八王子旬香　そめい

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  【想像を絶する旨さ】北海道産和牛のランプステーキ

  野菜や魚だけでなく、当店では肉にもこだわりがございます。北海道産の和牛を使用したランプステーキは肉本来の旨味を感じて頂くため焼き加減はレアでご提供。なかなか食べることのできない希少部位をそめいの技で美味しく仕上げます！90ｇで1900円(税込2052円)

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  【近隣野菜の盛り合わせ　バーニャカウダー付】

  そめいの料理には八王子近郊で取れた新鮮野菜を使用。オーナー自らの目で買い付けた野菜は新鮮なことはもちろん、旬物なので旨味が違います。特製バーニャソースや南蛮味噌につけてそのまま召し上がって頂きます。野菜の旨味を感じる食べ方で八王子で育った野菜の美味しさを是非ご堪能ください♪

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  宴会にぴったり

  西八王子で旬の食材を味わい尽くすには「そめい」をご利用ください！市場で仕入れた厳選の食材を使ったコース料理は驚きの美味しさ◎焼き物・お造り・天ぷらなどをご堪能ください◎飲み放題付きコースもございますので、季節の宴会には是非そめいを！

  ⇒コースメニュー

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  【多種多様な日本酒をご用意】

  厳選された季節のお酒や希少なお酒を20種類以上ご用意しております◎1度じゃ味わい切れないほど種類があるので日本酒好きにはたまりません！美味しいお食事と合わせて自分好みの日本酒をお探しください♪

  ⇒ドリンクメニュー

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  【岩手県三陸産の牡蠣】

  これからの寒い季節といえば、やっぱり牡蠣ですよね！新鮮な三陸産の牡蠣を（生・焼き）でご堪能ください！当店の看板メニューです◎

  1,200円（税込）

◆ 旬のおすすめ<春> ◆ (旬のおすすめは入荷状況により価格が変動する場合がございます。)

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  【旬の魚】氷見産 岩がき

  旬により仕入れがない場合がございます。

  990円（税込）

• 【旬の魚】初かつお 刺身

  935円（税込）

• 【旬の魚】かつおのカルパッチョ

  1,100円（税込）

• 【旬の魚】生桜海老と新玉ねぎサラダ

  715円（税込）

• 【旬の魚】生桜海老 刺身

  715円（税込）

• 【旬の天ぷら】生桜海老 かき揚げ

  990円（税込）

• 【旬の天ぷら】稚鮎の天ぷら

  660円（税込）

• 【旬の天ぷら】山菜の天ぷら

  825円（税込）

• 【旬の野菜】八王子産近隣野菜の盛合せ

  バーニャカウダー、トマト味噌付き

  1,210円（税込）

• 【旬の野菜】筍 刺身

  583円（税込）

• 【旬の野菜】若筍煮

  660円（税込）

• 【旬の野菜】焼き筍

  660円（税込）

◆ 天ぷら ◆

• 天ぷらコース 参

  旬の天ぷら・おまかせ天ぷら・海老と野菜天ぷら

  1,320円（税込）

• 天ぷらコース 弐

  旬の天ぷら・エビと野菜天ぷら

  1,100円（税込）

• 天ぷら盛合せ 6種

  1,045円（税込）

• 野菜天ぷら 盛合せ

  660円（税込）

• 車海老 1尾

  825円（税込）

• 海老 2尾

  660円（税込）

• 穴子

  660円（税込）

• きす

  550円（税込）

• かき揚げ

  583円（税込）

◆ 刺身 ◆

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  刺身盛合せ

  お写真は鮪、黒ムツ、平目、赤貝、つぶ貝です。仕入れにより変更がございます。

  1,430円（税込）

• 野菜付き 刺身盛合せ

  1,375円（税込）

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  • ハーフ

    770円（税込）

• 本日の白身魚のカルパッチョ

  770円（税込）

• まぐろ刺身

  1,045円（税込）

• たこ刺身

  550円（税込）

• いか刺身

  550円（税込）

◆ 小鉢物 ◆

• そめい特製 魚の小鉢

  (なめろう、魚貝の酢味噌和えなど)

