串の坊　伊勢丹会館店（3階別室）

澤屋まつもと（京都）純米　

柔らかい米の旨味があり、すっきりと喉越しの良い純米酒。控えめで料理を盛り立てる酒。

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• 六斥グラス

  660円（税込）

• 冷・燗　一合徳利

  1,100円（税込）

満寿泉（富山）特別純米辛口

桝田隆一郎氏により、串の坊の串揚げの為に醸された、熟成感があり油を使った料理に最適な酒。

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• 六斥グラス

  660円（税込）

• 冷・燗　一合徳利

  1,100円（税込）

凱陣（香川）純米無濾過生原酒

これが日本酒という位、世界最高の酒と対等以上に評価できる酒。ボリュームがあり、まさに神の力なり。

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• 六斥グラス

  990円（税込）

• 冷・燗　一合徳利

  1,760円（税込）

飛露喜（福島）特別純米

口当たり優しく、含み香は上品で、丸みのあるフルーツのような味わいが口中で広がります。

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• 六斥グラス

  990円（税込）

• 冷・燗　一合徳利

  1,760円（税込）

王禄「渓」（島根）純米吟醸山田錦　本生

穏やかながらも上品な香り、口当たり優しく爽やかで清涼感抜群の旨みが口中に広がる、まるで渓流のように清らか。寡黙で寝食を忘れ酒造りにこだわり抜くスーパースター、石原丈径の入魂の一滴。

