海人居酒屋　源　美崎店

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  マグロ漁などを営む海人直営店！だから新鮮で美味しい★

  石垣島で海鮮系を食べるなら「源丸」がおすすめ！自分たちで漁に出てマグロやカツオは直接お店にお届け。また、鮮魚仲買もしており、市場直送の新鮮で安価な魚介類を満喫出来ます！プロが目利きした鮮魚をお楽しみください♪

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  石垣牛の炙りにぎりなど地元沖縄料理も充実！！

  居酒屋定番メニューから郷土料理まで豊富にあり！特に石垣牛はぜい一度食べてもらいたいメニューです★そのほか、シャコ貝や伊勢エビと幅広い年齢層にもご満足いただけるメニューを揃えています！

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  刺身盛り合わせ(1～2人前)

  毎日水揚げされる新鮮な魚を直送！ピッチピチのお刺身を召し上がれ♪石垣島のお魚のイメージが変わります！それくらい新鮮で美味しいんです。

  750円

刺身

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  刺身盛り合わせ　3ー4人前

  6種類の5枚付けです。

  1,298円（税込）

• 刺身盛り合わせ　1ー2人前

  6種類の3枚付けです。

  858円（税込）

• 単品刺身

  858円（税込）

寿司

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  にぎり盛り合わせ(8カン)

  1,078円（税込）

• まぐろ握り　2貫

  363円（税込）

• 単品握り　2貫

  297円（税込）

• 石垣島近海魚白身　単品握り2貫

  319円（税込）

• 細巻(1本)カッパ/納豆

  363円（税込）

• 細巻（1本）鉄火

  418円（税込）

まぐろ

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  マグロ中身ちゃんぷる～

  770円（税込）

• まぐろユッケ

  825円（税込）

• まぐろ納豆

  605円（税込）

• まぐろとアボカドのカルパッチョ

  1,028円（税込）

• マグロ目玉煮つけ

  616円（税込）

• まぐろユッケ丼

  1,045円（税込）

魚料理

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  近海魚マース煮

  マースとは塩の事。つまり塩味の煮魚なんです！煮汁が塩味だと、魚の味がよーくわかります。

  748円（税込）~

• 近海魚の煮付

  748円（税込）~

ちゃんぷるー

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  ゴーヤちゃんぷるー

  沖縄といえばちゃんぷるー。味は各種ご用意しております。中でもやはり一番人気はゴーヤ！ちょっと苦味があるゴーヤと、玉子の甘味がベストマッチです。

  825円（税込）

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  刺身盛り合わせ　1～2人前

  6種類の3枚付けです

  858円（税込）

• 豆腐ちゃんぷるー/麩ちゃんぷるー

  715円（税込）

• ソーメンちゃんぷるー

  715円（税込）

• イカ墨ソーメンちゃんぷるー

  660円（税込）

• 八重山焼きそば（ソース・塩）

  1,298円（税込）

• 八重山かまぼこ三種盛り

  825円（税込）

• 石垣牛餃子3個

  550円（税込）

• 石垣牛餃子5個

  770円（税込）

• 島唐辛子一口餃子（10個）

  660円（税込）

一品料理

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  海ぶどう

  沖縄の海のキャビア、海ぶどう。ぷちぷちとした感触と爽やかな塩気がやみつきになります。

  715円（税込）

• 源もずく

  418円（税込）

• 島豆腐の冷奴/大根わさび漬け//ゴーヤースライス

  440円（税込）

• 枝豆

  418円（税込）

• 島魚の酢味噌和え

  自家製酢味噌は魚との相性バッチリ！

  495円（税込）

石垣牛料理

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  石垣牛炙りにぎり2貫

  霜降りのように脂が細やかで口の中でとろけます。2貫と5貫がございますのでお選びください。

  748円（税込）

• 石垣牛炙りにぎり　5貫

  1,848円（税込）

揚物

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  まぐろ串カツ

  495円（税込）

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  もずくのかきあげ天ぷら

  825円（税込）

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  島豆腐厚揚げ出し

  440円（税込）

• 島豆腐厚揚げ

  495円（税込）

• ジーマミ豆腐の揚げ出し

  495円（税込）

• グルクン唐揚げ

  748円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  748円（税込）

• タコの天ぷら

  907円（税込）

• ポテトフライ

  495円（税込）

• カーリーフライ

  605円（税込）

• カリカリチーズスティック

  660円（税込）

• にんにく素揚げ

  495円（税込）

• 本日の小魚唐揚げ

  638円（税込）

• アラだき

  638円（税込）

• 本日の魚フライ

  770円（税込）

飯物

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  イカ墨チャーハン

  源の定番メニュー、イカ墨チャーハン。とろとろ玉子の中には真っ黒なイカ墨ご飯がたっぷり！バターで味付けをしています。

  880円（税込）

• ぐるくんガーリックチャーハン

  968円（税込）

• ライス

  220円（税込）

サラダ

• 海鮮サラダ

  968円（税込）

• 島トーフサラダ

  770円（税込）

• ゆで豚サラダ

  825円（税込）