中華料理 丸勝 料理のこだわり
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坦々麺といえば「丸勝」!
坦々麺といえば東戸塚「丸勝」と言われるほど♪スープは少し荒目のゴマとナッツなどの香ばしい香りがします。辣油の辛さの中に少し酸味があり旨い。具は甘く味付けされた挽肉がたっぷりで麺にスープが絡みほうれん草と食べると旨い。是非一度「丸勝」の坦々麺ご賞味ください!
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【おすすめ!3種のマーボー豆腐】
本場四川風マーボー豆腐(1300円)は熱々の鉄鍋で出されます。豚ひき肉に絹ごし豆腐、豆板醤、豆鼓、中国山椒、白ネギ、青ネギなどが入って、味は辣油の辛味と旨味があり、白ご飯と一緒に食べると最高。熱々の鉄鍋に入っており冷めることがなく新陳代謝にも最高! 他マーボー豆腐850円、白マーボー豆腐1000円