炭火焼肉トラジ　庵

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  元祖トラジ盛　4KINDS OF STANDARD BEEF ASSORTMENT

  （カルビ・ハラミ・ヒレロースなど）

  5,800円（税込）

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  特選黒毛和牛トラジ盛　4KINDS OF TORAJI'S PRIME WAGYU ASSORTMENT

  内容は当日お尋ねください。（例）A5特選黒毛和牛サーロイン、A5ミスジ、A5ザブトン、特選ロース

  9,800円（税込）

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  元祖厚切りタン塩

  焼肉トラジが元祖となった、厚切りタン塩。説明不要の美味しさ。

  3,500円（税込）

【肉】

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  タン塩  厚切り PREMIUM BEEF TONGUE（THICK CUT)

  3,500円（税込）

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  上タン塩BEEF TONGUE（TORAJI-cut)

  2,300円（税込）

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  タン塩 　焼きしゃぶカット　　BEEF TONGUE YAKISHABU

  2,000円（税込）

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  カルビWAGYU KALBI BONELESS RIBS

  トラジのカルビは生で流通をしております。

  1,850円（税込）

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  上カルビWAGYU PRIME KALBI

  【限定】とろける食感。

  2,500円（税込）

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  特上カルビWAGYU EXTRA PRIME KALBI

  3,250円（税込）

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  ハラミHARAMI OUTSIDE SKIRT 牛の横隔膜。

  ヘルシーでジューシー。

  2,100円（税込）

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  芯ハラミ

  2,000円（税込）

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  ダイヤモンドcutカルビ　　150ｇDIAMOND-CUT KALBI

  トラジ名物。豪快な一品。

  2,100円（税込）

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  ダイヤモンドcutハラミ　　150ｇDIAMOND-CUT HARAMI

  ダイヤモンドカットのハラミバージョン。

  2,500円（税込）

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  赤身ロース

  ベリーレアでどうぞ

  1,800円（税込）

【刺身】

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  ホルモン刺盛MIXED TRIPE SASHIMI

  新鮮ホルモンの湯引き。スタミナ満点！辛みにご注意ください。アレルギー表示：卵、小麦

  1,000円（税込）

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  センマイ刺SENMAI LEAD TRIPE SASHIMI

  鉄分豊富なコリコリのセンマイを酢味噌とご一緒に。アレルギー表示：小麦

  900円（税込）

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  極みユッケ…真空低温調理 YUKKE STYLE ROUND - LOW TEMPERATURE COOKING

  鮮度を極めた、絶品の味。

  1,800円（税込）

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  ハラミ握り　2貫HARAMI BEEF HANGING-TENDER SUSHI

  肉の旨みたっぷりの新鮮ハラミをすしスタイルで。アレルギー表示：小麦

  800円（税込）

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  サーロイン握り 2貫SIRLOIN SUSHI

  言わずと知れたトラジの名物絶品ですアレルギー表示：小麦

  1,300円（税込）

【サラダ】

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  4代目トラジサラダTORAJI SALAD

  すりおろした果物と野菜をふんだんに使用したノンオイルドレッシングで生まれ変わった4代目のトラジサラダ。アレルギー表示：小麦ALLERGEN INFORMATION｜wheat

  800円（税込）

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  ゴマサラダSESAME SALAD

  葉野菜ときゅうりをゴマ風味に味付け。一度食べたらやみつきに。アレルギー表示：小麦ALLERGEN INFORMATION｜wheat

  700円（税込）

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  辛口ねぎサラダSPICY WELSH ONION SALAD

  葱と葉野菜を辛口で味付け。お肉のお共に！辛みにご注意ください。アレルギー表示：小麦ALLERGEN INFORMATION｜wheat

  700円（税込）

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  ワカメとのりのサラダSEAWEED SALAD

  ミネラルたっぷり。健康サラダ。アレルギー表示：小麦ALLERGEN INFORMATION｜wheat

  700円（税込）

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  サンチュ　LEAF LETTUCE FOR BEEF WRAPPING

  800円（税込）

【漬物】

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  キムチ盛合せASSORTED KIMCHI

  ちょっとずつ色々楽しめるキムチの盛合せ。栄養満点、漬物の王様！辛みにご注意ください。アレルギー表示：海老、小麦

  1,200円（税込）

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  ナムル盛合せASSORTED KOREAN NAMUL SEAFOOD

  もやし、ほうれん草、大根の酢和え、ゼンマイの盛合せアレルギー表示：小麦

  1,200円（税込）

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  キムチKIMCHI

  ただ美味しいだけじゃない、韓国伝統の健康食。辛みにご注意ください。アレルギー表示：海老

  600円（税込）

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  カクテキ・熟成仕込み・WHITE RADISH KIMCHIripeningWHITE RADISH KIMCHI

  やさしい辛味が心地よい。角切り大根のキムチ。辛みにご注意ください。アレルギー表示：海老

  550円（税込）

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  オイキムチCUCUMBER KIMCHI

  シャキシャキとした食感。きゅうりのキムチ。

  550円（税込）

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  トラジキムチTORAJI KIMCH

  トラジ（桔梗の根）のキムチ。一味違う独特の苦みと辛み。辛みにご注意ください。アレルギー表示：小麦

  700円（税込）

【ホルモン】

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  ツラミ　TSURAMI CHEEK

  牛のほほ肉。うま味たっぷりです。

  1,000円（税込）

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  上ミノ　MINO BLANKET TRIPE

  1,200円（税込）

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  上レバ　LIVER

  鉄分豊富なヘルシーレバー。

  1,100円（税込）

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  ハツ　GYUSHIN HEART

  1,000円（税込）

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  ホルモン　HORUMON LARGE INTESTINE

