武蔵 新橋店 おすすめレポート
ボンさん
40代後半/男性・投稿日：2010/01/13
ディナー | 来店シーン：デート
★本物の炉端焼！一級品！ 「一品290円」の火付け役（走り）・・・
「炉端焼き」と言いながら、ここは本物の炉端焼きだ！ガイドブックに載っているのだろうか？
外国人が時々来ては、枡酒を飲んでいる。
炉端焼きに合うのは、日本酒に決まっている！よく教育された観光客だ！
二人、三人で炉端前を陣取るのが、最高のポジションだ！
焼き手は座布団を二つ折りにして、正座して、焼き場で素材を焼いていく。
焼き手は相当に暑いのだろう？一年中「浴衣」を着ている
囲炉裏でないのが残念だが、囲炉裏で焼いていたのでは、
いつまで経ったッて、つまみには在り付けないだろう。
それくらい、店の中は大忙しである。
焼き場の忙しさを見ながら、注文ができるようになれば、「大人の客」といえるだろう。
出来上がれば、ちゃんと炉にのせて、囲んで座っている客の手元まで運んでくれる。
ちょっと手を伸ばして、つまみを受け取る。
炉端の周りの顧客には、膳が配られており、膳に乗せて、これらを食す。
そして、大半のつまみが￥290なのが「最後のとどめだ！」
おしゃれな店も良いが、安くても、飛び切り一級品の店だって、たくさんある。
だからお酒はやめられない。
（完）
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武蔵 新橋店 ご当地グルメガイドの口コミ（1）
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