貯水池　鳥山 (ちょすいち　とりやま)

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  新潟【佐渡ヶ島産コシヒカリ】

  いろり焼の最後のシメには【麦とろご飯】が、常連さんの定番。その麦とろセットや、もも唐揚げ御膳、ランチの麦とろ定食などに使用しているお米は、日本海に浮かぶ食彩の島【佐渡ヶ島産コシヒカリ】秩父まで汲みに行った天然水で炊いています！本当に美味しいお米なので、是非ともご賞味いただきたいです☆

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  絶妙な焼き加減でいただく！

  囲炉裏を囲みながら、思い思いにお料理が楽しめるのは【貯水池　鳥山】ならではの魅力！プライベートな空間で、気の置けない方たちと心温まるお食事のひとときをお過ごしください☆　[鳥山から揚げ/和食/全室個室/囲炉裏/上北台/西武球場前/東大和/宴会/居酒屋/記念日/個室]

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  肉汁そのものの味も楽しめる人気No.1メニュー☆【鳥山から揚げ】☆　

  国産鶏の半身を、旨みと香りを一切逃さないよう手間をかけ自家製の純鶏油で丸揚げした自慢の逸品！純鶏油とは鶏の脂をじっくりと火にかけてとった油のこと◎カラッと香ばしく揚がるのが魅力で、食べても胸焼けしないのが特徴です！そのままがぶっとワイルドにどうぞ！遠方の県からもこれ目当てのお客様が訪れる程人気です！

  2,750円（税込）

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  【山の祭】

  山の祭りは、和牛、岩魚などの高級食材を取り入れた盛り合わせ☆和牛は柔らかいので、塩胡椒をしてミディアムレアの焼き加減がベスト☆岩魚は、なるべくじっくりと焼いて、一番の食べごろは両面の皮に焦げ目がついて魚の脂がじわじわと表にでてきた瞬間☆最高のタイミングで、最高の仲間と囲炉裏焼をお楽しみください♪

  6,600円（税込）

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  【里の宴】　

  里の宴は、山の祭りに次いで人気が高く、単品でもご注文の多いつくね・海老・虹ますが付いて海の幸と山の幸がバランスよく頂ける盛り合わせ☆お2人の場合、お好きな盛り合わせ+名物の鳥山から揚げを食すのがオススメ　“通”　の注文です♪♪

  5,500円（税込）

いろり焼盛り合わせ

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  山の祭　

  長崎和牛・霧島豚バラ・骨付き大山鶏・岩魚・海老・きりたんぽ・野菜・里芋（季節により地物トウモロコシ）・お刺身・サラダ・お通し

  6,600円（税込）

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  里の宴　

  骨付き大山鶏・虹ます・海老・つくね・たまご・きりたんぽ・野菜・里芋（季節により地物トウモロコシ）・お刺身・サラダ・お通し

  5,500円（税込）

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  里の想い出　

  骨付き大山鶏・つくね・たまご・きりたんぽ・野菜・里芋（季節により地物トウモロコシ）・お刺身・サラダ・お通し

  4,400円（税込）

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  磯のたより　

  ホタテ貝・サザエ・海老・やりいか・いいだこ等（季節や仕入状況により変わります）お刺身・お通し

  6,050円（税込）

お食事セット

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  麦とろセット　

  麦ご飯・とろろ・なめこ汁・香の物・お口直し★佐渡ヶ島産コシヒカリを、秩父から汲んできた天然水で炊いています。なめこ汁の出汁も天然水仕立てです★

  1,650円（税込）

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  うどんセット　

  うどん・なめこ汁・香の物・お口直し★うどんつゆ、なめこ汁のお出汁は、秩父から汲んできた天然水を使用しています★

  1,650円（税込）

単品でのご注文

• 麦ご飯

  佐渡ヶ島産コシヒカリを秩父から汲んできた天然水で炊いています！

  440円（税込）

• うどん

  武蔵村山の老舗製麺所直送。つゆのお出汁は秩父から汲んできた天然水を使用しています！

  770円（税込）

• とろろ

  大和芋を使用・天然水仕立ての特製だれで味付けしています。

  550円（税込）

• なめこ汁

  出汁は秩父から汲んできた天然水を使用しています。

  330円（税込）

揚げ物・鉄鍋

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  地養鳥のモモ唐揚げ御膳　

  自家製100%鶏油で揚げた地養鶏もも唐揚げ（国産小麦粉使用）お刺身・サラダ・麦ご飯・とろろ・なめこ汁お通し・香の物・お口直し（麦ご飯は佐渡ヶ島産コシヒカリを秩父から汲んできた天然水で炊いています。なめこ汁のお出汁も天然水仕立てです）

  4,400円（税込）

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  鳥山から揚げ　

  自家精製した100%鶏油で揚げた国産鶏半身の丸揚げ（国産小麦粉使用）お通し・サラダ

  2,750円（税込）

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  お持ち帰り用　

  鳥山の名物をお持ち帰りいただけます。お土産として、また各種ホームパーティーなどに、是非ご利用ください。（ご注文いただいてから、約25分かかります。）

  2,160円（税込）

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  鳥山ジンギスカン　

  お通し・自家製つけだれ・ラム肉・たっぷり鍋野菜

  4,070円（税込）

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  鴨の御狩場焼き　

  お通し・大根おろし・鴨ロース肉・たっぷり鍋野菜

  4,070円（税込）

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  元気の鉄鍋　

  お通し・たっぷり鍋野菜・特製にんにく味噌だれ仕込みの牛肉とラム肉

  4,070円（税込）

単品・追加献立 串物（肉・野菜等）

• つくね串

  385円（税込）

• 砂肝串

  440円（税込）

• 玉子串

  385円（税込）

• 鶏皮串

  440円（税込）

• 手羽串

  550円（税込）

• とうもろこし

  550円（税込）

• きりたんぽ

  495円（税込）

• 野菜串

  550円（税込）

• 霧島豚バラ肉串

  770円（税込）

• 骨付き大山鶏肉串

  715円（税込）

単品・追加献立　川魚・魚介類

• 海老串

  660円（税込）

• やりいか串

  495円（税込）

• さざえ

  時価

• 虹ます串

  770円（税込）

• あゆ串

  880円（税込）

• いわな串

  990円（税込）

• ほたて

  時価

単品・追加献立　刺身・揚物等

• 国産馬刺し(赤身)

  1,760円（税込）

• わかさぎ唐揚げ

  国産ワカサギ自家製精100％鶏油、国産小麦粉使用

  770円（税込）

• 虹ます唐揚げ

  自家製精100％鶏油、国産小麦粉使用

  1,100円（税込）

• お刺身

  内容は仕入状況により変わります。

  1,540円（税込）

• やりいか酢みそ和え

  550円（税込）

• さらだ

  770円（税込）

• 沢がに

  330円（税込）

• らっきょう

  385円（税込）