Washoku大穀 本庄店 料理
うなぎ料理
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うな重 贅
【特選うなぎ】あっさりとした繊細な肉質のうなぎを使用肝吸・香の物付（茶碗蒸し付 6,600円）
6,200円（税込）
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うな重 和み
【特選うなぎ】あっさりとした繊細な肉質のうなぎを使用肝吸・香の物付（茶碗蒸し付 6,600円）
4,800円（税込）
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うな重 松
大穀を代表する本格うな重メニュー。【肉厚うなぎ】脂乗りのよい肉厚なうなぎを使用肝吸・香の物付（茶碗蒸し付 4,900円）
4,500円（税込）
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うな重 特製
【肉厚うなぎ】脂乗りのよい肉厚なうなぎを使用肝吸・香の物付（茶碗蒸し付 7,000円）
6,600円（税込）
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うな重 竹
【肉厚うなぎ】脂乗りのよい肉厚なうなぎを使用味噌汁・香の物付（茶碗蒸し付 2,800円）
2,400円（税込）
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石焼きひつまぶし
１杯目は、そのままうな丼で。２杯目は、薬味をまぶして。３杯目は、薬味をまぶして、だし汁をかけてお茶漬けで。最後は、お好みの召し上がり方でお楽しみ下さい。蒲焼1枚分・味噌汁・香の物付（茶碗蒸し付 3,300円）
2,900円（税込）
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大穀御膳
前菜・刺身（本まぐろ赤身・真鯛）・うな重 竹・味噌汁・香の物付（茶碗蒸し付 4,600円）
4,200円（税込）
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花鳥風月
前菜・うな重 竹・茶碗蒸し・味噌汁・香の物
3,600円（税込）
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大穀誉
うな重 竹・本まぐろ重・味噌汁・香の物・デザート付（茶碗蒸し付 4,800円）
4,400円（税込）
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うなぎ蒲焼
4,200円（税込）
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うなぎ白焼
4,200円（税込）
和食料理
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会席膳
季節の前菜・刺身・預鉢・揚物・御飯・味噌汁・香の物※天候など、仕入れ状況により、内容が写真と異なる場合がございます。
1,850円（税込）
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鹿児島産黒毛和牛の石焼ひつまぶし
全国一位の黒毛和牛生産を誇る、"鹿児島県の黒毛和牛"。きめ細かく柔らかい肉質と、美しい霜降りならではのまろやかなコクと旨みが特徴です。鹿児島産黒毛和牛に赤鶏の卵をのせて、熱々の石釜でご用意いたしました。お好みの焼き加減でお好きな薬味を添えたり、出汁茶漬けなど、様々なお召し上がり方でお楽しみください。
2,800円（税込）
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鹿児島産黒豚使用 黒豚とんかつ定食
鹿児島県産の黒豚は、繊維が細かいため柔らかい食感で、甘くさっぱりとした脂身が特徴です。（単品 1,900円）
2,200円（税込）
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岩手産銘柄鶏の唐揚げ定食
岩手県産銘柄鶏を自家製のたれに漬け込みました。（単品 1,200円）
1,500円（税込）
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天重 松
天然大海老2本付
2,550円（税込）
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天重 竹
天然大海老1本付
1,950円（税込）
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本まぐろ漬け丼
大穀特製のタレで、贅沢に漬け込みました。
2,400円（税込）
特製蕎麦・うどん
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天ぷらせいろそば（うどん） 松
天然大海老2本付（竹 天然大海老1本付 2,190円）
2,790円（税込）
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せいろそば（うどん）と小天重
※小鉢付き
1,740円（税込）
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せいろそば（うどん）と本まぐろ漬け丼（小）
※小鉢付き
2,390円（税込）
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野菜天ぷらせいろそば（うどん）
1,540円（税込）
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せいろそば（うどん）
840円（税込）
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温そば（うどん）
※ネギ・かつお節・揚げ玉 付き
890円（税込）
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オプションメニュー
◆麺の大盛 +240円◆温かいつゆに変更（ネギ・かつお節・揚げ玉が付きます） ＋50円◆きざみ海苔 ＋50円（別皿にてご用意いたします）
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一品料理
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江戸だし巻き玉子
木曽川のほとりで平飼いされ、自家配合飼料で育った赤鶏の卵を贅沢に使用しました。7種の原料で作る「特製金のだし」と合わせて職人が丁寧に巻いております。（江戸だし巻き玉子 １/2本 550円）
850円（税込）
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岩手産銘柄鶏の焼鳥（1本）
岩手県産銘柄鶏の柔らかい部位のみ使用しています。紀州備長炭で焼き上げた香ばしい匂いとともに是非。
450円（税込）
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黒毛和牛の串焼き（1本）
【鹿児島産黒毛和牛A4ランク以上使用】きめ細かく柔らかい肉質と、美しい霜降りならではのまろやかなコクと旨みが特徴の黒毛和牛。
750円（税込）
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ごぼうスティック
500円（税込）
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野菜サラダ
約1人前
500円（税込）
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赤天
魚のすり身に赤唐辛子を練り合わせて揚げました。
500円（税込）
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漬物盛り合わせ
700円（税込）
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揚げじゃが
600円（税込）
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揚げ出し胡麻豆富
厳選した濃厚な胡麻と、奈良県の本吉野葛を使った手づくり胡麻豆富です。
600円（税込）
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うなぎの骨唐揚げ
600円（税込）
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野菜てんぷら
定番の天ぷら野菜から季節を感じる野菜まで、6点のネタを揚げたてで。おつまみや、他料理との組みあわせでご利用ください。
700円（税込）
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みそ田楽(こんにゃく)
上州下仁田産のこんにゃくを使用しております。赤味噌・田楽みそでお召し上がりください。
900円（税込）
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豚の角煮
上州麦豚を使用しております。麦を餌の主原料としており、きめ細かくあっさりとした味わいの豚肉です。
850円（税込）
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たっぷり野菜のサラダ
約2～3人前
900円（税込）
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岩手産銘柄鶏の唐揚げ
岩手産銘柄鶏を特製たれに漬け込みました。お子さまにも人気の一品です。
1,200円（税込）
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本まぐろのお刺身(9貫)
本まぐろを贅沢に使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。
1,500円（税込）
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お刺身２点盛り
本まぐろと愛媛産真鯛を使用したお刺身です。※花穂は軸から外して、お刺身と一緒にどうぞ。風味をお楽しみいただけます。
1,000円（税込）
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季節の前菜
季節の食材を使用したコースでお出ししている前菜です。おつまみや様々な料理に組みあわせてご利用ください。
1,000円（税込）
デザート
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ほっかほか薩摩いもとアイスのデザート
(バニラ・抹茶・黒ゴマ）
750円（税込）
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白玉葛きりあんみつ
あずきは、「北海道大納言」を、葛切は奈良県吉野地方の「吉野本葛」を使用しております。寒天は、4種（寒天・ココナッツ・さくら・抹茶）お楽しみいただけます。
750円（税込）
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白玉ぜんざい
400円（税込）
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白玉葛きりクリームあんみつ
850円（税込）
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白玉あんみつ
650円（税込）
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あずきアイス最中
550円（税込）
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アイスクリーム
（バニラ・抹茶・黒ゴマ）
500円（税込）
お子様料理
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お野菜たっぷりポッポプレート
お子様の大好きなハンバーグは、鹿児島産黒毛和牛100％使用し、唐揚げは、岩手産銘柄鶏を使用しています。牛蒡スティックやブロッコリー、トマトに南瓜など栄養面も抜群です。
850円（税込）
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おこさまうどん
500円（税込）
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おこさまびいる
550円（税込）
