【個室居酒屋】国分寺恵比寿屋 本店

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  築地直送！鮮度抜群のお造りを堪能

  恵比寿屋で新鮮な海の幸をお楽しみください。毎朝、築地より直送の旬の鮮魚を提供しております。鮮度抜群のお刺身を旬のお酒と御一緒にお楽しみ下さい

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  店長の大好物！【厳選・生牡蠣】

  店主の大好物だという生牡蠣は他のところでは中々食べられない上モノしか扱わないという拘りっぷり！毎日牡蠣を仕入れているのでいつ来ても新鮮な生牡蠣を味わう事ができます♪生牡蠣好きは是非ご賞味下さい！

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  【宴会ににオススメ！！】忘年会・誕生日・デートにも♪2時間飲み放題付きコースもご用意

  コースは2名様～ご利用OK★恵比寿屋でしか食べられない！そんな創作料理の数々をご用意しています！この機会に是非ご利用ください！2時間単品飲み放題もご用意ございます。宴会は恵比寿屋本店で決まり！！

  詳細はコース欄へ

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  超新鮮・産地直送の生牡蠣を！

  【鮮度抜群】その日に届いた牡蠣を、最高の状態で召し上がって頂いています！特に、料店長のこだわりが詰まった手のひらサイズの生牡蠣を、是非ご賞味ください！

  ASK

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  食通も思わず舌鼓。鮮度抜群の食材を楽しめる恵比寿屋だから楽しめるお造り盛り合わせは必食！！

  恵比寿屋で新鮮な海の幸をお楽しみください！お客様に旬の食材を最高の状態でお届けすることにこだわり、他店では食べることのできない、珍しい新鮮な魚を仕入れています。恵比寿屋厳選の日本酒と海鮮の組み合わせがオススメ♪その季節の旬の食材をご堪能ください。

  仕入れ状況により変動

• ※価格の詳細は店舗にてご確認ください。

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【必食・名物】

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  ずわい蟹の甲羅味噌焼き

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  白い出汁巻き玉子

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  和牛の握り

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• いのうえ炙りユッケ

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  厳選・生牡蠣

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• 季節のオススメ商品

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  お造り各種

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  牛タンの柚子塩おでん

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【冷菜＆酒肴】

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  牡蠣と彩り野菜の檸檬マリネ

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  春菊と不知火の香味サラダ

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  お新香盛り合わせ

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• トマトと塩豆富の和プレーゼ

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  クリームチーズの生キムチ

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  鮪の酒盛＆チーズ

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  紀州・梅水晶

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  本物の船上沖漬け

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• えいひれ炙り

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• 塩茹でだだ茶豆

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【逸品・創作】

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  どっさり薬味と旬魚のタタキ

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  炭火・地鶏のタタキ

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  新鮮・馬刺し

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  ニラとろレバ刺し

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  墨烏賊の黒ワタ焼き

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  牡蠣バタ醤油炒め

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  海老たまトマトの中華炒め

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• 本日の焼魚

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【揚物・王道】

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  マウンテンポテトフライ～山芋フライ～

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  三元豚の唐揚げ

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  長岡名物・薬味と栃尾揚げ

  レギュラー・ハーフ

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• 若鶏の塩竜田揚げ

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  蟹くりぃむコロッケ

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  世界の手羽先～山ちゃん仕立て～

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  揚げ出し納豆富

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  海老寿屋の恵比マヨ

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【煮物・絶品】

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  牛タンの柚子塩おでん

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  牡蠣と岩海苔の和ひゐじょ

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  恵比寿屋の煮込み

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  カマとろ煮込み

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  紅の豚

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• 本日の酒蒸し

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【〆物・甘味】

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  石焼きガーリックライス

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  海賊焼き UDON

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  究極の漬けTKG

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• わがままパスタ

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• 本日のシャーベット

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• 今月の甘味

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