しばらく日本橋店おすすめレポート

おすすめレポートについて

もくのすけさん

男性・投稿日：2014/04/05

博多ラーメン

なみなみと注がれたスープはしっかりとした味付けでとんこつの旨味が感じられ麺ともよくからみ満足のいく逸品でした

ランチ

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はっしーさん

30代前半/男性・投稿日：2014/02/27

博多ラーメンを東京で食べるなら

福岡では割と有名な、しばらくの東京店。味はあっさりめだが、これぞ博多のラーメンである。昼ごはん時はお客さんも多く、店内は東京のお店さながらだが、福岡出身者が東京で博多ラーメンが食べたくなった時は行ってみると良いのではないか。

ランチ

来店シーン：一人で

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Takuさん

20代後半/男性・投稿日：2014/02/24

豚骨ラーメン

本格的な福岡の豚骨ラーメンを食べることができます。麺は細麺であり、もちもちしています。また、ゆで加減を調整することができます。スープは濃厚な味わいです。

ランチ

来店シーン：一人で

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りくのすけさん

30代後半/男性・投稿日：2014/01/08

東京唯一のラーメン

本場福岡のラーメンを食べたくなったら行くお店です。
本店に負けず、ドンブリのギリギリまでスープが入っています。
私は、いつもハリガネ（麺の固さ）で注文します。
味はあっさりだけどコクと深みのあるパンチの効いたスープに
細い麺が絡んで絶品です。

ディナー

来店シーン：友人・知人と

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illust-glassさん

30代後半/男性・投稿日：2007/07/24

だぶるらーめんでムシャムシャ食べる

本日の夜食は、スタッフと、
東京都中央区日本橋蛎殻町のしばらくさんに行った。
水天宮や人形町や、そのあたりです。
このあたりの唯一のビデオレンタル屋さん、
シンボウさんの向かいです。

シンボウさんのように、
まともなレンタル屋さんは、
それこそ上野に出来た待望のツタヤさんまでありません。

そんなわけで、良く行く周辺。
しばらくさんも平日は深夜3時半までやっていますので、
一時は、お世話になりました。

ちなみに大阪の、なんばパークスにもあります。

そんなこんなでお店に入り、
お勧めを聞きます。
すると、初めての客のように思われてしまうところが否めないのですが、
これも宿命。
すると、らーめん一種類しかないと言われるので、らーめんのみにした。
トッピングを言って貰えたら、お金に糸目を付けず頼むのにと思いつつ・・・。
でもまぁお腹が空いていたので、大盛りの、
だぶるらーめん720円と、ごはん100円を頂きました。
最後に替え玉130円を二回。

結構スープに薄い感じがあるのですが、これを、
だぶるらーめんでムシャムシャ食べると美味い。
どこに行ってもハリガネで食べたくなる私ですが、
しばらくさんでは、やわくなっても食べられるのです。
他店と違って、麺が微妙に美味いと思っているからだと思います。

私自身、2002年のオープン当初からの客ですが、
巷の認識は、若干薄めのあっさりした豚骨ラーメン。
私は好きなのですが、好きずきだとは思いますので、
接客でのサービスを向上させ、
麺の硬さや、スープの濃さなどの注文を積極的に聞けば、
更に客足は増えると思います。