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鮮度抜群の海鮮料理と地酒、地焼酎の店！
巌廻 がんかい 料理 2022/12/01 更新
塩で包みオーブンで蒸し焼きにするのでふっくら仕上がります！塩焼きとはまるで違う食味を是非味わって下さい！お客様の目の前で割りますので臨場感もありますよ！
1,150円
旬の食材にこだわり選び抜かれた天然物や希少な魚貝類を豪華に盛りつけます！
1310円
今年の秋から始まりました！羅臼昆布と上質な鰹節でしっかりと出汁をとり、煮込んだ牛スジと合わせてゆっくり丁寧に仕上げました。不動の定番の大根と玉子、牛スジ、さつま揚げ、コンニャク、昆布の盛り合わせ。
980円
まさに海のフォアグラ！自家製ポン酢をかけてどうぞ！
780円
白子の季節がやってきました！てんぷら、揚げ出しも出来ますよ！
880円
しっとりとした質感、皮目を炙ると脂がジュワッと浮き上がります。
780円
8、10キロサイズの天然寒ブリの旨さは格別！
880円
豚バラのしそ巻串、大山鶏のねぎま串、軟骨入りコリコリつくね串、ピートロとニンニクのスタミナ串などバーベキュースタイルの大串で焼き上げます！
1本410円
しめたてなのでサバのおいしさを損なっていません
780円
ミョウバンのきいてない鮮度抜群のウニを山盛りです！
1300円
塩釜で包みオーブンで蒸し焼きにするのでふっくらジューシーに仕上がります！目の前で割られる塩釜は臨場感ありますよ！
980円～1,980円
天然マダイの中でも淡路の物は身の締まり旨味が格別です。
850円
780円
いぶりがっことクリームチーズの相性抜群。
680円
豚のバラ肉にしそを巻いたジューシ－な串。
410円
軟骨が入ってコリコリした食感がくせになります。
410円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-12-01 16:51:51.0
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