焼き鳥専門店　伍味酉

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  新鮮な大山鶏を本格備長炭で。

  【新鮮な大山鶏を本格備長炭で。】　名水百選『天の真名井』でびのびと育てられた本場大山鶏を、店主自慢の目利きで毎日厳選。伝統の紀州備長炭にて丁寧に焼き上げ、ご提供致します。　伍味酉イチオシ！『伍味焼（秘伝特製味噌ダレ）』『にらつくね（塩）・今夜喰巻（こんにゃく）』や数量限定の『そり焼・ひれ焼・つなぎ』もございます。

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  季節に応じた旬の新鮮野菜とこだわりの日本酒・焼酎。

  屋号の由来は『五味・五感・五色・五法』からなり、季節を感じて頂ける様に旬のお野菜を充実させております。その季節に応じた旬の味をご堪能ください。　厳選の日本酒・焼酎も豊富で上手く行けば造り手の方とお酒を酌み交せるかもしれません。入手困難な人気のレアな日本酒、プレミアム焼酎など、こだわりの焼き鳥とご一緒にお楽しみください。

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  食べるべき一品！伍味酉名物『伍味焼～秘伝特製味噌ダレ～』

  大山鶏を中心に厳選したかしわを紀州備長炭で焼き上げ、秘伝の特製味噌ダレで仕上げた注文必須の名物焼鳥です！特製ダレは15種類以上の調味料を配合。プリッと弾力のあるかしわとベストマッチです！『今夜喰巻き』はコンニャクを豚バラ肉で巻いた人気メニュー！醤油だれの香ばしさが絶品です！『にらつくね』もイチオシ！

  231円(税込)～

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  こだわり厳選の『日本酒・焼酎』

  入手困難な人気のレアな日本酒、プレミアム焼酎など、多数ご用意しております。こだわりの焼き鳥との組み合わせを考慮した構成で、入手困難な日本酒、季節限定や数量限定の芋焼酎・日本酒もご用意。天使の誘惑、なかむら穣、万暦、新政、十四代、而今、鍋島など。詳しくはスタッフにお尋ねください。

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  季節に応じた旬の新鮮野菜と自慢の逸品『鶏そぼろ弁当』

  旬の食材は『朝掘筍、ヤングコーン、新銀杏、万願唐辛子、焼枝豆、焼蚕豆』などその季節に応じた旬の新鮮野菜を数多くご用意しております。　伍味酉自慢の逸品『鶏そぼろ弁当』は甘辛に仕上げたその味に誰しもが舌鼓すること間違い無し。ジューシーで食べごたえのある逸品はテイクアウトも可能、お土産にもおすすめです♪

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◆串焼き◆

※お任せ以外は基本一人前二本からです。

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  伍味焼～秘伝特製味噌ダレ～

  231円（税込）

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  おまかせ串盛り

  おまかせ串盛りも承ります。3本・5本・10本など。

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• つくね（タレ）

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• にらつくね（塩）

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• かしわ

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• ねぎま

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• 血肝（ちぎも）

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• 砂肝

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• はつ焼

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• さび焼

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• デリシャス焼

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• 白玉（うずらの卵）

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• アスパラ巻

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• しそ巻

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• 今夜喰巻（こんにゃく）

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• オクラ巻（夏季限定）

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• 血肝にんにく

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• 手羽先

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• 皮焼

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• せせり

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• ぼんぼち

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• ひざ軟骨

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• そり焼（数量限定）

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• ひれ焼（数量限定）

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• つなぎ（数量限定）

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• 合鴨 真鴨（11～2月末）

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• 厚揚げ

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◆野菜焼各種◆

• 椎茸

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• 獅子唐

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• 小茄子

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• ペコロス

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◆季節のお野菜◆

旬の味覚をお楽しみください。

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  朝堀筍

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• 焼蚕豆

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• 焼枝豆

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• 石川芋

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• 新じゃがいも

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• 新銀杏

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• 万願寺唐辛子

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• ヤングコーン

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◆サイドメニュー◆

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  鳥刺し

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  皮のからし和え

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• 冷やしトマト

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• 豆腐サラダ

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• スタミナやっこ

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• 鳥わさ

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• なす味噌炒め

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• にんにくホイル焼き

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• 千寿ねぎの一本焼き

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• 浅漬けザーサイ

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• お漬物盛り合わせ

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◆ご飯もの◆

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  鶏そぼろ弁当

  鶏そぼろ弁当のご注文はなるべくご来店時にお申し付けください。混雑時にはお受け出来ない事もございます。

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• ※ご飯ものは小も可です

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• 温玉そぼろ丼

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• 焼鳥丼

  焼鳥弁当のご注文はなるべくご来店時にお申し付けください。混雑時にはお受け出来ない事もございます。

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• 玉子雑炊

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• 鶏雑炊

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• 鶏スープ茶漬け（海苔か梅、鶏出汁）

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• 玉子かけご飯（奥久慈卵使用）

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• 白飯（秘伝焼鳥のタレかけも可）

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◆冬の定番鍋料理◆

• 鶏スープ炊き

  奥の席のみ4名様以上4人前からご予約です。（11～2月まで）

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