インド料理　アショカ　新宿店

• 

  「タンドリ」を知らないで、インド料理は語れない

  「タンドール」とは、インド独特のかまどのこと。香辛料をぜいたくにつかったドレッシングで肉や魚をマリネし、炭火で焼きあげるのです。出来あがった料理は「タンドリ」と呼ばれ、その香ばしさは思わず食欲をそそります。

• 

  豪華なアショカディナー

  アショカのメニューの中から、さらに厳選された代表的インド料理をバランス良く組み合わせたコースメニューです。食前酒、ワイン、ウィスキー等と一緒にお楽しみください。

• 

  ランチバイキング

  4種のカレーにサラダ、ライス、ナン、ドリンクの大人気バイキングです。4種あるカレーを食べ比べて、お好みを見つけてみるのも良いかもしれません。※写真はイメージです。

  1,200円（税込）

• 

  チキンバタークリーム

  当店のカレーの中でも大人気のカレーです。多数の香辛料を使用したインド伝統の味です。小さめに切ったチキンをバターと生クリームで調理したカレーは、食欲をそそります！

  2,100円（税込）

• 

  タンドリーチキン

  インド料理といえばタンドリーチキンでしょう！濃いめのマサラと呼ばれる、様々な香辛料をまぶした鶏肉は、とても香ばしいです。ちょうど良い焼き加減で、肉汁あふれるジューシーな逸品です。

  2,310円（税込）

スープ

• 1. MULLIGATAWNY ムルjavascript:void(0)ガタニー

  伝統的なインドのレンズ豆スープ

  -

• 2. JEHANGIRI SHORBA ジャハンギリ ショルバ

  優美な風味のチキンスープ

  -

• 3. TOMATO SOUP トマトスープ

  ココナッツミルクを加えた栄養価の高いトマトスープ

  -

• 4. RASAM ラサム

  南インドのコンソメ風スパイシースープ

  -

インド風魚料理

• 5. GOA FISH CURRY ゴア フィッシュ カレー

  ゴア地方独特の伝統的魚カレー

  -

• 6. PRAWN MASALA プラウンマサラ

  スパイスをきかせたエビをプラウンソースで調理した芳ばしいカレー

  -

• 7. SHRIMP CURRY シュリンプ カレー

  柔らかいエビにインド独特のココナッツの香味をくわえたもの

  -

• 8. FISH TIKKA フィッシュ ティカ

  骨抜きの魚をマリネードに漬け込んで揚げたもの

  -

インドのパン

• 

  マサラドーサ

  -

• 

  ベジタブル サモサ

  -

• 11. NAAN ナン

  タンドールで焼いた柔らかいパン

  -

• 12. KHANDARI NAAN カンダリ ナン

  レーズンとナッツを詰め込んだパン

  -

• 13. EGG NANN エッグ ナン

  卵を詰めた柔らかいパン Tandoori baked bread stuffed with eggs

  -

• 14. MASALA KULCHA マサラ クルチャ

  スパイスのきいた野菜を詰めたパン

  -

• 15. PARATHA パラタ

  小麦粉を二重に焼きバアーをきかせたパン

  -

• 16. VEGETABLE PARATHA ベジタブル パラタ

  バターをきかせたパンに野菜を詰めたもの

  -

• 17. ROTI ロティ

  少しかための芳ばしいパン

  -

• 18. POORIES プーリー

  小麦粉をねり、油で揚げ、ふくらませたパン

  -

• 19. BHATURA バトーラ

  カラッとあげたインド風パン

  -

タンドリー

• 

  21. TANDOORI CHICKEN HALF (2Pcs.) タンドーリ チキン

  柔らかい若鶏をヨーグルトベースのスパイスに漬け込み木炭のオーブンで焼いたもの

  2,310円（税込）

• 22. TANDOORI PRAWN タンドーリ プラウン

  大正海老をフレッシュスパイスに漬け込んでタンドールで焼いたもの

  -

• 23. TANGARI KABAB タンガリ カバブ

  若鶏の骨付き肉のバーベキュー

  -

• 24. SEEKH KEBAB シーク カバブ

  鶏とマトンの焼き肉を鉄串に巻き付け、オーブンで焼いたもの

  -

• 25. LAMB BOTI KEBAB マトン ボティ カバブ

  柔らかいラムをマリネードに漬け込み、オーブンで焼いたもの

  -

• 26. CHICKEN TIKKA チキン ティカ

  骨抜きチキンを一口大に切りマリネードに漬け込みオーブンで焼いたもの

  -

• 27. TANDOORI POMFRET タンドーリ ポンフレット

  新鮮なマナガツオをヨーグルトベースのスパイスに漬け、タンドールで焼き上げたもの

  -

• カダイ チキン

  2,310円（税込）

カリー

• 

  32. LAMB ROGANJOSH ラム ローガンジョシュ

  典型的なインドのラムカレー

  2,310円（税込）

• 

  36. MUTTON BIRYANI マトン ブリヤニ（ドライ・カレー）

  マトンをフライライスで料理したもの

  2,310円（税込）

• 31. LAMB KORMA ラムコルマ

  柔らかいラムをヨーグルト、香料や、レーズン、ナッツを加えて調理したもの

  -

• 33. LAMB SPINACH ラム スピネチ

  ホウレン草入りラムカレー

  -

• 34. LAMB VINDALOO ラム ビンダルー

  ポテトを入れた辛口カレー

  -

• 35. LAMB MASALA ラム マサラ

  スパイスをきかせたカレー

  -

• 38. ASHOKA PILLAW アショカ ピラウ

  サフランライスにドライフルーツとマッシュルームを加えたもの

  -

• 51. CHICKEN MOGHLAI チキン モグライ

  アーモンドとケシの種のチキンカレーに細かく刻んだ卵を添えて

  -

• 52. CHICKEN KEEMA チキン キーマ

  チキンの挽肉にグリンピースを加えたシンプルなカレー

  -

• 53. CHICKEN MASALA チキン マサラ

  スパイスをきかせたチキンカレー

  -

• 54. KOLIVARTHA CURRY コリバタ カレー

  フレッシュなハーブの入ったスパイスのきいた南インドのカレー

  -

• 55. CHICKEN TIKKA MAKKHANI チキン ティカ マカニー

  オーブンで焼いた若鶏をほぐし、バターのソースで煮込んだカレー

  -

• 56. CHICKEN BUTTER CREAM

  チキン バター クリーム 細かく切ったチキンをバターと生クリームで調理した一種のカレー

  -

• コーンとピーマンのカレー

  -

タリセット

• A.B

  A. 特選タリセット NON VEGETARIAN THALI B. 野菜のみのタリセット VEGETARIAN THALI

  -

• ミニタリセット

  ミニタリセット

  -