そば処 喜庵

そば処 喜庵 おすすめレポート

おすすめレポートについて

ぶらさがさん

40代後半/男性・投稿日：2007/08/07

ランチ | 来店シーン：一人で

粉・水に拘る手打ち蕎麦屋

藤野町「園芸ランド」の近くに在る、手打ち蕎麦屋さん

水・粉に拘りを持って打たれる蕎麦はなかなかの味わいです
ちなみに、粉は自家製粉されているようです

店内はテーブル席と小上がりのお座敷席があります
お店の顔も店内も「和」の雰囲気があり、癒される感じです

メニューは「そば」はもちろんのこと「うどん」「ご飯もの」も有ります
噂では「天丼」が人気のようです？

気になった「石臼荒引もりそば（９００円）」を頂くことに
これに「天ぷら」をセットしてもらって「１５００円」也
「海老」と「野菜」の天ぷらは「サクサク」で大満足！
蕎麦は「プチプチ」の黒模様がある見た目にも旨そうなそば
もちろん食べても満足しましたよ
「わさび」は「生」・・・これはこだわりを感じますね～
漬け汁はちょと甘めですが、辛汁好きの私でもＯＫ！

地元の方にも人気のようで、お店の方の雰囲気も含めて満足しました

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