みつ石 おすすめレポート

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たえさん

女性・投稿日：2017/02/20

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

絶品鴨しゃぶ

鍋にはうっすら茶色の出汁がひかれ、別皿に鴨肉と大量の長ネギが提供されました

この長ネギを鍋で先に煮ていきます
そして鴨肉をしゃぶしゃぶして長ネギと鴨肉と共にいただきます！

これは美味い！
鴨肉には臭みがなく、ネギはシャキシャキ、出汁は鰹と昆布ですかね？
上品で旨味の濃いダシですね
この出汁が相当美味しいですね
  • みつ石: たえさんの2017年02月20日の1枚目の投稿写真
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