うしすけ　本店

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  極上の肉が演出する、至福のひととき

  厳選された各地のA4A5ランクの和牛をご提供。美しい霜降りが織りなす、上質な肉の旨味は、口の中でとろけるような感覚をもたらします。焼き上げることで引き出されるジューシーな味わいは、まさに至高。贅沢に楽しむひと皿は、ワンランク上の焼肉を実現いたします◎

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  生のタンをじっくり熟成。当店のタンへのこだわり

  当店では生の黒タンを熟成から捌くまで、すべて店内で行っております。捌き方は“実用新案”を取得。職人が一本一本手作業で丁寧に捌き、余計な臭みや雑味を取り除き、旨みたっぷりに仕上げています。是非一度、当店自慢のタンをご堪能ください！

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  厚切り極上タン

  一頭から1人前しか取れない超希少部位を、約4ミリという一般的な牛タンの2倍以上の厚みでご提供しております！柔らかく食べ応えのある一品を、ぜひお楽しみください。

  2,068円（税込）

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  ファミリーセット

  うしすけカルビ、本日の赤身、黒豚カルビ、黒豚トロ、鶏ロース、アメリカンソーセージが入った、いろいろな種類のお肉が一皿で楽しめるお得なセットをご用意いたしました◎

  5,478円（税込）

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  贅沢なお肉が揃う食べ放題コース各種

  お腹いっぱいお肉を召し上がっていただくために、100分制の食べ放題コースをご用意♪ロース・ハラミ・カルビなど、当店自慢の上質なお肉が揃う贅沢な食べ放題内容でお届けするコースは、各種ご宴会でのご利用にもおすすめです！

  6358円(税込)～

■特選牛■

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  特選和牛ロース

  ※写真はイメージです。

  2,178円（税込）

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  特選和牛カルビ

  ※写真はイメージです。

  2,178円（税込）

• ■特選牛

  近江、仙台、鹿児島、宮崎などの牛肉の産地、全国の和牛A4A5ランクのみの厳選したお肉を提供しております。

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■特選牛セットメニュー■

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  うしすけの牛タン盛合せ

  2～3人前 うしすけ自慢の牛たん食べ比べ。 厚切り極上タン、熟成上タン、タンの焼きしゃぶ、赤タン

  4,488円（税込）

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  ホルモン三種盛

  ミノ、レバー、ホルモン

  2,068円（税込）

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  ファミリーセット

  色々食べれてお得なセット！ うしすけカルビ、本日の赤身、黒豚カルビ、黒豚トロ、鶏ロース、アメリカンソーセージ

  5,478円（税込）

• 特選うしすけセット

  うしすけのおすすめ盛り合わせ 上タン、上カルビ、上ロース、上ハラミの盛り合わせ

  7,128円（税込）

• 特選うしすけセットハーフ

  上タン、上カルビ、上ロース、上ハラミの盛り合わせ

  3,608円（税込）

• プレミアムセット

  贅沢に、ご褒美に、特選和牛の盛合せ。 特選和牛(カルビ・ロース)、厚切り極上タン、和牛ゲタカルビ

  8,228円（税込）

• プレミアムセットハーフ

  特選和牛(カルビ・ロース)、厚切り極上タン、和牛ゲタカルビ

  4,180円（税込）

• カルビ三昧セット

  特選和牛カルビ、上カルビ、うしすけカルビ

  3,520円（税込）

■タンへのこだわり■

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  熟成上タン

  当店では黒たんのみを使用＜実用新案取得＞

  1,815円（税込）

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  厚切り極上タン

  牛一頭からわずかしか取れない希少部位。

  2,068円（税込）

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  上ねぎタン

  味付けしたネギを一緒にご提供します。

  1,870円（税込）

• ■タンへのこだわり

  当店のタンは、生の黒タンを一定期間熟成させ、1本1本手作業で臭みの強い部分を取り除いた後、成形の為、冷凍をしております。熟成したタンは、赤身でも柔らかいので是非ご賞味ください。

