蕎麦の膳　たかさご

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  店主自ら畑でそば粉も栽培、収穫しております！

  美味しい蕎麦をご提供するために一番こだわってることは、良質なそば粉を選ぶことです。当店では、店主自ら畑でそば粉も栽培しております。産地に直接店主が伺い、その時に一番鮮度がよく良質で新鮮なそば粉を厳選しております。上質で若草のようなさわやかな香りたつ、打ちたての十割手打ち蕎麦を是非ご賞味くださいませ。

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  コースは店主おまかせ7000円～ご用意しております。

  旬の食材を使用した会席料理は、どれも絶品。 蕎麦は、玄蕎麦から製粉までの全工程を当店にて行い十割にて提供しております。 創業明治から続く歴史の香りをご賞味下さい。2名様～8名様までご利用いただけますので、ご接待やご会食などシーンに合わせてお気軽にご相談下さい。　※写真は一例です。

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  【夜のご会食にオススメ】 店主おまかせコース

  先付、前菜、椀の物 または 蕎麦掻き、お造り、強肴　2品、蕎麦の全7品にてご提供させて頂く【店主おまかせコース】。昼と夜に、それぞれ7000円と10000円のコース、計４種類ご用意しております。　※画像は一例です。季節や仕入れによって内容が異なる場合がございますのでご了承ください。

  10000円

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  【天ぷら盛り合わせ】

  素材にこだわった蕎麦屋、『蕎麦の膳 たかさご』。単品からコースまで多様なメニューを取り揃えております。衣に花を咲かせる昔ながらの天ぷらは、こだわり蕎麦との相性ももちろん、単品としてお酒と一緒に楽しんで頂くのもオススメです。　※季節や仕入れにより内容が異なる場合がございます。

  1940円

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  【鴨南蛮そば】／【鴨胸肉南蛮そば 】

  鴨肉とネギが入った熱い汁を掛けた蕎麦。ジューシーな鴨肉と大きめに刻んだネギとの相性◎な逸品をお楽しみください。焼いて更に甘くなる【南蛮焼き】もオススメです。【鴨南蛮そば】1460円、【鴨胸肉南蛮そば 】2110円との２種類をご用意しております。

  1460円～2110円

【おすすめの蕎麦】

• 松天せいろう

  さくさくの衣とコシが強くのどごしの良いそば汁は季節によって風味、濃度、辛さを若干変えております。(天然海老2本、野菜3品)

  2030円

【冷たい蕎麦】

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  せいろう

  870円

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  とろろそば

  1180円

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  親子南せいろう

  1460円

• ざるせいろう

  970円

• おろしそば

  1180円

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  鴨せいろう

  1460円

• 鴨ざるせいろう

  2110円

【温かい蕎麦】

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  かけそば

  870円

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  花巻そば

  970円

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  玉子とじそば

  1030円

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  月見そば

  1030円

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  おかめそば

  1030円

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  かきたまそば

  1080円

• あんかけそば

  1080円

• おかめとじそば

  1130円

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  山かけそば

  1180円

• あつおろしそば

  1180円

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  鳥南蛮そば

  1350円

• 親子南蛮そば

  1460円

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  鴨南蛮そば

  1460円

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  鴨胸肉南蛮そば

  2110円

【一品料理】

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  わさび漬け

  310円

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  自家製蕎麦味噌

  360円

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  たたき海苔

  420円

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  わさび芋

  640円

• もずく

  680円

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  南蛮焼き

  690円

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  揚げ餅煮おろし

  700円

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  鰊 甘露煮

  780円

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  厚焼玉子

  880円

• 板わさ

  930円

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  精進揚げ

  980円

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  茄子と鴨の挟み焼き

  1080円

• 鳥焼

  1130円

• すっぽん丸吸(餅入)

  1130円

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  豚角煮

  1240円

• すっぽん蕎麦の実雑炊とじ

  1340円

• 鴨焼

  1410円

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  天然真鯛兜煮

  1800円～

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  天ぷら盛り合わせ

  1940円