きみ良 おすすめレポート(1)
アスカさん
男性・投稿日:2008/03/04
ディナー | 来店シーン:デート
蕎麦の王道!
幼い頃から! 大の蕎麦好きで。。。。色々出掛けた先で蕎麦屋の散策をしてきたけど! 現地元成田に隠れた名店
があったとは! 成田近郊にも色々!蕎麦屋があるけど!
やっぱり! きみ良のお蕎麦が、最高に美味い!
お勧めは、三色蕎麦!だ。。。田舎風のやや太目の蕎麦と
胡麻切蕎麦、そして柚子切蕎麦の三色なのだ!
まずは、つゆ!をつけづに。。。。個々の蕎麦の香りと!
こしの強さを楽しんで欲しい!
三色の、香りと、違うこしの強さを味わう事が出来るぞ!
そして、本当に良い鰹の香りと、絶妙なかえしバランスが
効いた!つゆに、蕎麦を合わせて。。。。これば蕎麦の王道
香りと味わいとこしのハーモニーを味わう事が出来るお店だ
もう!一つは、季節限定のけんちんうどん。。。。だ!
まず、運ばれてくると!そのボリュームに圧巻。。。。。
具材の多さに。。。。驚くと思う!
一つ一つの食材が、出し汁と相まって。。。。つい!笑顔に
なって!しまう。
うどんのこしも。。。喉越しも!良く。。。身体の真から!
温まる。。。。お勧めの!うどんだと思う。
そして! お酒のお供には。。。。とり焼きをお勧めするよ
香ばしく!焼かれた鶏肉に、山椒が、かかっていて! その
香ばしさと&山椒の香りと、刺激で。。。。ついつい!お酒
が進んでしまう!
お店の出入り口の横には、蕎麦打ち所があって! 運が良け
れば、実演が見学出来るぞ!
蕎麦打ち。。。一途なご主人が、調理場で!一人で蕎麦と!
真剣勝負をしている!姿を是非一度、見て、味わって下さい
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