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• 薄切りネギ赤タン

  黒タンの赤身部分を薄切りに。

  1,408円（税込）

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  タンの焼きしゃぶ

  炙り焼きにして薬味ネギと一緒に。

  1,980円（税込）

■焼物■

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  上カルビ

  2,068円（税込）

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  本日の赤身

  1,078円（税込）

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  上ロース

  1,628円（税込）

• うしすけカルビ

  塩・たれ・味噌から選べます！

  1,078円（税込）

• 上ハラミ

  1,760円（税込）

• 黒豚カルビのサムギョプサル

  880円（税込）

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  黒豚トロ

  880円（税込）

• 和鶏ロース 生姜醤でさっぱりと/和鶏トロ 柚子胡椒で

  605円（税込）

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  国産上生ホルモン

  1,045円（税込）

• 国産ごま塩レバー

  990円（税込）

• 特選ミノ

  1,298円（税込）

• 焼野菜盛合せ

  748円（税込）

• アメリカンソーセージ

  605円（税込）

■焼きしゃぶ■ 炙り焼きにして卵黄と一緒に

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  黒毛和牛の焼きしゃぶ

  2,178円（税込）

■海鮮■

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  海鮮盛合せ

  殻付きかき、有頭海老、イカ、殻付きホタテ ハーフサイズ2178円

  3,278円（税込）

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  殻付き牡蠣焼き(2ヶ)

  1,078円（税込）

• 有頭海老焼き2尾

  660円（税込）

• 生イカ焼き/殻付きホタテ(2ケ) 各

  968円（税込）

■一品■

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  和味白菜キムチ

  うしすけ自慢の和風キムチ。

  550円（税込）

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  キムチ3種盛り

  880円（税込）

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  ナムル4種盛り

  もやし、ほうれん草、ゼンマイ、なます

  748円（税込）

• オイキムチ

  きゅうりのキムチ

  550円（税込）

• カクテキ

  大根のキムチ

  550円（税込）

• 韓国のり

  385円（税込）

• 大豆もやしナムル

  418円（税込）

• にんにく焼

  550円（税込）

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  牛タンシチュー

  ブラウンソースでじっくり煮込みました。お子様にも

  880円（税込）

• 薬味ネギ

  220円（税込）

■サラダ■

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  うしすけサラダ

  ■ハーフサイズ：638円(税込)

  858円（税込）

• エディブルチョレギサラダ

  焼肉サラダの定番をうしすけアレンジ

  902円（税込）

• 減農薬サンチュ

  605円（税込）

■スープ■

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  ふわふわ玉子のスープ

  770円（税込）

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  旨辛ユッケジャンスープ

  770円（税込）

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  和味カルビスープ

  858円（税込）

• わかめスープ

  748円（税込）

■クッパ■

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  上湯クッパ

  858円（税込）

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  旨辛ユッケジャンクッパ

  858円（税込）

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  和味カルビクッパ

  990円（税込）

■ご飯物■

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  石焼ビビンバ

  ■ハーフサイズ：968円(税込)

  1,408円（税込）

• 黒毛和牛香る石焼ガーリックライス

  935円（税込）

• ライス

  ■半ライス：363円(税込)■大ライス：495円(税込)

  418円（税込）

• だし香るとろろご飯

  605円（税込）

• 少しだけ食べたい牛タンカレー

  638円（税込）

■麺類■

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  冷麺

  1,078円（税込）

• 石焼ユッケジャン温麺

  1,078円（税込）

■お子様メニュー■

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  お子様うどん

  605円（税込）

• お子様クッパ

  550円（税込）

■デザート■

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  とろける杏仁豆腐

  550円（税込）

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  濃厚ロイヤルソフト

  550円（税込）

• うしすけ特製ティラミス

  550円（税込）

■獣医師監修のワンちゃん専用メニュー■

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  焼肉わんプレート

  お得なワンちゃんの焼肉盛り合わせ。 牛たん、ロース、チキン、レバーの各20gずつ。

  1,155円（税込）

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  わんロース

  ■Sサイズ(40g)：550円(税込)■Mサイズ(60g)：858円(税込)■Lサイズ(100g)：1408円(税込)/豚肉や鶏肉より鉄分が3～4倍含まれています。 疲労回復、老化防止におすすめ。 カロリー：10gあたり24kcal たんぱく質：10gあたり2g

