にいむら　本店

インテリアへのこだわり

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  自家製の胡麻だれ

  毎日、胡麻すり機でいり胡麻をすり、そこに生くるみを入れ、紀州の南高梅干しを入れ・・・・・・15種類程の食材を入れて6時間かけて造り、2晩寝かせてお出ししております。添加物は使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。

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  自家製のぽん酢

  毎日、北海道日高産の最高級昆布と築地伏高さんの鰹節で丁寧にだしを取り、・・・・・・最後に大分県産のかぼすをたっぷり入れて、2晩寝かせてお出ししております。添加物は使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。

サービスへのこだわり

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  こだわりの黒毛和牛

  和牛の持つ肉の柔らかさと臭みのなさは、世界的に好評価を受け、確固たる地位を築いています。旨味の効いた脂肪が赤身の間に緻密に入り込んで、細かな霜（サシ）を降らせることで、柔らかく、口の中に入れると舌の上でとろけるような、まろやかな味わいに仕上がっています。風味と柔らかさが、どの品種にも負けない黒毛和牛最大の魅力です。

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  おもてなし

  有名な久保田や浦霞もさることながら、翠露、夜明け前などの希少種も取り揃えております。升の中に徳利を入れキンキンに冷やした日本酒の味わい至福の時間をお過ごしください。

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  お料理だけでなく店内の雰囲気やスタッフが温かいといった魅力が詰まったお店です。

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  1階、地下1階とフロアを構えるので、TPOに併せた選択が可能です。

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  12名～16名までのご宴会ならソファ席もお勧め。落ち着きのある洋風の造りが◎

テーブル

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  テーブル20名様×1

  20名様用コーナー。

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  テーブル6名様×1

  6名テーブル。

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  テーブル10名様×1

  10名様用コーナー。

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  テーブル8名様×1

  8名様用コーナー。

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  テーブル2名様×6

  2名席。

お席一覧

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  新宿駅東口よりまっすぐに歩いてくると看板が見えてきます。

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  正面からの外観です。

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  正面左側からの外観です。

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  人気の和牛しゃぶしゃぶ会席セットは自慢のコースとなっております。

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  宴会にも最適な飲み会コース。豊富な種類のお酒をご用意しております！