ひらの ご当地グルメガイドの口コミ(3)
40代/男性
来店日:2011/11
大手のスーパーの裏にあるため、幹線道路から隠れています。 一抹の不安を感じますが、道を覚えてしまえば心配ないでしょう。 けっこう人気のお店のようで、客足も結構あります。 今後が楽しみな、印象を持ちました。 入り口から右手に、4人席の上がり席が3卓あります。 入り口から左手に、4人席のテーブル席が4卓、2人席のテーブル席が2卓あります。 席に着くと、そばちゃとそばの麺を揚げた菓子が出されました。 日によって出される菓子は、違うかもしれません。 天もりそばを頼み、待つこと十数分。 淡く黄緑色をしたそばが、目の前に。 新そばで、香りのするそばに出会ったのは初めてです。 なんとも言えない、若草のような香りも。 相方と入りましたが、あまりの美味しさに会話がありませんでした。^ ^; 付いてきたもりそばは、そばつゆだけで平らげ、コシもかなりしっかりしていました。 田舎そば並みの、コシの強さ。 個人的に大好きな、コシの強さでした。 しかし追加の一枚を頼み、今度は薬味と共に口に入れると。。。 コシが弱い。 茹で加減にムラがあるのは、残念です。 天ぷらについては、海老が2匹とニンジンの掻き揚げ、しし唐、サツマイモと舞茸となっていました。 地産の野菜なのでしょうか、どれもが美味しく抹茶塩だけで平らげてしまいました。 ただ残念なのは、海老の尻尾を飾り切りしていません。 それ以外は天ぷらに関せば、気になりませんね。 個人的には茹で方のムラさえなければ、足しげく通いたいお店です。 茹でムラもなく、海老の尻尾の処理もしっかりしていれば、☆5つとしたところでしょう。 また新そばの季節を逸したときの味は、まだわかりません。
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