とさ 季節料理 ドリンクのこだわり
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各地の地酒を多数取り揃えております
高知出身の店主が蓮田で開店して33年♪<<土佐料理・季節料理>>を心を込めて作っております！！ 高知の地酒はもちろん♪♪豊富な種類のお酒もご用意しております★ 故郷に帰って来たような心地良い空間作りにもこだわっています（＾Ｏ＾）/ お鍋やお刺身、天麩羅など品数も豊富に揃っていますので、是非お気軽にお越し下さい！
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蓮田の地酒◆神亀（純米）♪♪
山田錦を60%まで精米して仕込んだその味わいは、蔵元が目指している「口にしたときやわらかく、最後にすうっと切れがよく」といった言葉がピッタリとあってはまる。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふわっと溶けてなくなるような感じ。濃醇な酒だが、切れ味が鋭いためくどさは感じない。濃い目の味付けの料理と相性が良い。