  焼肉の定番！（テッチャン）

  1,200円（税込）

【特選】・・【盛り合わせ】

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  特選黒毛和牛トラジ盛　4KINDS OF TORAJI'S PRIME WAGYU ASSORTMENT

  内容は当日お尋ねください。（例）A5特選黒毛和牛サーロイン、A5ミスジ、A5ザブトン、特選ロース

  9,800円（税込）

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  元祖トラジ盛　4KINDS OF STANDARD BEEF ASSORTMENT

  （カルビ・ハラミ・ヒレロースなど）

  5,800円（税込）

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  タン3種盛3 KINDS OF BEEF TONGUE ASSORTMENT

  （上タン・タン切り落とし・タンスジ＋ガーリックネギバカ付き）

  2,300円（税込）

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  ハラミ食べ比べ盛　2 kinds of beef HARAMI - outside skirt & Hanging tender

  ハラミと芯ハラミの食べ比べ盛

  2,700円（税込）

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  ホルモン5種盛　5 KINDS OF ASSORTMENT OF VARIETY MEAT

  色々ホルモン盛合せ。めちゃ辛の味付けなど承ります。

  2,200円（税込）

【海鮮・野菜・豚】

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  ロブスターLOBSTER

  アレルギー表示：海老、卵、乳

  2,500円（税込）

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  大海老　PRAWN

  プリッとした食感と香ばしさがたまりません。アレルギー表示：海老、卵、乳

  1,500円（税込）

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  アワビABALONE

  殻ごと焼いてお召し上がりください。

  3,100円（税込）

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  海の幸盛　ASSORTMENT OF SEAFOODS

  ヘルシー海鮮の盛合せ。アレルギー表示：海老、卵、乳

  5,800円（税込）

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  青森県産にんにく揚げ　DEEP FRIED GARLIC

  キング of スタミナ食

  800円（税込）

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  エリンギ焼き　ERINGI MUSHROOM

  食物繊維豊富でやみつきになる一品。

  550円（税込）

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  ネギ塩焼き

  605円（税込）

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  豚カルビ　PORK KALBI

  ジューシーな豚バラ。

  1,100円（税込）

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  トントロわさび　TORO PORK/PORK NECK

  大人気、豚のネック。わさびとの相性◎

  1,100円（税込）

【御飯・麺・石鍋】

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  名物ユッケジャン麺　TORAJI'S HOT AND SPICY YUKKEJANG NOODLES SOUP

  トラジオリジナルの辛口温麺。女性に大人気の一品です。辛みにご注意ください。アレルギー表示：卵、小麦

  1,150円（税込）

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  名物冷麺　KOREAN COLD NOODLE SOUP

  辛みにご注意ください。アレルギー表示：卵、小麦、海老

  1,150円（税込）

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  汁なしピビン冷麺　COLD SPICY PIBIM NOODLES

  汁のない辛口麺。一度ご賞味あれ。 ※小サイズは200円引きで承ります。辛みにご注意ください。アレルギー表示：卵、小麦、海老

  1,150円（税込）

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  石焼ピビンパ　ISHIYAKI BIBIMBAP STONE POT FRIED RICE BOWL

  熱々の石焼ピビンパ。パリパリおコゲが旨い！辛みにご注意ください。アレルギー表示：卵、小麦、海老

  1,480円（税込）

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  ピビンパ　BIBIMBAP RICE BOWL WITH FRIED EGGS

  栄養バランスが良いヘルシーな混ぜご飯。辛みにご注意ください。アレルギー表示：卵、小麦

  950円（税込）

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  とうふチゲ　KOREAN SPICY TOFU CHIGE SOUP

  1,200円（税込）

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  ネギ玉ライス　RICE WITH CHOPPED WELSH ONION AND EGG

  ネギバカ＋玉子＋ほかほかライス＝幸せ！アレルギー表示：卵、小麦ALLERGEN INFORMATION｜egg, wheat

  600円（税込）

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  牛テール粥　OX TAIL PORRIDGE

  牛テールスープをことこと煮込んだやさしいお粥です。アレルギー表示：小麦

  1,400円（税込）

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  チャンジャおにぎり（2ヶ　）CHAMJA SPICY COD GUTS RICE BALLS

  絶妙の組み合わせメニュー辛みにご注意ください。アレルギー表示：小麦

  500円（税込）

【スープ】

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  ユッケジャンスープ　SPICY MINCED BEEF SOUP

  コクのある刺激的な辛味スープ。トラジ定番のメニュー。辛みにご注意ください。アレルギー表示：卵、小麦

  1,000円（税込）

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  超人的にんにくネギスープ　SPECIAL GARLIC AND WELSH ONION SOUP

  濃厚なテールスープにたっぷりのにんにくとネギが入った元気百倍スープ。

  950円（税込）

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  玉子スープ　EGG SOUP

  ふわふわ玉子のあっさりスープはお子様にもお勧め！アレルギー表示：卵、小麦

  750円（税込）

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  わかめスープ　SEAWEED SOUP

  焼肉の定番。わかめスープで健康的にミネラル補給。 ※小サイズは200円引きで承ります。アレルギー表示：小麦

  750円（税込）

【デザート】

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  元祖トラジの杏仁豆富　ALMOND PUDDING

  ぷるぷるの食感がたまらないトラジオリジナル杏仁豆富アレルギー表示：乳

  600円（税込）

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  きな粉バニラアイス　SOYBEAN FLOUR AND VANILLA ICE CREAM

  まろやかなバニラと香ばしいきな粉が上品な味わい。アレルギー表示：卵、乳

  800円（税込）

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  フォンダンショコラ　CHOCOLATE FONDANT WITH VANILLA ICE CREAM

  880円（税込）

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  スウィートポテトのバニラ添え　SWEET POTATO CAKE AND VANILLA ICE CREAM

  880円（税込）