  550円（税込）

◆ 焼物 ◆

• 銀だら西京焼

  957円（税込）

• 穴子白焼

  693円（税込）

• ぶり照焼

  803円（税込）

• さば塩焼

  660円（税込）

◆ 煮物 ◆

• 煮穴子

  693円（税込）

• ぶり大根煮

  770円（税込）

• さば味噌煮

  682円（税込）

◆ 野菜物 ◆

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  野菜の炊き合わせ 3種

  種類等お好きな組み合わせで

  418円（税込）

• 野菜の炊き合わせ 5種

  種類等お好きな組み合わせで

  583円（税込）

• 野菜の炊き合わせ 大皿盛り

  種類等お好きな組み合わせで

  1,045円（税込）

• 温野菜サラダ

  715円（税込）

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  • ハーフ

    440円（税込）

◆ 卓上炭火焼 ◆

• ホタルイカ

  583円（税込）

• タタミイワシ

  583円（税込）

• エイヒレ

  605円（税込）

• スルメイカ

  605円（税込）

• おまかせ卓上炭火盛合せ3種

  935円（税込）

◆ 一品料理その他 ◆

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  米なす田楽

  495円（税込）

• 長芋大根梅肉サラダ

  715円（税込）

• トマトサラダ(八王子産)

  605円（税込）

• 生麩田楽

  605円（税込）

• 冷奴

  418円（税込）

• えだ豆

  550円（税込）

• 漬物の盛り合わせ

  495円（税込）

• 豚の角煮

  770円（税込）

• 地鶏たたき

  770円（税込）

• 帆立とチーズの燻製

  605円（税込）

• じゃがいも塩辛バター

  605円（税込）

• 前菜3種盛り

  495円（税込）

• 自家製 さつま揚げ 2ヶ

  495円（税込）

• ねり物炊き (いわしつみれなど)

  638円（税込）

◆ 【お食事】天ぷら ◆

• 天ぷら定食

  1,210円（税込）

• 海老天ぷら定食

  1,210円（税込）

• 穴子天ぷら定食

  1,045円（税込）

◆ 【お食事】刺身 ◆

• まぐろと白身魚 刺身定食

  1,210円（税込）

• まぐろ刺身定食

  1,210円（税込）

◆ 【お食事】焼魚 ◆

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  自家製 銀だら西京焼定食

  1,210円（税込）

• 鯖塩焼定食

  1,045円（税込）

• ぶり照焼定食

  1,045円（税込）

◆ 【お食事】煮魚 ◆

• ぶり大根煮定食

  1,045円（税込）

• さばみそ煮定食

  1,045円（税込）

◆ 【お食事】丼ぶり物 ◆

• まぐろ丼

  990円（税込）

• 天丼

  1,100円（税込）

• 海鮮丼

  1,155円（税込）

◆ 【お食事】食事物 ◆

• お茶漬 (しゃけ/梅)

  660円（税込）

• お茶漬 (のり)

  550円（税込）

• 冷たいそば

  770円（税込）

• 阿波の国 手延素麺

  冷たい麺に和風柑橘ベースのオリジナル麺汁。薬味に高尾キクラゲを使用しました。

  825円（税込）

• ごはんセット

  ライス・漬物・味噌汁

  462円（税込）

• おにぎり 1ヶ

  梅/しゃけ/おかか/たらこ

  330円（税込）

◆ 【お食事】旬のお食事 ◆

• かつお丼

  店頭表示

• 旬の炊き込みご飯セット

  桜えび、筍など

  770円（税込）

◆ デザート ◆

• バナナ天ぷらアイス

  605円（税込）

• バニラアイスクリーム (メイプルシロップがけ)

  440円（税込）