魚海船団　神田司町本店

• 

  ◆個人店ならではのお店◆手作りだからこその旨い料理

  毎朝市場で目利きした食材を使います！その日１番の食材で、その日１番のお料理をご用意！刺身・煮物・焼き物・揚げ物…絶品料理の数々！

• 

  ◆自分達がまた行きたいと思うお店を作る◆

  お陰様で神田で33年を迎えることが出来ました！先代から受け継いだ思いを我々次の世代が責任をもって日々努めております！個人店だからこそ出来るお料理とお酒そして人を大切に毎日営業させて頂いております！

• 

  ★≪３月,４月限定コース≫【春の味覚 白波（しらなみ）コース】全7品 2時間飲み放付き 4500円

  豊洲直接仕入れの鮮魚から産地直送の食材を厳選してご用意致します。弊社「野菜ソムリエ」が自ら仕入れる新鮮な野菜も注目！テーマは【旨い・安い・腹一杯】産地直送の「旬魚旬菜」のボリューム満点料理のコース！2時間飲み放題が付いて4500円(税込)と、リーズナブルに宴会をお楽しみ頂けます☆

  ◆ご予約続々受付中

• 

  【芋焼酎・地酒・日本酒】が旨いと言われるお店を目指しております！

  当店「芋焼酎」と「地酒」にしかこだわっておりません(笑)当店ゆかりの地、鹿児島より仕入れる自慢の芋焼酎と日本全国の季節限定の日本酒自慢のお料理とご一緒にお楽しみください！

  ◆自慢のお酒達

• 

  【日本野菜ソムリエ協会認定ソムリエ】が自ら仕入れる朝採れの新鮮なお野菜も当店の看板料理です。

  野菜ソムリエ自ら眠い目をこすりながら毎朝直接仕入れている自慢のお野菜です！千葉県船橋市の地場野菜を中心に、「美味しい・綺麗・健康」に良い食材達をご用意しております。サラダはもちろん、お酒にピッタリな食材を活かした料理もお奨めです！

  ◆朝採れ新鮮野菜

◆神田でお刺身を食べるなら「魚海船団」と言われるよう日々仕入れにこだわっております◆

• 
  • 

  ◆豊洲直仕入れ 本日の刺身六種盛り

  当店圧倒的一番人気の看板刺身盛り合せです！毎朝仕入れる新鮮な魚をご用意し、なんと原価率は８０％ほどかけております。創業当時からの「旨い魚を腹一杯食べて頂く」こだわりの魚達を是非お召し上がりください。　オプションで「雲丹（うに）」も乗せれる豪華バージョンもご用意しておりますよ♪

  1980円

• 
  • 

  ◆豊直仕入れ 本日の刺身三種盛り

  ２名様用でご用意しているお得な盛り合せ。三種盛りとなっておりますが、実は秘密が・・・まぐろの希少部位入りの盛り合せです！

  990円

• 

  ◆魚海船団の魚、刺身はなぜ旨いのか？

  市場直仕入れだから旨いとは限りません！やはり商いは人間関係で成り立つと魚海船団は考えております当店は創業30年以上、仲卸とも長年の関係を築かせて頂いてますそして当店は前日にセリ情報が入り、上質な魚を先取りできる仕組みも構築しております！そして毎朝直仕入れ！これは市場の皆様と弊社スタッフの努力の結晶です神田で刺身を食べるなら「魚海船団の自慢の刺身」をご賞味くださいね！

  時価

• 
  • 

  ◆刺身盛り合せ限定オプション「こぼれいくら」

  当店自慢の刺身盛り合せをもっと豪華に！海の宝石「いくら」をたっぷり乗せちゃいます！いくらって子供から大人まで好きですよね～♪

  限定価格1,980円

• 
  • 

  ◆大好評！刺身盛り合せ限定オプション「生うに小箱」丸ごと！

  北海道産の「生うに」それも小箱丸ごと乗せてこの価格！高騰している生うにをほぼ原価で提供致します！毎朝の仕入れ頑張っているのですが仕入れられない日もございます！ご来店時ありましたら絶対おすすめ♪

