居酒屋 君津の煖 料理のこだわり
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熟練の技が光る絶品串焼き
熟練の技でじっくり丁寧に焼き上げた絶品の串焼き。食材により焼き分けておりますので外はパリっと中はジューシーに、野菜は本来の甘さを最大限に引き出す絶妙な火加減で焼き上げております。肉の焼ける香りが食欲をそそります。また串焼きのタレもオープン以来継ぎ足し使い使い続けているので、旨味が凝縮されております。
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旬を愉しむ新鮮魚介を使った逸品
千葉中央卸売市場と地元の富津、館山の漁港から毎日直送の鮮魚はリーズナブルな価格でご提供できるのも魅力。新鮮なのはさることながら、魚介の旨味を存分にご堪能いただけます。また、日によって鮮魚が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見ができます。当店自慢の旬の鮮魚をとことん味わい尽くしてください。