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  わんチキン

  ■Sサイズ(40g)：528円(税込)■Mサイズ(60g)：748円(税込)■Lサイズ(100g)：1210円(税込)/必須アミノ酸がバランスよく入ってます。 脂肪少なめ、ビタミンが豊富です。 カロリー：10gあたり11kcal たんぱく質：10gあたり2g

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• ■獣医師監修のワンちゃん専用メニュー

  うしすけのワンちゃんメニューは、ワンちゃんの健康を第一に考えられています。獣医師＆ペット栄養管理士監修のもと美しさと健康、水分量や食いつきまで考え一食一食丁寧に作っています。

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• 【予約限定】ワンちゃん専用肉ケーキ

  原材料：牛肉(牛たん)、おから、ジャガイモ、キャベツ、人参、鶏卵、オートミール、卵殻カルシウム、クコの実 ハートクッキー材料(薄力粉、ビーツ、キャノーラ油) わんちゃん&骨型クッキー材料(小麦粉、オリーブオイル、キャロブパウダー) ケーキの土台は、美味しくて安全な牛たんをメインに、健康にも配慮をしてヘルシーなおからをプラスして、ミートローフにしています。 5日前までのご予約で名入れ(+385円(税込))も可能です。

  2,728円（税込）

• ドギーズプレート

  ■小型犬におすすめのハーフサイズ：1408円(税込)/～1日の栄養素が取れるワンプレート～ 1日に摂取する必要がある栄養素をが揃ったワンちゃん専用プレートです。すべてのワンちゃんに。 カロリー：168.6＋肉各種kcal たんぱく質：25.5＋肉各種g

  1,848円（税込）

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  わんレバー

  ■Sサイズ(40g)：528円(税込)■Mサイズ(60g)：748円(税込)■Lサイズ(100g)：1210円(税込)/低カロリーでビタミンやミネラル摂取に優れている新鮮なレバーです。 カロリー：10gあたり13.2kcal たんぱく質：10gあたり1g

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  わん牛タン

  ■Sサイズ(40g)：550円(税込)■Mサイズ(60g)：858円(税込)■Lサイズ(100g)：1408円(税込)/たんぱく質、鉄分、ビタミンBが豊富 低カロリーでヘルシー♪ カロリー：10gあたり20kcal たんぱく質：10gあたり1g

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• USHISUKEバーグ

  牛豚合いびき肉、おから、鶏卵、りんご、小麦粉/丈夫な体つくりに欠かせないアミノ酸バランスが豊富に含まれた鶏卵や良質なお肉を含み運動量の多いワンちゃんにオススメです。 おからで不足しがちなミネラルと繊維質も補え、整腸作用や骨の強化も期待できます。 カロリー：106kcal たんぱく質：8.1g

  748円（税込）

• 焼き芋スイートポテト

  さつもいもを使用した商品です。パピーからシニアのわんちゃんに。 カロリー：86kcal たんぱく質：1.09g

  638円（税込）

• 親子エッグタルト

  カロリー：80kcal たんぱく質：7.6g

  748円（税込）

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  数量限定　蝦夷鹿のミートローフ

  カロリー：85kcal たんぱく質：15.5g

  968円（税込）

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  緑黄色野菜パウケーキ

  かぼちゃ、じゃがいも、にんじん/にんじんやかぼちゃに含まれるβカロテンには抗酸化作用があり、細胞の免疫力を支えます。毛艶にお悩みのワンちゃんにおすすめ！ カロリー：50kcal たんぱく質：1.2g

  638円（税込）

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  牛タンジャーキー25g

  牛肉/～焼肉屋さんがつくる～ 低温乾燥だから酵素もそのままです。 カロリー：10gあたり2.6kcal たんぱく質：10gあたり1.5g

  748円（税込）

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  牛タン皮ジャーキー40g

  牛肉/～高級黒タンの皮～ 噛めば噛むほどおいしい！ カロリー：10gあたり3.5kcal たんぱく質：10gあたり3.5g

  748円（税込）

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  牛タンふりかけ25g

  牛肉/～食いつき抜群！栄養満点！～ 希少！牛タンのふりかけ。 カロリー：10gあたり3.5kcal たんぱく質：10gあたり3.5g

  748円（税込）