いけす料理柏 料理のこだわり
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和食のプロがつくりだすこだわり食材を使用
鮮魚以外にも、国産和牛サーロインステーキも絶品。ご要望に応じて握りでの提供も承っております。
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職人による華麗な手さばきで楽しむ活魚
店内のいけすを泳ぎ回る魚貝類は全国各地の港からの直送。
いけす料理柏 料理 2018/01/25 更新
いけす料理柏 おすすめ料理
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四季折々の旬の食材を使用！石焼き膳
四季折々の旬の食材を使用し、厳選した牛カルビをじゅわっと石焼きで楽しむ石焼き膳。当店自慢の刺身盛り合せやかりっと香ばしい天麩羅盛り合せにデザートも付いたボリューム満点でお得の御膳です。その他にも、すき焼きやカニ寿司、お子様膳など豊富にご用意しております。
2800円（税別）
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店内のいけすを泳ぎ回る鮮魚！さばきたての活魚盛り合せ
当店の醍醐味！店内のいけすを泳ぎ回る平目や鯛など旬の鮮魚をご注文いただいてから、和食一筋のプロの料理人が薄作りや焼き、様々なお料理で提供致します。人数に合わせて盛合わせでおつくりしておりますのでぜひ皆様でお召し上がりください。
お問合せください
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臨場感たっぷり！あわびおどり焼
店内のいけすからテーブルへ。活きのいい新鮮な大きなあわびをオーダーを受けてから贅沢におどり焼で楽しめる臨場感たっぷりの逸品。コリコリッとした食感を贅沢に味わえます。
1700円（税別）～
いけす料理柏 料理
刺身台盛り、単品刺身、活魚姿造り
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柏盛
24000円（税別）
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いけす盛（平目・伊勢他）
16500円（税別）
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ひらめ造り
盛り合わせ3人前6500円（税別）
5人前9100円（税別）
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鯛造り
盛り合わせ3人前5500円（税別）
5人前8300円（税別）
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刺身造り
盛り合わせ1人前2200円（税別）
2人前3400円（税別）
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鮪中トロ
1850円（税別）
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鮪赤身
1050円（税別）
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生雲丹
1350円（税別）
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かんぱち
850円（税別）
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いか
750円（税別）
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甘海老
550円（税別）
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伊勢海老造り
時価
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ひらめ
小3800円
5000円（税別）
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鯛
小2850円
4500円（税別）
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石鯛
時価
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そい造り
時価
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車海老おどり（2本）
1100円（税別）
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しま鯵造り
5000円（税別）
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鯵たたき
720円（税別）
貝類、伊勢海老、カニ
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あわび（造り・おどり焼・ステーキ）
1700円（税別）～
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赤貝(刺身、酢の物)
各1600円（税別）
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さざえ(刺身、つぼ焼)
1050円（税別）
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みる貝(刺身、酢の物)
1300円（税別）
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活ホタテ（刺身、焼）
650円（税別）
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岩ガキ（4月～8月）
1400円～
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生ガキ（10月～2月）
650円～
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焼たらば
2200円（税別）
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カニサラダ
800円（税別）
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カニ雑炊
680円（税別）
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伊勢海老 天ぷら
味噌汁付
1500円（税別）
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伊勢海老 グラタン・鬼がら焼
1500円（税別）
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毛ガニ
時価
肉料理、揚物、肴
寿司、一品料理、鍋
御飯物、お椀物、夜のおすすめセット、デザート
備考
- メニューは他にもあります。また、季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくはお店にお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2018-01-25 00:01:06.0