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• 六斥グラス

  990円（税込）

• 冷・燗　一合徳利

  1,760円（税込）

田 酒（青森）特別純米

昔ながらの懐かしい味わい。日本酒好きにはたまらない。ソムリエが選ぶ酒の第一位。

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• 六斥グラス

  990円（税込）

• 冷・爛 一合徳利

  1,760円（税込）

浦霞「禅」（宮城）純米吟醸

控えめで上品な吟醸香、豊かで円やかな味。 品格のある味わいと超きめ細かく飲みやすい味。

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• 六斥グラス

  1,210円（税込）

• 冷・燗　一合徳利

  1,980円（税込）

十四代（山形）

今、最も入手困難な幻の蔵の酒。季節により入荷の酒が異なります。今宵はどんな十四代があるか、サービス係にお尋ねくださいませ。

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古酒（長期熟成酒）　達磨正宗（岐阜）大古酒三年

ほのかな黄金色のさらりとした飲み心地で、串揚げには最適な酒。まるでシェリー酒。

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• 六斥グラス

  880円（税込）

• 冷・爛 一合徳利

  1,540円（税込）

焼酎ハイボール

1,100円（税込）

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• 天使の誘惑「西酒造」芋45ml

  1,100円（税込）

• AKAYANE「佐多宗二商店」芋45ml

  1,100円（税込）

• 百年の孤独「黒木本店」麦45ml

  1,100円（税込）

芋

（ストレート・ロック・お湯割・水割・烏龍茶）

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• 伊佐美　甲斐商店　鹿児島　25％　90ml

  880円（税込）

• 吉兆宝山　西酒造　鹿児島　25％　90ml

  880円（税込）

• 富乃宝山　西酒造　鹿児島　25％　90ml

  880円（税込）

• 白天宝山　西酒造　鹿児島　25％　90ml

  880円（税込）

• 宝山・芋麹全量　西酒造　鹿児島　28％　90ml

  1,100円（税込）

• 天使の誘惑　西酒造　鹿児島　40％　90ml

  2,200円（税込）

• 川越　川越酒造所　宮崎　25％　90ml

  880円（税込）

• なかむら　中村酒造所　鹿児島　25％　90ml

  880円（税込）

• 佐藤・白　佐藤酒造　鹿児島　25％　90ml

  990円（税込）

• 佐藤・黒　佐藤酒造　鹿児島　25％　90ml

  1,100円（税込）

• 月の中　岩倉醸造場　宮崎　25％　90ml

  880円（税込）

• 八幡　高良酒造　鹿児島　25％　90ml

  880円（税込）

• 田倉　高良酒造　鹿児島　25％　90ml

  880円（税込）

• 晴耕雨読　佐多宗三商店　鹿児島　25％　90ml

  880円（税込）

• AKAYANE山椒　佐多宗三商店　鹿児島　45％　90ml　

  2,200円（税込）

• 萬膳　万膳酒造　鹿児島　25％　90ml　

  880円（税込）

• 萬膳庵　万膳酒造　鹿児島　25％　90ml　

  880円（税込）

• 流鶯萬膳　万膳酒造　鹿児島　35％　45ml　

  1,210円（税込）

• 喚火萬膳　万膳酒造　鹿児島　43％　30ml　

  1,210円（税込）

• 村尾　村尾酒造　鹿児島　25％　90ml　

  1,100円（税込）

• 魔王　白玉酒造　鹿児島　25％　90ml　

  1,320円（税込）

• 極上の一滴森伊蔵　森伊蔵酒造　鹿児島　25％　90ml　

  3,300円（税込）

麦

（ストレート・ロック・お湯割・水割・烏龍茶）

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• 麦冠情け嶋　八丈興発　八丈島　25％　90ml

  880円（税込）

• 天草　天草酒造　熊本　25％　90ml

  880円（税込）

• 妻・三段仕込　岩倉酒造場　宮崎　25％　90ml

  880円（税込）

• 佐藤・茶　佐藤酒造　鹿児島　25％　90ml

  880円（税込）

• 焼酎屋兼八　四ツ谷酒造　大分　25％　90ml

  880円（税込）

• 百年の孤独　黒木本店　宮崎　40％　90ml

  2,200円（税込）

米

（ストレート・ロック・お湯割・水割・烏龍茶）

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• いきいき　豊永酒造　 熊本 25％　90ml

  880円（税込）

• 豊永蔵　豊永酒造　熊本　25％　90ml

  880円（税込）

• 武者返し　寿福酒造　 熊本 25％　90ml

  880円（税込）

• 十四代・秘蔵酒　高木酒造　山形　25％　90ml

  1,320円（税込）

• 十四代・鬼兜　高木酒造　山形　40％　45ml

  1,320円（税込）

蕎麦

（ストレート・ロック・お湯割・水割・烏龍茶）

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• 佐久の花　佐久の花酒造　長野　25％　90ml

  880円（税込）

栗

（ストレート・ロック・お湯割・水割・烏龍茶）

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• ダバタ火振　無手無冠　四万十　25％　90ml

  880円（税込）

黒糖

（ストレート・ロック・お湯割・水割・烏龍茶）

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• 龍宮　富田酒造場　奄美大島　30％　90ml

  990円（税込）

• 長雲　山田酒造　奄美大島　30％　90ml

  990円（税込）

• 朝日・飛乃流　朝日酒造　喜界島　25％　90ml

  990円（税込）

• 朝日・壱乃醸　朝日酒造　喜界島　25％　90ml

  990円（税込）

• 稲の露1985　沖永良部酒造　沖永良部　30％　90ml

  1,320円（税込）

泡盛

（ストレート・ロック・お湯割・水割・烏龍茶）

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• やまかわ　山川酒造　本部　30％　90ml

  880円（税込）

• 宮乃鶴　宮乃鶴酒造所　石垣島　30％　90ml

  880円（税込）

• カリー春雨　宮里酒造所　那覇　30％　90ml

  880円（税込）

• 風丹古酒10Y　風丹　与那原　30％　90ml

  2,420円（税込）

RUBAIYAT　串の坊ワイン　1/2ボトル

（ルバイヤート）日本のワイン造りの匠み、勝沼の大村春夫さんが冬の剪定、春の除草新梢誘引、夏の除葉、秋の収穫・・・・等々、丹精込めて栽培されたぶどうで醸された真心のこもったワインです。

1,980円（税込）

《kousyu》Arugano Vento　勝沼醸造

（アルガーノ　ヴェント）繊細な日本の味覚と料理との相性を大切にしたワインです。日本固有の甲州ぶどうが串揚げの味を引き立てます。スッキリと爽やかな辛口。品種 勝沼甲州100％。

