京都銀閣寺 ますたにラーメン 御徒町店 おすすめレポート（13）
柴犬太郎さん
投稿日：2014/05/06
ディナー
チャーシューメン
うまいチャーシューたっぷりですごく美味しいラーメンでした。スープは醤油に鶏や豚のダシがはいっててこちらも美味しい味でした。
退会済みユーザーさん
投稿日：2014/01/26
ランチ
ラーメン
さっぱりした深みのあるスープで、こしのある麺とともに味わえます！３層になったスープが美味しいです。細麺がお好きな方にお勧めです。
栗大将さん
女性・投稿日：2008/10/12
ディナー | 来店シーン：デート
何度もリピートしてしまう京都銀閣寺ラーメン！
細麺とあっさりしたラーメンが好きな人におすすめ☆なぜか何度も通ってしまうお店です。
麺のかたさ、油の量なども選べます。
２階席はタバコも吸えて、ゆっくりできるのでオススメです。
前にあった角煮が本当においしかったのですが、
なくなってしまって、復活を強く願います！！
30
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ごんざえもんの館さん
男性・投稿日：2008/09/05
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
京都銀閣寺 ますたにラーメン 御徒町店
ココは、ＪＲ御徒町駅から徒歩3分、JR上野駅から徒歩10分の場所にあり、本店が京都にある創業50年の老舗ラーメン店さんです。素材などは京都から直送しているそうです。
この日は、溝の口の某マンションで部下と一緒に盗聴器発見の仕事があり、その帰りに伺わせてもらいました。
しかも、閉店間近を少々過ぎてしまったにも関わらず店長さんが快く入店させてくれました。
私はラーメン￥700をオーダーし、麺の硬さを硬め、背脂の量は普通、とうがらしの辛さは多め、味は普通で味付玉子￥100トッピングしました。
ライスが無料みたいでしたのでお願いしました。
こちらは終日禁煙になっていますので良いです♪
さて、待つ事5分弱でテーブルに運ばれてきました。
麺は博多風の細麺ストレートで、チャーシュー3枚・九条ねぎ・シナチクの内容です。
スープは鶏ガラがベースでアルカリイオン水で茹でられた細麺ストレートです。
上中底と3層に分かれた面白いスープで
1番上の層が背脂・2番目の層が鶏ガラ醤油スープで旨味・3番目の層が器の底にある辛子味噌の唐辛子といった感じになっています。
背脂は普通にしましたが、あっさり系でマイルドな豚骨ラーメンです☆
一度、背脂の量を多めにした事がありましたが、コッテリもいける私ですが少々合いませんでした・・・
各個人味覚が異なると思いますので、初めて来店するのであればスタンダードに背脂は「普通」が宜しいかと思います。
ここは2階もあります。
京都の本店とは違い座敷はありませんが、テーブル席でゆっくりと食事が出来ると思います。
片言の日本語で一生懸命頑張っている店員さんにも評価が大きいです（^^＠
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illust-glassさん
30代後半/男性・投稿日：2008/02/08
ランチ | 来店シーン：一人で
今日のは美味かった♪
本日のお昼ご飯は、御徒町の、『ますたにラーメン御徒町店』さんに行きました。
数年ぶりに行きました。
3年ほどまえは、日本橋店へ死ぬほど通い詰めました。
日によって味が違うような気がするのですが
今日のは美味かった♪
ラーメン700円。麺硬め。背脂多め。
辛さ普通。半ライスサービス。
更にご飯追加で100円プラスでした♪
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