寿司 周 おすすめ料理
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【お刺身の盛り合わせ】
[銀座]店主が毎朝築地で食材を選びます！長年の確かな目利きで選んでいるので、毎日新鮮なネタを提供しています。盛り付け方にもこだわりがあり、視覚でも楽しめる一品です。夜は、日本酒と合わせていただくためにお寿司以外にもお刺身も提供しております♪
時価
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【握り各種】
[寿司]築地で採れた鮮魚を使い、板前さんが丹精込めて握る寿司。その時期しか捕れない旬の素材には、珍しいネタも揃っていることがあります。長年の経験で魚とお酒を熟知した板前さんが相性をみておすすめしてくれますので、お気軽にお尋ねください◎
時価
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【貝のお刺身】
[東銀座]その場で貝から身を外し、新鮮なままお出しいたします！昔から寿司ネタとして貝を使用しており、その数は10種類以上。貝がお好きな方は、是非『寿司周』の貝をご賞味ください！相性抜群の日本酒やワインもご用意しておりますので、お酒も進む事間違いなしです★
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