山王苑　大森本店

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  肉のダイヤ、黒毛和種（黒毛和牛）

  日本の農家の方々が手塩にかけて育て上げた黒毛和種（黒毛和牛）。銘柄にこだわることより、上質で脂が軽く、胃もたれしにくい、選りすぐりの牛肉をご提供。

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  赤身が美味しい短角和種（短角和牛）

  和種（和牛）ですが、霜降りとは無縁。夏は山でたっぷり草を食べ、伸び伸び育ちます。なるべく負荷をかけずに育てられた短角和種は、上品な脂としっかりした味の赤身。噛めば噛むほど、肉本来の味がひろがります。

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  ホルモン盛合せ

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  1300円～

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  A5牛刺し

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  1300円

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  ドライエージング40日熟成肉

  適度な熟成により生まれた芳酵な香り！牛肉本来の美味しさが味わえる究極の赤身は、ワインとの相性もバッチリ！

  1800円

焼肉 まかせ盛り

• 肉盛り合わせ3種

  2000円(税抜)

• 肉盛り合わせ5種

  3300円(税抜)

• 特撰上物盛合せ3種

  極トロ、上トロ、上赤身

  3000円(税抜)

• 特撰上物盛合せ5種

  極トロ、極赤身、上トロ、上赤身

  4000円(税抜)

• ホルモン物盛合せ3種

  1300円(税抜)

• ホルモン物盛合せ5種

  2000円(税抜)

牛

• トロ（極）

  （旨）1100円、（上）1800円（共に税抜）

  2300円(税抜)

• 赤身（極）

  （旨）1100円、（上）1800円（共に税抜）

  2300円(税抜)

• 国産ハラミ

  1300円(税抜)

• 国産タン

  2000円(税抜)

• タン

  980円(税抜)

• 厚切りタン（数量限定）

  1500円(税抜)

ホルモン

• 牛

  ホルモン・タンスジ・コプちゃん・ハツ・まるころ・レバ・ミノ・千枚・ハチノス・ギャラ・ツラミ・シビレ

  各800円(税抜)

• 豚

  ナンコツ・らっぱ・ドーナツ・豚タン・きんつる・ガツ

  各500円(税抜)

豚　山王苑特撰黒豚

• 肩ロース

  700円(税抜)

• バラカルビ

  600円(税抜)

鶏

• 山王苑特撰軍鶏　盛合せ

  800円～(税抜)

• 軍鶏　内臓・希少部位

  600円(税抜)

刺

• 牛刺し

  1300円(税抜)

• ユッケ

  1300円(税抜)

• 牛タタキポン酢

  800円(税抜)

• 熊本産馬刺し（2点盛）

  880円(税抜)

• 千枚刺（クロ）

  700円(税抜)

• ハツ刺

  700円(税抜)

• 豚足

  550円(税抜)

ご飯

• ビビンバ

  780円(税抜)

• ユッケビビンバ

  1500円(税抜)

• 卵かけ牛たたきご飯

  800円(税抜)

• クッパ

  650円(税抜)

• 冷麺

  700円(税抜)

• ライス

  150円～(税抜)

スープ・鍋

• キムチチゲ

  980円(税抜)

• ユッケジャンスープ

  600円(税抜)

• やさいスープ

  400円(税抜)

• たまごスープ

  500円(税抜)

• わかめスープ

  400円(税抜)

野菜

• 生野菜

  各550円(税抜)

• 野菜焼き各種

  各400円～(税抜)

• 野菜盛り

  800円～(税抜)

• 青森ニンニク焼

  480円(税抜)

• キムチ各種

  各400円～(税抜)

• キムチ盛り

  780円(税抜)

• ナムル

  450円(税抜)

• エゴマ漬け

  300円(税抜)

• 韓国のり

  300円(税抜)