酣

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  黒毛和牛を使用した、旨味がたっぷりの「牛すじ煮込み」

  美味しい黒毛和牛を使用した「牛すじ煮込み」。じっくりと煮込むことでとろとろと柔らかく、お肉の旨味たっぷりの牛すじに仕上げています。また当店独自のルートで極上の肉を仕入れることが出来ます。当店自慢の人気メニューのひとつですので、ご来店の際には是非お召し上がりください。

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  活きの良さが自慢！その日の旬物を揃えた「お刺身」

  とにかく新鮮さにこだわった「本日のお刺身」。オーナーが豊洲より仕入れたその日に仕入れた旬魚を使用しているため、旬物ならではの瑞々しい美味しさをお楽しみいただけます。鮪や鯛、鯵など日毎によって変わるお刺身をお楽しみください。その日のお刺身5種類と海老を盛り付けた当店名物の「箱盛り」もご用意しております。

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  豊洲から毎日仕入れる鮮魚が詰まったまるで宝石箱！な『刺身盛り合わせ』

  豊洲からオーナーが毎日仕入れる海の幸を使ったお刺身は、とにかく鮮度抜群。その日に仕入れた旬の海鮮を堪能できる、贅沢な一品です。日によって変わる、旬ものならではの活きの良さをお楽しみください。その他「はまぐりバター」や「鯵なめろう」など、海鮮を使用した様々な一品料理もご用意しております。

  人数に応じてご用意

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  サクッと揚げた衣と食材の旨みが引き立つ『天ぷら盛り合わせ』

  海鮮や野菜など、6品の天ぷらをおまかせで盛り合わせたお得な「天ぷら盛り合せ」です。サクッと揚げた衣と食材の旨味が引き立つ天ぷらは、日本酒との相性も抜群です。日本酒も全国各地より豊富に揃えておりますので、是非お気に入りの一杯と一緒にお召し上がりください。天ぷらは単品でもご用意しております。

  1,408円（税込）

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  酣名物☆大人気の『箱盛り』

  その日のお刺身5種類に加え、海老が楽しめる【酣】の名物「箱盛り」です。豊洲から毎日オーナーが仕入れる鮮魚を使用しており、新鮮かつ旬の食材ならではの瑞々しい美味しさを堪能いただけます。味はもちろん、見た目も華やかな「箱盛り」を是非お召し上がりください。またお刺身は単品でもご用意しております。

  1,738円（税込）

• メニューはその日によって変更となります。

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お刺身

• インド鮪

  1,078円（税込）

• 福島 石鯛

  990円（税込）

• 勝浦 金目鯛

  968円（税込）

• はた

  935円（税込）

• 明石 真鯛

  880円（税込）

• 長崎 いさき

  770円（税込）

• 北海道 ぶり

  770円（税込）

• 宮城 かつを

  770円（税込）

• 真鯵

  770円（税込）

• 箱盛り

  1,738円（税込）

天ぷら

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  お得なおまかせ天ぷら

  1,408円（税込）

• 海老

  660円（税込）

• 帆立

  550円（税込）

• はも梅肉

  550円（税込）

• 桜えびかき揚

  495円（税込）

• 海老れんこん

  440円（税込）

• アスパラ

  330円（税込）

• なすシーチキンはさみ

  220円（税込）

• しいたけ

  165円（税込）

• 舞茸

  165円（税込）

• 淡路玉ねぎ

  165円（税込）

一品

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  はまぐりバター

  968円（税込）

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  チョレギサラダ

  693円（税込）

• ぶりかま

  968円（税込）

• 鯵なめろう

  770円（税込）

• あじフライ

  770円（税込）

• 真鯛とじゃが芋 だしあんかけ

  748円（税込）

• ぶり あぶりぽんず

  748円（税込）

• たこ唐揚

  715円（税込）

• 伴助ほっけ

  935円（税込）

• とろ赤魚

  935円（税込）

• 塩ハラス

  825円（税込）

• たことじゃが芋サラダ

  770円（税込）

• シーザーサラダ

  770円（税込）

• 味緑豆(枝豆)

  638円（税込）

• だし巻玉子

  605円（税込）

• 自家製！コロッケ

  528円（税込）

• わが家のぬか漬け

  473円（税込）

• ごはんセット 味噌汁・漬物

  330円（税込）