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こだわりの焼鳥！
鳥助 料理 2017/12/06 更新
茨城県産の「つくば鶏」を使用。柔らかいだけの若いヒナに対し、適度な歯ごたえと脂乗りした3ｋｇ前後の鶏を選んでおります。また、鮮度の高いものをお出しするため朝と午後の2回で仕入れ、その日のうちにお召し上がり頂いてます。
炭は開店以来、燃焼温度と安定性にこだわり”紀州備長炭”を使用しています。当店の焼鳥には欠かせません！
その日仕入れた鮮度抜群の茨城県産のつくば鶏を使用したコース。こだわりの紀州備長炭で焼き上げ、一本づつご提供しています。タレは砂糖などを加えず、醤油とみりんのみのさらっとしつこくない甘さに仕上げてます。
～3500円
代々受け継がれた糠床で漬けられた浅漬け。さっぱり薄味なので、焼鳥のお共にも是非どうぞ！
650円
自慢の焼鳥を乗せた焼鳥丼。あっさり甘めのタレが少ししみ込んで、女性もぺろりと食べれる一品。一緒に出される鶏スープも焼鳥との相性抜群！
1000円
(ササミ、レバー、スナギモ、ウズラ玉子、ネギマキ、ツクネ、ギンナン、カワ、モモ、テバもしくは合鴨。)※1本つづお出ししてます。※お声かけいただければ、途中でストップさせていただきます。※お値段は召し上がったところ迄になります。※スープ、月見おろしが付いております（串の追加も出来ます！1本280円～）
～3500円
650円
720円
680円
焼鳥10本セット（5種類×2串） / 2700円15本セット（5種類×3串） / 4000円20本セット（5種類×4串） 5200円 ◆事前にお電話頂けるとお待たせしません◆
2700円～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2017-12-06 17:56:21.0
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