備中家

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  【岡山産の上質素材】

  岡山の銘酒をはじめ、地鶏やお米などの食材から醤油・砂糖・塩といった調味料まで、岡山産の素材にこだわります。

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  【贅沢な鯛のしゃぶしゃぶ鍋】

  鯛の頭と昆布で取ったダシに新鮮な鯛の身をくぐらせる、贅沢なお鍋。岡山産のポン酢でお召し上がりいただきます。雑炊セットも付いているので、鯛の旨味を余すことなくお楽しみいただけます。

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  【ボリューム満点＆リーズナブル。最大40名の宴会にもおススメです！】我が家のご馳走宴会コース

  刺身でも食べれるほど新鮮な鯛を使ったしゃぶしゃぶ鍋が楽しめる、おすすめのコース。地鶏の炭火焼きやお刺身盛り合わせに飲放題まで付いた、とってもお得なコースです！

  4000円

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  【お食事のご利用も当店がおススメです。】鯛めし

  岡山県産のブランド米をカツオと昆布のダシで炊き上げる鯛飯。ホクホクの鯛の身もたっぷりで、2人で食べても大満足のボリュームです！この他にもカニ、あなご、牡蠣、地鶏など多彩な釜飯がございます♪

  990円(税込)

酒肴

• 生蛸うにあえ

  638円(税込)

• 春巻チーズとチーズ二種

  550円(税込)

• ままかり酢漬け

  550円(税込)

• カニミソ小鉢

  440円(税込)

鮮魚刺盛り

• 鯛と平目のお造り

  1650円(税込)

• 鮮魚三種盛り

  1320円(税込)

我が家の串揚げ勢揃い

• 魚肉菜おまかせ12串セット

  1650円(税込)

• 魚肉菜おまかせ6串セット

  880円(税込)

煮物

• 定番牛もつ煮込み

  550円(税込)

• 我が家の極旨煮豚

  550円(税込)

• 鶏スタミナ煮込

  528円(税込)

揚物

• 旬野菜のしんじょうはさみ揚げと春巻チーズ

  660円(税込)

• 岡山地鶏の唐揚げおろしポン酢添え

  1078円(税込)

• スパイスポテトと粗挽きウインナー

  550円(税込)

焼物

• ぶりかま荒塩焼き

  880円(税込)

• トロホッケ開き干し

  660円(税込)

我が家のおでん

• 我が家のおまかせ盛り

  8種、1～2人前

  550円(税込)

• 備中家のおまかせ盛り

  10種、2～3人前

  1100円(税込)

• むすびこぶ

  88円(税込)

• 玉子／がんも／はんぺん／ちくわぶ／すじ／こんにゃく／ちくわ

  110円(税込)

• 大根／つみれ

  132円(税込)

• 竹の子／あつあげ／男爵芋／いかげそ

  165円(税込)

• かき／さつまあげ

  220円(税込)

• ほたて／たこ

  308円(税込)

我が家の絶品釜飯

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  定番鯛飯

  990円(税込)

• 鮭飯

  1078円(税込)

• あなご飯

  1078円(税込)

• かに飯

  1078円(税込)

• かき飯

  1045円(税込)

• 地鶏飯

  1045円(税込)

我が家の定食

• おむすび

  うに／鮭／たらこ／すじこ

  330円(税込)

• お茶漬け

  鯛／たらこ／鮭／梅

  550円(税込)

• 玉子かけご飯セット

  おしんこ、味噌汁

  330円(税込)

• おしんこ盛り

  440円(税込)

• 我が家のみそ汁

  110円(税込)

岡山直送素材　手延べうどん

• 釜玉ぶっかけ

  495円(税込)

• 備中手延べうどん

  ざる／釜あげ

  660円(税込)

お食事　鍋

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  備中鯛鍋

  2人前

  3080円(税込)

我が家の逸品

• 山かけ揚げだし豆腐

  495円(税込)

• 手作りだしまき玉子

  693円(税込)

生野菜

• 生ハムとチーズのサラダ

  715円(税込)

• 特製スタミナサラダ

  770円(税込)

• ちりめんじゃこと水菜の大根サラダ

  638円(税込)

• 定番備中蒸し鶏サラダ

  ポン酢味／胡麻ソース味

  858円(税込)

• 美味豆腐サラダ

  梅肉ドレッシング

  528円(税込)

• もろきゅう

  440円(税込)

• 梅きゅう

  440円(税込)

• 冷トマトとキャベツ

  440円(税込)

我が家の七輪炭火焼き

• ムネ肉

  638円(税込)

• ハツ

  638円(税込)

• レバ肉

  638円(税込)

• ササミ

  638円(税込)

• 砂肝

  638円(税込)

• つくね

  638円(税込)

• おまかせ6種

  6本

  880円(税込)

• おまかせ9種

  9本

  1375円(税込)

• 魚貝

  ホタテバター／サーモンバター／子持ちししゃも（5尾）／烏賊

  495円(税込)

• 乾物

  鮭とば／干しふぐ／エイヒレ／干しほたるいか

  495円(税込)

• 野菜

  旬の野菜盛り

  550円(税込)

• お餅磯辺焼

  2個

  330円(税込)

• じゃこ焼きおにぎり

  2個

  330円(税込)

甘味

• 我が家のクリームあんみつ

  550円(税込)

• 吉備団子と黒胡麻アイス

  528円(税込)