浅草橋串衛門

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  食材の旨味を優しく包み込むこだわりのパン粉と油

  串揚げに欠かせないパン粉と油。パン粉は、浅草の老舗人気パン屋の水分量の多いパン粉を、極限まで薄くしており、油は100％国産植物油を使用。これにより、余計な油を吸わず、素材本来の旨味だけを凝縮して、あっさりとヘルシーに頂けます！

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  当店自慢の自家製オリジナルソース

  甘・辛・酸…　甘味噌、からし、フルーツソースなど全10種類の自家製オリジナルソースをご用意◎お好きな味をお試しください♪もちろん料理人のオススメもご提案させていただきます！

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  四季折々の食材と先代から受け継ぐ技術で織りなす『串揚げ』

  旬の素材を使用し、衣を極限まで薄くした串揚げ10串を自家製の10種類のタレと一緒にお召し上がり下さい。お酒も串揚げとの相性を考えながらジャパニーズウイスキーから日本酒、ワインを中心にご用意御座いますのでお好みに合わせてお愉しみ下さい。

  コースは5000~

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  至極の串揚げを求め出会った新鮮で旬な食材たち。

  千葉県の農家を中心に生産者の見える仕入れを行っております。より良い食材を求め出会ったからこそ、自信を持ってご提供できるのです。

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  揚げたての串揚げをご提供。せひ揚げたてアツアツを。

  一番美味しい状態で串揚げをご提供出来るよう、お客様の召し上がるペースに合わせて、1本ずつ丹精込めて、丁寧に揚げております。多彩かつ繊細で日々進化し続ける味わいを演出。葉っぱをモチーフにしたタレ皿はお出しする串を順につけていただけるお皿です。

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【これだけは食べてほしい】厳選オススメ串揚げ7選！

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  【女性人気】生ハムとモッツァレラチーズとペコリーノ

  ペコリーノは羊のチーズで程よいアクセントになるチーズです。お召し上がりになる前に、目の前でペコリーノをおかけします。ピリ辛のチリソースとの組み合わせは抜群です。

  420円（税込）

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  【今が旬】ししゃもととんぶり

  歯触りが良く淡泊なししゃもに、とんぶりのプチプチ食感がたまらない串揚げ。すだちをたっぷりかけて、お召し上がりください。

  380円（税込）

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  キスと大葉

  キスのうま味と大葉の爽やかさがたまらない串揚げ。塩やおろしポン酢でサッパリとお召し上がりください。

  380円（税込）

串揚げのおともに...

串揚げのあとに...

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  【リピーター続出】フワフワ食感で上品な甘みの『揚げパン』

  驚きのリピーター率100％。串衛門の人気メニューです。串揚げを堪能した後のシメにはもってこいの上品な甘みとフワッとした食感。油っこい串揚げの後でも、デザート感覚でペロリと食べれます。あの頃の懐かしい思い出も鮮明に蘇る、酒飲みのお客様もハマる〆の逸品です。

  400円（税込）

• 【ご飯もの】　茶漬け（明太子 or 南高梅）

  700円（税込）

• おにぎり（南高梅付き）

  700円（税込）

お酒のおともに...

• あぶり明太子

  600円（税込）

• いか塩辛

  500円（税込）

• かつお酒盗

  500円（税込）

• クリームチーズ味噌漬け

  500円（税込）

• 南高梅

  500円（税込）

• 珍味3点盛り

  1,300円（税込）