鰻割烹仲勢

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  毎朝仕入れる新鮮な国産鰻

  三十年の間継ぎ足しで使われてきたタレを使った鰻料理。鰻料理には、毎朝市場から仕入れる新鮮な国産鰻を使用。「鰻重」は、職人が一匹一匹丁寧に捌いてふっくらと焼き上げた鰻を、高級魚沼産コシヒカリとを贅沢に使用した逸品です。

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  新鮮な魚料理の数々

  生簀から取り出しその場で調理するお刺身や魚料理、鯉、鯰、鰌料理をはじめとした川魚など職人が一つ一つ心を込めてお作りします。また、鰻が楽しめるコースの他、ふぐコース、すっぽんコースもご用意しております

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  鰻重

  毎朝市場からやってくる新鮮な国産の鰻を職人が一匹一匹丁寧に捌き、ふっくらと焼き上げた鰻と最高級の魚沼産のコシヒカリを贅沢に使用した逸品です。（松：4180円／竹：3840円／梅：3520円。蒲焼きは各100円引き）

  3520円～

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  馬刺し 霜降り

  馬刺しの他、新鮮な季節の魚介など各種一品料理も豊富にご用意しております。刺身、天婦羅に加え、鴨料理、鯉料理、鯰料理等も◎

  1,870円（税込）

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  すっぽんコース

  淡泊な味わいのお肉やコラーゲンの豊富な皮など様々な部位を、鍋、雑炊、肝焼きなどでご堪能いただけます。臭みもほとんどなくあっさりとしたすっぽんを、ぜひお召し上がりください。

  15,700円（税込）

鰻重

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  鰻重　松重

  蒲焼きは各100円引き

  4,400円（税込）

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  鰻重　竹重

  蒲焼きは各100円引き

  4,070円（税込）

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  鰻重　梅重

  蒲焼きは各100円引き

  3,740円（税込）

鰻料理

• う巻き

  2,060円（税込）

• うざく

  2,060円（税込）

• 肝焼き

  550円（税込）

• 肝吸い

  250円（税込）

定食類

• 刺身定食

  1,720円（税込）

• 天麩羅定食

  1,720円（税込）

• 柳川定食

  2,200円（税込）

• かも柳川定食

  1,720円（税込）

• 天重

  1,650円（税込）

• なまず天重

  1,770円（税込）

• 鳥重

  1,330円（税込）

• ずけ重

  2,200円（税込）

• 野菜雑炊

  870円（税込）

• 丸雑炊

  2,000円（税込）

お刺身類

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  造り盛合せ

  2,920円（税込）

• まぐろ刺し

  2,170円（税込）

• 白身刺し

  1,720円（税込）

• 甘海老刺し

  2,040円（税込）

• 鯵のたたき

  1,200円（税込）

天麩羅類

• 天麩羅盛合せ

  2,170円（税込）

• 海老天

  1,460円（税込）

• なまず天

  1,280円（税込）

• きす天

  990円（税込）

• いか天

  990円（税込）

• 野菜天

  1,050円（税込）

かも料理

• 鴨柳川

  1,280円（税込）

• 鴨たたき

  1,280円（税込）

• 鴨照り焼き

  1,280円（税込）

• 鴨つくね

  890円（税込）

鯉料理

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  鯉の洗い

  1,000円（税込）

• 鯉こく

  1,320円（税込）

• 鯉旨煮

  1,320円（税込）

酢物

• 酢物盛合せ

  1,050円（税込）

• くらげ酢

  630円（税込）

• なまこ酢

  570円（税込）

• もずく酢

  530円（税込）

一品料理

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  馬刺し 霜降り

  2,250円（税込）

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  厚焼き玉子

  530円（税込）

• 馬刺し　ロース

  1,680円（税込）

• 鳥の照り焼き

  680円（税込）

• 茶碗蒸し

  660円（税込）

• 柳川鍋

  1,930円（税込）

• 生野菜

  750円（税込）

• 揚出し豆腐

  780円（税込）

• お新香

  660円（税込）

鍋物

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  ふぐちり

  4,600円（税込）

• 鴨鍋

  2,920円（税込）