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雰囲気の良い美味しい手打ちの蕎麦のお店
そば吉左右 更科 料理 2025/03/21 更新
当店のそばは国産のそば粉を使用しております。（北海道、青森、秋田、山形、福島、栃木、茨城、千葉、福井）おつゆは自然に恵まれた当店の地下水を使い、主に枕崎産の鰹節を使用し、寝かした返しとあわせ、辛めにおつくりしております。
当店の使用している肉類はすべて千葉県産ブランド肉を使用しております。お米は千葉県産こしひかりです。お酒は全国各地から取り揃えております。
6種類の具（小海老天、まぐろ、イクラ、山菜、とろろ、なめこおろし）がのった贅沢なお蕎麦。色々な味を楽しめます。
1700円
季節の野菜を使用した更科蕎麦、石臼挽き自家製粉の手打ち蕎麦、玄蕎麦のまま挽いた田舎蕎麦の3種類の蕎麦と天ぷらのセットです。数量限定。
1850円
そば粉を使用したスイーツと人気の千葉県産いも豚も食べられる一番人気のコースです。先付/揚物/お造り/蒸し物/茶碗蒸し/吸物/紙鍋/ご飯/おそば/デザート（季節により料理内容は、異なります。）
1人前4980円
当店いちおし千葉県産のいも豚を使用しております。脂身が甘くとってもヘルシーです。一緒に出てくる野菜も、もちろん美味しい。
1750円
まずニンニクを入れていただき、野菜、豆腐、その後に豚肉を入れます。 品質の良い肉なので、アクが出にくいですが、 ニンニクを入れる事でアクを出にくくします。
その１
手作り蕎麦ピザ！そば粉のみを薄く練り込み、シーフード、野菜をのせ焼き上げたこだわりの一品。夜の部のみのご提供になります！
1500円
つけ汁をそばの特製汁でお召し上がりいただきます。 こちらはお好みで薬味、柚子コショウを入れて頂くと一層美味しく頂けます。最後に生そばを入れて食べるのが当店の召し上がり方です。
その２
今が旬の野菜です
850円
さっぱり食べられる期間限定の温、冷おそばです。
1,450円（税込）
550円
数量限定です。
650円
大多喜直送の豆腐を使用した温かいおそばです。
1350円
甘さ控えめのこしあんを使用しております。
200円
そば粉を使用したスイーツと人気の千葉県産いも豚も食べられる一番人気のコースです。 先付 揚物 お造り 蒸し物 茶碗蒸し 吸物 紙鍋 ご飯 おそば デザート
一人前 4980円
そば粉を使用したスイーツ付のコースです。 先付 揚物 お造り 蒸し物 茶碗蒸し 吸物 ご飯 おそば デザート
一人前 3980円
お子様が喜んでいただくような料理を手作りにてご用意しました。
一人前 2380円
千葉市は「竹害」が深刻化しております。当店ではそんな千葉市産竹炭を使用した石臼挽き蕎麦が完成しました。デトックス効果もあると言われています。
750円
店長自ら心を込めて打った3種類の蕎麦と海老天と季節野菜の天ぷらのセット。数量限定。
1850円
色々な具でどうぞ！
1700円
千葉県産いも豚とたっぷりきのこ
1250円
当店で石臼にて自家製粉した手打ちそばです。
700円
8品の具(えび天、鈴廣のかまぼこ、ねぎ、いも豚、お麩、卵等)を煮込んで土鍋グツグツお席まで運んでおります。
1350円
二八そば、季節の野菜天、本日のそばスイーツ、とろろご飯 （数量限定）
1750円
温かいおそばに揚げ茄子と白髪葱をのせて
1350円
えび天と季節の野菜天とお蕎麦つきです。
1650円
当店自慢のいも豚とたっぷり野菜でサラダ感覚で召し上がれます。
1600円
つけ麺風です！
1450円
昔ならではのかき揚げです。
1550円
大多喜直送国産大豆１００％使用。甘さ控えめです
400円
香ばしく煎ったそばの実と黒蜜をかけました。
400円
白蜜をかけてさっぱり仕上げました。
350円
ドライフルーツとブルーベリーソースをのせて
350円
香ばしく煎った抜き実をちりばめました。
400円
北海道産小豆ともち米を使用しております。こちらの商品は、テイクアウトも承ります。
200円
海老天と季節の野菜天と旬の魚天
1650円
ふわふわの玉子焼きです。
850円
そば屋の千葉県産の焼き鳥です。
1050円
千葉大多喜直送生湯葉を使用。
900円
お酒のおつまみにも良く合う人気の味、そばの実入りコロッケ。蕎麦屋ならではの珍しいメニュー。
550円
1100円
900円
あとにひきます。
600円
大多喜直送の豆腐。いろんな薬味でどうぞ。
750円
1000円
季節野菜に味噌を塗り、いも豚を巻いて天ぷらにしました！お酒にピッタリの１品です
900円
1100円
650円
950円
白髪ねぎ添え
950円
秘伝のたれに漬け込み揚げています
1000円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-21 12:01:14.0
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