八重食堂おすすめレポート（3）

おすすめレポートについて

うさびっち～さん

男性・投稿日：2008/06/16

ランチ | 来店シーン：デート

替え玉ならぬ替え出汁の店

昔、初めて東京で長浜ラーメンを食べた時に
替え玉のシステムがあってすごく驚いた。
100円で再度ラーメンが楽しめる。
考えた人は素晴らしいと思う。

ここ八重食堂は替え玉はないものの替え出汁ができる店である。
最初は器にはそばと具しか入ってない。そこにやかんで出てくる
出汁をセルフでかける。そして食べながらお好みの量をまたやかんで
補給できる。あっさりした出汁はそれだけで一品料理。それを何度も
楽しめる。そばのメニューはソーキと三枚肉しかないものの少ない
メニューは自信の証拠であり、どちらも美味い。そして迷う客には
ソーキと三枚肉をミックスしてくれるのだ。店内は狭いがそれだけに
行き届いたサービスでお腹も心も満たしてくれる。

100

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海さん

女性・投稿日：2008/01/07

来店シーン：友人・知人と

★おばあのいる店　美味しいソバと言えばココでしょう★

ココのスープはダシを取ったスープに塩だけで味付けしたシンプルなもの！！
かなり美味しいのでオススメのお蕎麦屋さんです！

スープはおかわり自由！やかんでスープを入れてくれます！
麺は平麺で、味がよく染みてウマイ♪
ソーキがいっぱい乗っていて食べ応えありだし、紅ショウガも良く合う♪

お座敷席もあり、ビールもあるので疲れてる時には嬉しい♪

家族連れでも入りやすいお店です！

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ひろさん

40代前半/男性・投稿日：2007/06/13

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

お気に入りの名護のそば

名護市の名護十字路近くの繁華街の中にあります。
ひっそりとしたたたずまいで歴史を感じさせます。
ドアを開けると沖縄の食堂そのまんまの感じ。

ゆったりとした時が流れてます。

メニューはそーきそば（大、小）、三枚肉そば（大、小）、じゅーしーのみ。
その他のメニューはビールのみ。

ここのそばの変わっている事はだしが入ってないんです。
だしはヤカンに入って運ばれてくるので自分で入れるんです。
そのだしの味が絶妙な味。
薄めに仕上がっていてだしだけお代わりしたくなる位旨みが出てます。

そばは平打ちのツルツル麺。

お勧めのお店です。