よし寿司 西川口店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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この道一筋の職人が紡ぎだす握り寿司。
長年修業を積み、和に精通した職人が生み出す握り寿司は格別の一品。素材本来の旨みや風味を活かしつつ、よし寿司が受け継ぐ伝統の技術で食材の良さを最大限引き出しております。江戸前寿司ならではの醤油漬けや酢締めなど、ひと手間加えた味付けや製法をぜひ心ゆくまでお楽しみください。
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季節ごとに入れ替わる日本酒の数々。
旬の鮮魚や一品料理と相性抜群な地酒を厳選してご用意。仕入れ状況によりラインナップが変わるため、詳細は店内ボードをご覧いただくか、またはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。日によっては珍しいお酒に巡り合えるかもしれませんので、アルコールがお好きな方はぜひこまめに足をお運びいただきたいです。