  時価

• 
  • 

  ◆合鴨のたたき

  上質な合鴨を素材を活かしたたたきにて！ぽん酢でお召し上がりください！

  1290円

• 

  ◆霜降り馬刺し

  魚海船団の上質な馬刺しもご用意しております♪たまり醤油とお好みの薬味でお召し上がりください！

  1290円

• 

  ◆本日のなめろう

  当日仕入れの魚でたたきます！銚子料理の代表とも言える酒の肴ですよね♪

  690円

◆野菜ソムリエが毎朝仕入れる、朝採れ地場野菜◆

• 
  • 

  ◆本日の野菜ソムリエサラダ

  毎朝その日採れたお野菜を野菜ソムリエが厳選して仕入れている船橋の地場野菜当日分のみのご用意となりますので売り切れ御免です！毎日違うお野菜、魚も野菜も鮮度が大切です！美味しく、健康を考えたソムリエサラダ当店の看板です！

  990円

• 
  • 

  ◆日本野菜ソムリエ協会認定 　　　　　　野菜ソムリエ 涌井 資明

  魚海船団では魚も野菜も鮮度が先ず第一と考えております。自ら仕入れる朝採れ野菜は絶対的な自慢の食材です！ヘルシーで健康な野菜料理をご用意致します！

  野菜自慢

• 
  • 

  ◆神奈川県上大井町の自社農園のお野菜

  「有機栽培、無農薬」にこだわって栽培している「魚海船団農場」そんなに大きくはありませんが、収穫出来次第お店に入れております。土を叩いてそのまま食べれるぐらい安心で安全なお野菜もメニューにありましたら是非ご賞味ください。

  自社農園の有機野菜

• 

  ◆魚海船団サラダ

  790円

• 

  ◆豚しゃぶのごまだれサラダ

  890円

• 

  ◆船橋農家 三須トマト農園の冷しトマト

  490円

• 

  ◆オニオンスライス

  390円

• ◆博多明太子のポテトサラダ

  690円

• ◆いか墨ポテトサラダ

  690円

◆魚海船団はその日仕入れた旬の食材を使った日替わり料理で勝負してます◆

• 

  ◆当店は季節の食材を毎朝、直接仕入れにこだわっております！

  毎朝その日自ら目利きし仕入れる旬の食材達！仕入れながら今日のお奨め料理を考えて仕入れるからこそ旨い季節の料理がご用意出来ております！毎日変わるお奨めは豊富な１０種類～１５種類もご用意しております。先ずはご来店の際にはお奨めメニューをご覧ください！

  毎朝直仕入れの食材

• 

  ◆毎週、毎月お客様に喜んで頂けるイベント開催してます♪いつ来ても飽きさせません！！

  毎週、毎週違ったテーマでお客様に喜んで頂ける様イベントをご用意しております！全社員で毎月考え、美味しい企画、限定でご用意するお酒、又はちょっと悪ふざけする様なイベントを毎週ご用意してお待ちいたしております！

  毎週変わる旬の企画

• 

  ◆毎日自ら仕入れる食材の日替わり料理も当店の顔です♪

  魚海船団全ての店舗のおすすめ料理、日替わり料理は料理長が全て決定権を持っています！だからこそ同じ看板でも毎日違う味をご用意しております！

  490円～

◆こだわりの干物・焼物◆

• 

  ◆希少部位 まぐろあご肉の塩焼き

  まぐろ1頭から1つしか獲れない部位です！数が少ないため一般的に流通していない魚屋だからこその逸品！

  690円

• 

  ◆銚子産 上物真いわしの丸干し（一尾）

  当店こだわりの干物です！上質な物、サイズだけを干して頂いてます！一度食べて頂ければわかります！

  290円

• 
  • 

  ◆売切れ御免！本日のかぶと焼き

  魚海船団では毎朝大漁の魚達が豊洲より届きます！だからこそかぶとやあらなども大量に出ます！だからこそお客様にお安く提供させて頂いたのですが…あまりの人気に今や早い物勝ちみたいになっちゃってます♪

