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鮨つかさ おすすめレポート

おすすめレポートについて

nullさんの写真

退会済みユーザーさん

投稿日:2014/03/11

穴子の白焼き

ふっくらと焼かれたアナゴの身は、柔らかくふわふわ♪焼かれて解け出た脂が口の中でじゅわり。塩で頂くので、穴子の本来の旨みを堪能できる一品でした♪
ランチ
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退会済みユーザーさん

投稿日:2014/03/11

車海老の握り

火の入れ具合が絶妙な海老は、歯をいれるとぷりぷりっと触感よく、中はパサつきなどがないしっとり仕上げ。海老の濃厚なうまみをしっかりと味わえます♪
ランチ
nullさんの写真

退会済みユーザーさん

投稿日:2014/03/11

鰹の握り

身がふっくらとしていてもっちりとした弾力が美味しいかつおが、シャリの程良い酸味と甘みのバランスと絶妙に絡んでマッチ。嫌な生臭さも全くなくてとっても美味しかった♪
ランチ
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退会済みユーザーさん

投稿日:2014/03/11

鰺の握り

脂の乗った味は、口の中で爽やかな油の旨みがとろりと解けだしてきます♪身はぷりっとして弾力があって食感◎ほろりと口の中でほどけるシャリの握り具合も絶妙!
ランチ
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退会済みユーザーさん

投稿日:2014/03/11

烏賊の握り

新鮮なイカは甘みが強くて濃厚な味わいでとっても美味しかった!歯触りもよくて、さくさく、ぷりぷり♪噛むほどに旨みが染み出てきました♪
ランチ

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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築地の和食のお店

  • つきじ 治作
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  • 秀徳本店恵
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