6,050円（税込）

《Bordeaux》Ch LAROSE BELLEVUE　AC　Premiere Cote de Blaye

（シャトーラ　ローズ　ベルヴュー　プルミエ　コート　ド　ブライ）非常に香り高くバランスの良いボルドー産の辛口ワイン。品種　ソービニョンブラン。

6,600円（税込）

《Loire》MUSCADET SEVRE & MAINE SURLIE　Dom.Verger

（ミュスカデ　セーブル　エ　メーヌ　シュールリー　ピエール　ルノー　パパン　エルドール）ミュスカデの常識を超えた厚みがあり、１ヘクタール当たり収穫が35ヘクトリットル以下の辛口。20 年以上熟成します。

9,900円（税込）

《Loire》SANCERRE Le Longues Fins Dom.A.NEVEU

(サンセール　ドメーヌ　アンドレ　ヌーヴ)非常に爽やかでコクがあるのに軽やかに飲めるとても珍しい幻のヌーヴの辛口ワイン。ソービニヨンブラン100％。

12,100円（税込）

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• グラス

  1,980円（税込）

《Napa Valley》Girard Sauvignon Blanc Napa Valley

(ジラール　ソーヴィニョン　ブラン　ナパ　 ヴァレー）爽やかなグレープフルーツの様な香り。野菜や魚に最適。品種　ソービニヨンブラン

8,800円（税込）

《Bourgogne》Chablis Ies Cru  Samuel Billaud

(シャブリ)シャブリらしいフレッシュでミネラル感豊かな辛口ワイン、白い花や柑橘果実の爽やかな風味。品種　シャルドネ

11,000円（税込）

RUBAIYAT　串の坊ワイン　1/2ボトル

（ルバイヤート）日本のワイン造りの匠み、勝沼の大村春夫さんが冬の剪定、春の除草、新梢誘引、夏の除葉、秋の収穫・・・・等々、丹精込めて栽培されたぶどうで醸された真心のこもったワインです。

1,980円（税込）

《Sud Ouest》Madiran TANNAT　Dom. CAPMARTIN

（マディラン　タナ　ドメーヌ　 カプマルタン）コクがありタンニンも豊富。このワインを飲んだら普通の赤は飲めない。品種・タナ

7,150円（税込）

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• グラス

  1,210円（税込）

《Cotes de Rhones》Cotes du Rhones　Dom. Les Goubert

（コート　デュ　ローヌ　ドメーヌ　レ　グーベール）この地方での最高の生産者、ドネーヌ・グーベールが造る、非常にバランスの良いコートデュローヌのワインです。ミディアムボディーでソースなどによく合います。　

7,150円（税込）

《Cotes de Rhones》Cotes du Rhone Le Temps est Venu Stephane Ogier

(コート　デュ　ローヌ　ル　タン　エヴニュ　ステファン　オジェ)コートロティのスーパースターが造るコートデュローヌ。芳醇なアロマ、程よいミディアムボディで洗練されています。品種　グルナッシュ他

8,250円（税込）

《Cotes de Rhones》GIGONDAS Dom.les Goubert

(ジゴンダス　レグベール)伝統的な造りを守りながらも常に品質の向上を心がけているドメーヌ。スパイシーで果実味たっぷり。品種　グルナッシュ他

11,000円（税込）

《Bourgogne》Bourgogne Givry　Ragot

（ブルゴーニュ　ジヴリー　ラゴ）苺やフランボワーズの様な果実味があり奥深さを感じる。時間と共に複雑さと豊かさが広がる上質なピノノワール。

12,100円（税込）

《Bourgogne》Chateau Haut-Segottes　A.O.C Saint-Emillion Grand Cru

（シャトーオーセゴット　サンテミリヨン　グラン　クリュ）これがまさに本来のサンテミリヨンの味わいです。優しさと力強さが交差するミディアムボディーの自信の逸品です。品種　メルロー主体　カベルネフラン　

12,100円（税込）

NAVERAN Brut Reserva(ナヴァラン)

スペインの地葡萄を使ったスパークリングワインです。果実や花の爽やかな香りで軽快な飲み口、どんな料理とも相性抜群。

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• グラス

  1,320円（税込）

• 750ml

  7,700円（税込）

M.V. Henri Giraud Esprit（アンリジローエスプリ）750ml

1625年の創業以来、英国・モナコ王朝御用達で一般にはほとんど販売されていなかった超幻のシャンパン。華やかで高貴な味わい。

14,300円（税込）

《Loire》Sancerre Rose　Dom. Andre Neveu

(サンセール　ロゼ)こんなに美しい色で、食事に合う辛口のロゼワインは滅多にありません。「ロゼなんて」と思っている方には是非飲んで頂きたい、自信を持ってお薦めする絶品のロゼワインです。