  激安 590円

• 

  ◆銚子産 真さばの一夜干し

  690円

• 

  ◆激安特価！本日のあら焼き

  490円

• 

  ◆銚子産 真いわしの藁串目指し（三尾）

  銚子産「ふっくら真いわし」お腹が詰って旨い！希少な藁串で焼き上げる事によって燻され旨味香りが増します！頭から全部食べましょう！

  590円

• 

  ◆手羽先の塩焼き（4本）

  ・手羽先の塩焼き ・手羽先のマキシマム焼き

  690円

• 

  ◆若鶏の塩焼き

  ・若鶏塩焼き・もも肉の鬼おろしぽん酢・若鶏のマキシマム焼き

  790円

• 

  ◆銚子産 真さばの塩麹焼き

  自家製の塩麹にて焼き上げる一品麹の力は本当にすごい！旨味が違います！

  790円

• 

  ◆炙りえいひれ

  590円

• 

  ◆新潟産 肝入り丸干し烏賊

  690円

◆煮物◆

• 

  ◆漁師料理 真鯛かぶとの塩煮

  「真鯛の出汁は旨い！」塩と酒、生姜で炊く料理料理！スープまで旨しです♪

  690円

• 

  ◆本日のかぶと煮付け

  その日仕入れた魚を使い、ご注文より炊き上げるこだわりたぶん・・・相当お安いかと。。。

  690円

• 

  ◆本日のあら煮

  その日仕入れた魚のあらで炊きます！実はあらは骨などからお出汁も出て魚好きの人は一番好きだと言う人も多いですよ！

  690円

• 

  ◆肉豆腐

  当店のつゆ出汁で煮込んだ一品豆腐一丁分使います！

  690円

◆揚物◆

• 

  ◆高知県農家直送 四万十鶏の唐揚げ

  魚海船団農家直送契約の高知県銘柄鶏「四万十鶏」（しまんととり）四万十川の清流と独自のサプリメントを与え硬すぎず、鶏本来の旨味が特徴のこだわり食材です！

  690円

• 

  ◆浜名湖産 生海苔の揚げ出し豆腐

  こだわりの浜名湖名産の生海苔を当店のお出汁にたっぷいと！自家製の揚げ出し豆腐に磯の香が染み込み…旨いです！当店の人気料理をご来店の際にはぜひお召し上がりください。

