こりこり。

それと島らっきょうの炒め物。
これ、ハマりました。
油で炒めた島らっきょうに醤油とかつおぶしが掛かってて、も～お酒が進むのなんの。
らっきょうって酢に漬かってるイメージしかなかったけど、
島らっきょうは炒めたりするんですね。
苦味とか全然ないです。うまいです。

あとは海ブドウを使ったパスタやリゾットがあったのが面白かった。
海ブドウ、そのまま食べることはあってもパスタに入れるなんて初めてだったので、これは頼むしかないでしょう。
結構不安だったんですけど、あの海ブドウの塩味がパスタに合う！
おいしい～☆

ほかにも鮮魚の刺身とか宮古牛のソテーとか、惹かれるものは沢山。
でもおなかいっぱいになってしまった……。
無念。
そしてほろ酔い。気持ちいい…。

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