天ぷら新宿つな八 新宿高島屋店

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  季節ごとに愉しめる旬の天ぷら

  四季折々の和料理の中でも、季節の風味を存分に楽しむことができるのが天ぷらです。移り変わる季節を舌で感じ取ることができます。新鮮な旬の食材を使った季節の天ぷらをご用意しております。ぜひご賞味ください。

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  徹底した食材へのこだわり

  天ぷらは揚げる技術と素材が重要です。旬の新鮮な魚を厳選して仕入れています。様々な漁港から直送される魚介類も取り扱っています。鮮度はもちろん、確かな品質でお客様にご満足いただける天ぷらをお届けいたします。

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  つな八で天ぷら×ワインの美味しいマリアージュを体験♪

  白ワイン」の爽やかで軽快な香りは、淡泊な天ぷらをより爽快に。「赤ワイン」の深みとスパイシーな渋みは、つな八オリジナルの創作天ぷらと共にきりりと。「スパークリングワイン」のシュワシュワッとした泡は油っぽさをすっきり洗い流し、素材のうまみを増幅させてくれます。

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  香ばしさで食欲をそそる！こだわりの【純正胡麻油100％】

  江戸前の天麩羅屋は胡麻油が主体。つな八では永年、胡麻油100％を使用しております。生の胡麻を搾る太白（たいはく）油を主体に、焙煎した胡麻の一番搾りを少しブレンドした綱八特選別誂（べつあつらい）でご提供しております。

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  大正13年創業、伝統の江戸前天ぷら

  天ぷら一筋に100年の歴史を刻んだ逸品をご堪能下さい。四季折々の厳選素材を使用し「おいしさに真心をそえて」ご提供致します。

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期間限定 100周年記念メニュー

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  【100周年メニュー】秋のアイスクリームの天ぷら（10/1～11/30まで）

  100周年を記念した特別メニュー「秋のアイスクリーム天ぷら」が10月1日から11月30日まで登場します！サクッと揚げられた中には、濃厚でクリーミーなさつまいもアイスが包まれ、甘くて香ばしい黒蜜ソースが絶妙なアクセントを加えます。秋の味覚を存分に堪能できる、ひと口でやみつきになる贅沢なデザート天ぷらをぜひお試しください。

  660円（税込）

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  【100周年企画】限定ワインと綱八流天ぷら（11/1～売り切れ次第終了）　《ワイン120ml》

  100周年を記念した特別企画『限定ワインと綱八流天ぷら』を11月1日から開催します。フルーティーな香りとスパイスの余韻が特徴の「ファウンダース・エステート ピノ・ノワール」を数量限定でご用意。また、限定ワインをご注文の方には【特別価格】「じゃがいもトリュフ」440円(税込)・「きのこ茸」660円(税込)にてご提供。ワインがなくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにお越しください。

  1,100円（税込）

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  【100周年企画】限定ワインと綱八流天ぷら（11/1～売り切れ次第終了）　《ワイン375ml》

  100周年を記念した特別企画『限定ワインと綱八流天ぷら』を11月1日から開催します。フルーティーな香りとスパイスの余韻が特徴の「ファウンダース・エステート ピノ・ノワール」を数量限定でご用意。また、限定ワインをご注文の方には【特別価格】「じゃがいもトリュフ」440円(税込)・「きのこ茸」660円(税込)にてご提供。ワインがなくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにお越しください。

  3,190円（税込）

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  【100周年企画】限定ワインと綱八流天ぷら（11/1～売り切れ次第終了）　《ワインボトル》

  100周年を記念した特別企画『限定ワインと綱八流天ぷら』を11月1日から開催します。フルーティーな香りとスパイスの余韻が特徴の「ファウンダース・エステート ピノ・ノワール」を数量限定でご用意。また、限定ワインをご注文の方には【特別価格】「じゃがいもトリュフ」440円(税込)・「きのこ茸」660円(税込)にてご提供。ワインがなくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにお越しください。

  6,160円（税込）

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  【100周年企画】海老蟹尽くし(海老)（12/1～1/31まで）

