秋田料理 五城目 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
秋頃のメニュー【きのこ鍋】お店の常連さんに人気♪
シメジ、舞茸、松茸、えのき、なめこ、ひらたけ、クリタケ、椎茸などたくさんのきのこが入ってます。更に鴨肉が入りボリューム満点!最後にきのこから出たつゆで稲庭うどんを煮て食べるのも◎。天然きのこが入手できる時季のみのメニューなので食べ逃しのないように(※仕入状況により期間が異なる場合がありますので電話でお問合わせください)
-
当店五城目のこだわりのきりたんぽは絶品です!
鶏がらだしに鶏肉、きのこ、野菜の旨味がよく染み込んだつゆで炊いたきりたんぽは絶品◎手作りならではのちょっと太めのきりたんぽの食感をお楽しみください。創立時より現在に至るまで“きりたんぽ”は、初代が“きね”と“うす”で手作りをしています。美味しく召し上がっていただくために、鍋はすべて店の者が炊いてお召し上がり頂きます。