粥菜坊

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  手間を惜しまない料理

  粥菜坊は手間を惜しみません。素材の下ごしらえをしっかりするので、肉は柔らかく、海老はプリプリです。（写真は海老と卵の炒め。海老はプリプリ、卵はプルプルです）

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  あっさりとした味付け

  普通は濃い味付けが好まれがちですが、粥菜坊は体に優しいあっさりした味付け。お客様の健康を第一に考えているからです。(写真はきくらげのチキンソースうま煮）

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  豚肉腸粉（ぶたにくちょうふん）

  腸粉(チョウフン)はお米で作ります。“ぷるんぷるん”の食感が独特。腸粉目的でご来店するお客様が後を絶ちません。

  600円

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  しゅうまい

  “ぷりぷり”な焼売です。ヤムチャの本場広州の本当の作り方で作っているからプリプリ度が違います。

  500円

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  朝鮮人参粥

  当店のお粥の中でダントツ一番人気です。人参のくせを感じず、美味しくて体の芯から温まるのがすぐ分かるからです。

  800円

広東粥

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  豚肉粥／ピータンと豚肉粥／鶏肉粥／椎茸と鶏肉粥／卵と野菜粥

  写真は椎茸鶏肉粥です。

  600円

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  海老粥／いか粥/海老といか粥／ホタテ粥／海鮮ミックス粥／まつぶ貝粥

  700円

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  朝鮮人参粥

  当店のお粥でダントツ一番人気のお粥。とても美味しいからです。

  800円

薬膳玄米粥

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  青玄米粥“翡翠”／黒米玄米粥“山水”／赤米玄米粥“牡丹“

  白米のお粥と違い、穀物がごっそり。これ一品で食事になります。

  840円

焼き餃子

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  セロリ餃子/にんにくの芽餃子/椎茸餃子/にら餃子/キャベツ餃子/にんじん餃子/海草餃子

  写真はにんにくの芽の餃子です。

  80円

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  おくら餃子／海鮮餃子

  海鮮餃子は、お肉は入っていません。写真はおくらの餃子です。

  90円

水餃子・揚げ餃子・蒸し餃子・スープ餃子

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  水餃子(10個入)

  600円

• 蒸し海老餃子（4個入)

  500円

• 揚げ餃子(6個入)

  400円

• スープ餃子(餃子6個入)

  600円

広東家庭小皿料理

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  にんにくの香りの鶏唐揚げ（塩味）／にんにくの香りの豚唐揚げ（醤油味）

  写真は豚唐揚げ（醤油味）です。

  400／420円

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  揚げワンタンの甘酢あんかけ／酢豚

  550円

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  きくらげのチキンソースうま煮

  700円

• 鶏肉と玉ねぎの炒め

  500円

• 自家製干し肉と野菜の炒め

  干し肉の風味が絶品です。

  700円

• ラム肉と玉ねぎの炒め

  800円

• カシューナッツ、野菜と鶏肉の炒め

  400円

• きゅうりと豚肉の炒め

  550円

• いかと野菜の炒め

  550円

• ブロッコリーとホタテの炒め

  550円

• キャベツ海老節炒め

  海老の濃厚な香りが漂います。はまります！

  600円

• にんにくと海老の炒め

  650円

• 青菜の炒め

  650円

• 海老と玉ねぎの炒め

  650円

• 海老のチリソースかけ

  680円

• マーボー豆腐

  650円

• まつぶ貝と野菜の炒め

  800円

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  新鮮海老の湯引き

  1000円

• ピータンと卵の炒め／豚肉(or鶏肉)と卵の炒め

  400／450円

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  海老と卵の炒め

  海老はプリプリ、卵はプルプルです。

  650円

点心類

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  れんこん春巻き(3本)

  500円

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  しゅうまい

  ブロックからサイコロ切りにしたお肉のプリプリ感が好評です。

  500円

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  豚肉腸粉(チョウフン)

  お米が原料の腸粉。プルンプルンの食感がとても印象的です。

  600円

• 大根もち（2枚）

  360円

飯・麺・粉(フン)類

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  叉焼チャーハン／鶏肉チャーハン／海老チャーハン／ピリチャーハン

  あっさり、ふんわり食べやすいチャーハンです。

  600/600/700/700円

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  ハムユイ・チャーハン

  ハムユイは広東語でしょっぱい魚の意味。塩漬け魚の炒飯です。

  700円

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  中華ちまき

  生餅米や緑豆など、ナマの具を笹の葉に入れて作っています。

  600円

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  広州風湯麺(タンメン)

  麺は、広東麺を使ってます。見た目ソーメンのような細い麺です。

  600円

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  肉野菜焼き米粉(ビーフン)／海鮮焼き米粉(ビーフン)／シンガポール米粉(ビーフン)

  シンガポール米粉は東南アジアで人気高い酸味あるカレー味の米粉

  700/800/700円

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  桂林ビーフン

  スパゲティのようですが、原料はお米なので少しもっちり

  800円

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  肉野菜焼き河粉(フォーフン)

  ベトナム料理で有名なフォーの炒め版です。

  800円

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  スープ河粉(フォーフン)

  麺はベトナムのフォーですが、スープは醤油ベースのあっさり味

  800円

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  麻辣粉皮(マーラー・フンピー)

  はまります！

  700円