割烹　松浦

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  割烹松浦自慢の鰻

  職人の丁寧な仕事を味わえる。自慢の一品。

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  ふかひれ茶碗蒸し

  たっぷりのコラーゲンが美容にも嬉しい、ふかひれの茶碗蒸し。とろけるような食感、広がるコク深い味わい…シンプルなメニューだからこそ感じることのできる[松浦]のこだわりが詰まった逸品です。

  1200円

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  牛すじとまと煮

  トマトを丸ごと1つ使った牛すじ煮込み。とろとろの牛すじにトマトの酸味、ほのかな甘さが絡み、絶妙な味わいを醸し出します。濃厚なトマトの風味と牛の旨味のマリアージュをお愉しみ下さい。

  1200円

お造り

• たこうす造り

  800円（税別）

• くえうす造り

  2500円（税別）

• 新さんま

  1000円（税別）

• 生うに

  1900円（税別）

• すみいか

  1200円（税別）

• しゃこ

  1000円（税別）

• ぼたん海老

  1200円（税別）

• まぐろ刺(赤身)

  1200円（税別）

• まぐろ刺(中トロ)

  1800円（税別）

• 白身刺・うす造り

  1800円（税別）

• 貝刺

  1000円（税別）

刺身盛り合わせ

• 天然地魚　二人前

  2800円（税別）

• 天然地魚　三人前

  3900円（税別）

炭火焼

• いなだあぶり

  1000円（税別）

• 佐賀牛味噌漬

  2500円（税別）

• 万願寺

  1000円（税別）

• 西京焼

  1500円（税別）

• 赤鳥

  1200円（税別）

• 新さんま

  1000円（税別）

自家製干物

• きびなご

  700円（税別）

• 目光

  700円（税別）

• のどぐろ

  2900円（税別）

• 釧路生かき・焼かき　一個

  1300円（税別）

• 万願寺天ぷら

  1000円（税別）

• きす天ぷら

  1000円（税別）

• 新ぎんなん

  1000円（税別）

• 赤さば南部揚

  1000円（税別）

• きんめ煮

  2200円（税別）

• いくらおろし

  900円（税別）

• 生湯葉

  900円（税別）

• 岩手産松茸天ぷら

  2900円（税別）

• どびん蒸し

  1900円（税別）

• 焼松茸

  2900円（税別）

一品料理

• 茶豆

  700円（税別）

• 玉子焼ウニソース

  900円（税別）

• 鳥皮せんべい

  700円（税別）

• 自家製にんにくたまり漬

  600円（税別）

• 和牛にぎり　二個

  1600円（税別）

• 和牛たたき

  2500円（税別）

• 手打ちそば

  1000円（税別）

• 特蒲焼

  4400円（税別）

• 特鰻重

  4700円（税別）

• きも吸

  300円（税別）

土鍋の炊き込み

• 蟹と帆立ごはん/松茸ごはん

  2500円（税別）

季節の一品料理

• 前菜

  1000円（税別）

• 炭火焼備長　もち豚三枚肉香味焼

  1600円（税別）

• 炭火焼備長　もち豚ロースみぞれ焼

  1800円（税別）

• 炭火焼備長　千景産赤鶏　塩焼・照り焼

  1200円（税別）

• 炭火焼備長　季節の磯魚・貝焼(炭火・煮付・唐揚)

  1000円（税別）

煮物

• 季節野菜の炊き合わせ

  1000円（税別）

• もち豚のやわらか煮

  1100円（税別）

揚物

• たこ唐揚げ

  800円（税別）

• 天婦羅盛り合せ

  1800円（税別）

• 串揚盛り合せ(五本)海老・もち豚・地鶏・野菜二点

  1400円（税別）

• もち豚ロースかつ

  1800円（税別）

• 地鶏竜田揚げ

  1200円（税別）

サラダ

• 豚しゃぶサラダ(自家製胡麻だれ)

  900円（税別）

• ずわい蟹サラダ(自家製マヨネーズ)

  1400円（税別）

• 和風サラダ(刺身柑橘正油)

  1200円（税別）

当店お薦め

• 自家製蟹さつま揚げ　一個

  800円（税別）

• 蟹しゅうまい　一個

  800円（税別）

• 揚海老　わさびマヨネーズ

  1400円（税別）

• 牛すじとまと煮

  1200円（税別）

• ふかひれ茶碗蒸し

  1200円（税別）

• 手作り竹豆腐(冷奴)

  600円（税別）

酢ノ物

• 若布と胡瓜

  500円（税別）

• ずわい蟹

  1200円（税別）

• 貝もり

  1200円（税別）

お食事

• おにぎり　二個　香の物・味噌椀

  900円（税別）

• お茶漬　香の物

  900円（税別）

• かに雑炊　香の物

  1600円（税別）

• 親子丼　香の物・味噌椀

  1200円（税別）

• まぐろ　丼　香の物・味噌椀

  1800円（税別）

• 土鍋炊きごはん　かにと帆立ごはん　

  香の物・味噌汁・デザート

  2400円（税別）

• 稲庭うどん

  800円（税別）

• 手打　そば

  1000円（税別）

• 香の物

  800円（税別）

• デザート

  600円（税別）

• 特選かつ重

  2200円（税別）

鍋料理(二名様より)

• 松浦“塩”鍋　

  地鶏ガラ・コラーゲンスープ　天然塩のみの味付け.。数種類の肉・魚・野菜　・ラーメン又は稲庭うどん又は雑炊・デザート※10月～3月

  一人前3200円（税別）

• かき鍋　

  広島産大かき　稲庭うどん又は雑炊付※10月～3月

  一人前2800円（税別）

• もち豚しゃぶしゃぶ

  お野菜・お肉・稲庭うどん又はラーメン又は雑炊お肉のおかわり　もち豚　1800円/お野菜のお代わり　1000円

  3000円（税別）

• 【御予約制料理】すっぽん鍋　一匹分(三～四人前用)

  血酒・胆のう酒・肝塩焼き・すっぽん鍋・雑炊・デザート

  13800円(税別)

• 【御予約制料理】はも鍋（六～九月）　二人前より　

  はも鍋・雑炊又は稲庭うどん

  4000円(税別)