季節料理　根本

毎日手書きする季節のおすすめ品は20品以上ぜひ召し上がっていただきたい料理です。あわせて、日本酒もどうぞ。

秋冬の限定、産地直送の活ふぐのおいしさを丸ごと堪能できる「とらふぐコース」。前菜、先付2種、てっさ、ふぐ唐揚げ、ふぐちり鍋、雑炊、漬物が付く8品仕立てのふぐ尽くし豪華コースです。接待や会食、企業宴会におすすめ！ヒレ酒とともにお楽しみください

当店名物「さば味噌煮」は、新鮮で肉厚のさばを長時間コトコト煮込み、骨まで食べられる柔らかさに仕上げた料理長渾身の自信作。まろやかで濃厚な味噌だれがしっとりジューシーな身に絡む、家庭の味とは一線を画する洗練の一皿をぜひ味わってみてください。

焼酎は芋・米・麦・黒糖に加え泡盛もラインナップする27種をご用意。プレミア焼酎「佐藤」「魔王」など通垂涎の多彩な品揃えです。

鮮魚の刺身と、料理長が丁寧な手仕事で作る一品料理を少しずつ多種類楽しめるお昼限定のメニューです。（ご予約制）