  100周年を記念して、『海老蟹尽くし』メニューが登場しました！車海老の「刺身」は、海の恵みを存分に楽しめるひとときをご提供します。

  1,980円（税込）

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  【100周年企画】海老蟹尽くし(海老)（12/1～1/31まで）

  100周年を記念して、『海老蟹尽くし』メニューが登場しました！車海老の「天ぷら」はサクサクの衣とプリッとした身の食感が絶妙なバランスです。

  990円（税込）

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  【100周年企画】海老蟹尽くし(海老)（12/1～1/31まで）

  100周年を記念して、『海老蟹尽くし』メニューが登場しました！大葉を巻いて香ばしく揚げた「海老しんじょう」、風味豊かな「しいたけ海老詰め」と「ピーマン海老詰め」、塩でシンプルに味わう「甘海老ばら揚げ」など、贅沢な海老料理をぜひご堪能ください。◆《海老しんじょう》 990円(税込)◆《しいたけ海老詰め》 990円(税込)◆《ピーマン海老詰め》 990円(税込)◆《甘海老ばら揚げ》 880円(税込)

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  【100周年企画】海老蟹尽くし(蟹)（12/1～1/31まで）

  今年は『海老蟹尽くし』で、冬の贅沢な味わいを楽しんでみませんか？サクサクと香ばしく揚げられた「まるごと蟹甲羅揚げ」に、蟹の旨味がしっかりと感じられる「蟹東寺揚げ」。さっぱりとしたヴィネグレットソースでいただく「蟹サラダ」もご用意しています。提供期間は12月1日から翌年の1月31日まで。◆《まるごと蟹甲羅揚げ》 2200円(税込)◆《蟹東寺揚げ》 1320円(税込)◆《蟹サラダ》 1320円(税込)

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特別メニュー

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  【国産スパークリングワイン】甲州 酵母の泡　《ボトル》

  丁寧に造られた、豊かな厚みと複雑な香りで口当たりの優しい国産スパークリングワインです。甲州種ならではの上品な香りと穏やかな酸味が調和し、長く続く繊細な泡立ちと淡い黄金色が見事なバランスを演出しています。

  4,730円（税込）

お好み天麩羅（江戸前）

• 車海老

  990円（税込）

• 鱚

  770円（税込）

• めごち

  770円（税込）

• いか

  550円（税込）

• 穴子

  1,210円（税込）

• 小海老のかき揚げ

  1,100円（税込）

• いかのかき揚げ

  1,100円（税込）

• 小柱のかき揚げ

  2,750円（税込）

• 殻付帆立貝

  1,650円（税込）

• あわび

  4,400円（税込）

お好み天麩羅（綱八流）

• 蛤の姿揚げ

  1,760円（税込）

• 小柱海苔巻き

  2,750円（税込）

• うに海苔巻き

  2,750円（税込）

• 茄子の深川揚げ

  880円（税込）

• 納豆稲荷揚げ

  550円（税込）

• 浅蜊と三つ葉のかき揚げ

  990円（税込）

• 椎茸海老詰め

  990円（税込）

• 大浅蜊香り揚げ

  1,100円（税込）

• どじょうから揚げ

  880円（税込）

• アイスクリームの天麩羅

  660円（税込）

こだわり天麩羅盛り合せ

• 宴（うたげ）

  天ぷら十二品

  6,380円（税込）

• 雅（みやび）

  天ぷら十二品

  9,020円（税込）

珍味・前菜

• 酒盗

  660円（税込）

• 漬物盛合せ

  660円（税込）

• 穴子佃煮

  660円（税込）

• 山うに豆腐

  770円（税込）

• 穴子煮おろし

  1,210円（税込）

• 塩うに

  1,320円（税込）

刺身

• 刺身盛合わせ

  1人前1650円(税込)～

飯

• お揃い

  御飯・味噌汁・香の物

  550円（税込）

• 小天丼

  味噌汁・香の物 付

  990円（税込）

• 天茶漬け

  香の物 付

  990円（税込）

• 生姜茶漬け

  香の物 付

  770円（税込）

• 鯛茶漬

  香の物 付

  1,100円（税込）

甜味

• 本日のシャーベット

  550円（税込）

• 本日のアイスクリーム

  550円（税込）