越路

• 

  湯葉刺し

  豆乳成分が多くおぼろ豆腐のような汲み上げ湯葉を使用。ヘルシーで高タンパク、女性に嬉しい成分がたっぷり！口当たりなめらかで優しい味です。

  990円（税込）

• 

  揚げ出し豆腐

  新潟から取り寄せている水と素材にこだわったとっておきの豆腐を使用しております。ちょっと珍しいダシにつかっていないタイプです。

  550円（税込）

• 

  だし巻き玉子

  注文が入り次第ひとつひとつ丁寧に作る自家製のだし巻き玉子。かつおだしを基本うまだしで仕上げたダシを使用。ふんわりとダシの味が香る優しい味です。

  550円（税込）

刺身

• 馬刺し　赤身

  1,320円（税込）

• 馬刺し　中トロ

  1,650円（税込）

焼き物

• 赤魚粕漬け

  880円（税込）

• しまほっけ

  880円（税込）

• いかの一夜干し

  770円（税込）

• 豚ロース麹漬け

  1,200円（税込）

• 豚生姜焼き

  880円（税込）

• 銀だら西京漬け

  990円（税込）

• だし巻き玉子

  605円（税込）

揚げ物

• 天ぷら盛り合わせ

  1,200円（税込）

• 海老天ぷら

  1,050円（税込）

• きす天ぷら

  880円（税込）

• 野菜天ぷら

  770円（税込）

• 海老かき揚げ

  1,050円（税込）

• 帆立かき揚げ

  1,050円（税込）

• 鶏から揚げ

  880円（税込）

• いわしフライ

  990円（税込）

• あじフライ

  990円（税込）

煮物・蒸し物

• 茶碗蒸し（二人前より）

  660円（税込）

珍味・酢の物・サラダ

• 自家製塩辛（冬季のみ）

  550円（税込）

• えご（新潟名物）

  550円（税込）

• たこ酢

  660円（税込）

• もずく酢

  440円（税込）

• さつま揚げ

  550円（税込）

• じゃがバター

  550円（税込）

• めかぶ

  440円（税込）

• 冷やしトマト

  330円（税込）

• 海鮮サラダ

  990円（税込）

• まぐろ・アボカドサラダ

  990円（税込）

• 豚しゃぶサラダ

  880円（税込）

• ポテトサラダ

  550円（税込）

豆腐料理

• 湯葉刺身

  990円（税込）

• 湯葉天ぷら

  990円（税込）

• 冷や奴（木綿・絹）

  440円（税込）

• 湯豆腐

  550円（税込）

• 肉豆腐

  660円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  550円（税込）

• 厚揚げ焼き

  550円（税込）

食事

• おにぎり

  梅・鮭・昆布・明太子

  1個220円 (税込)

• 焼きおにぎり

  1個330円 (税込)

• お茶漬け

  梅・鮭・昆布・明太子

  440円（税込）

• 雑炊

  鶏・海老・帆立・牡蠣（冬季のみ）

  牡蠣は770円　他660円

• 茶そば

  660円（税込）

• さぬきうどん

  660円（税込）

• 冷麦（夏季のみ）

  660円（税込）

• 自家製ぬか漬け

  550円（税込）