9,900円（税込）

文山包種茶（ぶんざんほうしゅちゃ）　青茶

台湾十大傑出農民受賞の張國清氏が春茶と冬茶の手摘みで摘採する青心烏龍茶。金木犀の花のような甘い香りがあり和食に良く合います。

1,100円（税込）

阿里山金萱茶（ありさんきんせんちゃ）　青茶

若き匠の官敬尭氏の春茶と冬茶の手摘みで、品種は台茶１２号。一般的には高山茶と呼ばれています。ココナツミルクのような甘い香りと半発酵茶には珍しいアミノ酸系の旨味があります。

1,100円（税込）

三峡碧螺春（さんきょうぴろちゅん）　緑茶

台湾で作られる唯一の中国式緑茶。一芯一葉のミル芽だけの手摘みでコンクール入賞茶。生産量が極めて少ないため台北市内でもなかなかお目にかかれません。色鮮やかでフレッシュ感に溢れ栗落雁のような甘い香りと上品な甘さ、さっぱりと口内に広がる爽やかな渋みが特徴です。

1,100円（税込）

上香檳烏龍茶（しゃんぴんうーろんちゃ）　青茶

苗栗縣コンクールで十五年間特等賞を獲得し続けている登國権氏の作品。清水和正氏がコーディネーターを務めたNHK新アジア発見「幻の烏龍茶を求めて」の題材になった烏龍茶です。紅茶に味わいが近いことから、フランスでは香檳（シャンパン）烏龍茶、イギリスでは東方美人茶と呼ばれ珍重されました。

1,100円（税込）

極上凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ）　青茶

毎年約五千点が出品される凍頂烏龍茶の特等賞最多受賞記録保持者・林昭雍氏の作品。鮮やかな黄金色で甘みと渋みが優しく調和している。ミルクのような甘い香りは醍醐味の極です。

1,100円（税込）

木柵鉄観音（もくさくてっかんのん）　青茶

台北縣木柵地区で代々張氏一族によって管理されてきた鉄観音種で作られた烏龍茶。百時間かけて焙煎をしてつくるが渋味や苦味はなくミントのようなスッキリとした清涼感があります。

1,100円（税込）

グラスワイン（泡・白・赤）

1210円 (税込)～

カクテル

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• ミモザ（Cava＋蜜柑果汁）

  990円（税込）

• レッドアイ（とまと果汁+ ビール）

  880円（税込）

生ビール

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• アサヒ　Super Dry　小

  660円（税込）

• 中

  880円（税込）

サワー

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• 檸檬

  660円（税込）

KIRIN Greens Free -小瓶-

660円（税込）

梅酒

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• 角玉（ S h o c h u B a s e ） 9 0 m l

  880円（税込）

• 真澄（ S h o c h u B a s e ） 9 0 m l

  880円（税込）

• いづみ橋（ S a k e B a s e ） 9 0 ml

  880円（税込）

• 鶯梅（ A r a g o s h i B a s e ） 9 0 m l

  880円（税込）

• 梅美醂（ M i r i n B a s e ） 微熱 9 0 m l

  1,100円（税込）

ウヰスキー　C h i v a s R e g a l  S i n g l e

770円（税込）

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• 濃いめ

  1,320円（税込）

焼酎ハイボール

各1100円 (税込)

富士ミネラルウオーター

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• 360ml

  440円（税込）

• 780ml

  880円（税込）

ミネラルウオーター(ガス入り)

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• ペリエ330ml

  880円（税込）

• ペリエ750ml

  1,320円（税込）

烏 龍 茶（清水一芳園）

550円（税込）

蜜 柑 果 汁（紀州・温州蜜柑）

550円（税込）

とまと果汁（新潟 津南・鶴巻義夫作）

550円（税込）

林檎果汁（青森 弘前・平山　仁作）

550円（税込）

葡萄果汁（青森 弘前産）

880円（税込）