  790円

• 

  ◆当店名物 自家製さつま揚げ

  毎朝「豊洲」より仕入れる上質な真鱈のすり身と当店秘密のレシピにて仕立てております。ふっくら仕上がるのには秘密が(笑)一度は召し上がって頂きたい魚海船団の名物料理

  590円

• 

  ◆生パン粉の大判アジフライ

  390円

• 

  ◆くりーむころっけ（3ヶ）

  590円

• 

  ◆フライドポテト

  390円

• 

  ◆季節の野菜天ぷら盛り合せ

  790円

• 

  ◆えびせん揚げ

  390円

• 

  ◆揚げたて 自家製厚揚げ

  490円

• 

  ◆魚海船団の特大海老フライ

  890円

◆炒め物◆

• 

  ◆36年変わらない味 肉野菜炒め

  創業より変わらない味付けなんです！そして相変わらずボリューム満点です(笑)コクのあるタレと胡麻油の香りが食欲をそそります

  690円

• 

  ◆自家製ダレの豚キムチ炒め

  当店の豚キムチ炒めはよりコクとまろやかさを出すために特製のみそだれにて炒めます！ビールが欲しくなる一品です。

  690円

• 

  ◆豚肉ともやしのピリ辛炒め

  ただ一言・・・抜群の味付けと思っております

  590円

• 

  ◆ピリ辛なす炒め

  季節によって高知産や熊本名産の長なすを使います！特製ソースのピリ辛味！ビールがすすみます！

  690円

◆一品◆

• 

  ◆新潟産 肝入り丸干し烏賊

  新潟に生産者周りをした時に当店社長が一目惚れしたザ！日本酒の友です！肝まで丁寧に塩干しされた烏賊は噛めば噛むほど旨味が出てきます！

  690円

• 

  ◆お酒のお共に 炙りえいひれ

  まさしくお酒の鉄板料理です！七味マヨネーズがお奨め

  590円

• 

  ◆広島名産 子持ちこんにゃく刺

  広島県の隠れた名産品なんです！そのままでも旨し、おすすめはわさび醤油、からし醤油！酒の一品目に一押しです♪

  490円

• 

  ◆船橋農家「三須トマト農園」の冷しトマト

  490円

• 

  ◆茹でたて枝豆

  390円

• 

  ◆自家製厚焼き玉子の鬼おろしのせ

  590円

• 

  ◆鬼おろしの削り節卵黄のせ

  590円

• 

  ◆揚げたて厚揚げ

  490円

• 

  ◆お新香盛り合せ

  490円

• ◆普通の梅きゅう

  390円

• 

  ◆味噌マヨきゅうり

  390円

• 

  ◆ざく切りキャベツの味噌マヨ添え

  490円

◆食事・〆物◆

• 
  • 

  ◆新潟県「こそば亭」監修 ざる蕎麦

  2020年新潟版「ミシュランビブグルマン獲得」妙高「こそば亭」様の希少な「こそばの実」を使ったざる蕎麦かえしもこそば亭様よりお送り頂くお蕎麦は当店の人気メニュー！

  700円

• 
  • 

  ◆船団おちょこ飯シリーズ

  「一合おちょこに海鮮小丼を作って提供する船団おちょこ飯」小腹にも海苔に巻いてつまみでもgood♪・いくらおちょこ飯…690円・まぐろおちょこ飯…590円・信州さーもんおちょこ飯…590円・色々魚MIXおちょこ飯…590円・ねぎたくおちょこ飯…590円・明太マヨおちょこ飯…690円・いくらと信州さーもんおちょこ飯…690円※全て海苔付き

  590円～

• 

  ◆東村山B級グルメ 黒焼きそば

  魚屋の焼そばです♪「いか墨の濃厚なコクと鹿児島産の黒酢の特製ソース」を使います！つまみにもなる上、最後のお食事にも大人気♪

  690円

• 

  ◆細巻各種

  ・ねぎとろ巻 ・かっぱ巻 ・とろたく巻 ・梅しそ巻 ・梅きゅう巻 ・かんぴょう巻

  390円～

• 

  ◆太巻き鉄火寿司

  もはやまぐろがメインの太巻きです！1本分巻きますので2～3名様でどうぞ！

  1290円

• 

  ◆船団の真鯛めし

  最初はそのまま、次は卵黄を崩して！最後はお出汁でお茶漬けにしてお召し上がりください♪

  1490円

• 

  ◆海の宝石 いくらめし

  ご飯が見えないぐらいたっぷりのいくらを熱々のご飯にたっぷりかけますよ♪

  2490円

• ◆浜名湖産 生海苔の味噌汁

  490円

• ◆あら汁

  690円

• ◆みそ汁

  390円

• ◆千葉県大網「岩瀬ファーム」の旨いご飯

  ・ライス（小・中・大）

  250円

◆甘味・デザート◆

• 

  ◆「杏仁豆腐TOKYO」のとろける杏仁豆腐

  TVやメディアで人気の渋谷「杏仁豆腐TOYO」の生杏仁豆腐賞味期限が非常に短い生食感！是非ご賞味を！

  300円

• ◆バニラアイス（ワッフルコーン付）

  濃い味のバニラアイスになんとワッフルコーンと一緒に

  490円