2024/09/05 更新 レッドロブスター 大和店 料理
料理のこだわり
鮮度にこだわり!ロブスタータンクで徹底品質管理
店内にはロブスタータンクを完備!週2回カナダから空輸で届くロブスターが「温度」・「水質」・「塩分濃度」を徹底管理されております。世界最高品質のライブロブスターの新鮮な美味しさをお客様に365日楽しんでいただきたい!レッドロブスターのこだわりです。
種類豊富なシーフードメニュー各種セットもございます♪
種類豊富なシーフードメニュー♪ロブスター、カニ、海老、牡蠣などの新鮮シーフードをはじめとしたメニューに大満足!お好み料理をチョイスできるセットメニューも大人気。どれもおいしそうであれこれ迷ってしまう!そんなあなたにピッタリのメニューです。
レッドロブスター 大和店 料理
- 【秋限定メニュー】UNAGI MANIA~世界のウナギ~
- APPETIZERS
- SEAFOOD
- SOUP
- SALAD
- PASTA & PIZZA
- MAIN MENU
- SPECIAL MENU
- DESSERT&KID'S MENU
【秋限定メニュー】UNAGI MANIA~世界のウナギ~
ウナギを気軽に楽しめるコンパクトサイズのハンバーガー。コロンとしたかわいい見た目やバジルマヨ&ウナギの相性にテンションもウナギのぼりです!
ウナギにウニとカニのの濃厚ソースをかけて焼き上げたペンネグラタンはボリュームたっぷり。ほくほくポテトと食感の良いズッキーニ、ジューシーなベーコンにケイジャンスパイスをプラスしてパーフェクトグラタンの完成です。
これからのオーバーライスはチキンではなくウナギ!?ゴルゴンゾーラソースでマリネしたウナギをじっくりと焼き上げ、テリヤキソースで仕上げました。新感覚のハイブリッドなオーバーライスをお楽しみください!
APPETIZERS
本場のレッドロブスターのシグネチャーメニュー。濃厚なチェダーチーズとガーリックの風味がクセになる、スコーン風のサイドメニューです。
世界の海から厳選した、“究極”のシーフードの盛り合わせ。※一部店舗で内容が異なる場合がございます。
身がギュッと詰まった希少価値の高い天然ロブスターの爪を冷製でどうぞ。
シーフードレストランの定番スターター。殻ごとボイルすることで新鮮な美味しさを閉じ込めました。
数種類のスパイスとコリアンダー(パクチー)を使った特製ソースで仕上げたロブスター入りシーフードマリネ。
パーナ貝を彩り豊かなイタリアン野菜のマリネと一緒に仕上げた、さっぱりとした一品です。
濃厚な味わいのスモークサーモンはシンプルにオリーブオイルとレモンで!
イクラとキャビアを贅沢にトッピングしたスモーブロー。たっぷりの具材を楽しむ、目で見て美しく食べておいしい一品です。
サーモンとホタテを炙って旨味と香ばしさを引き出しました。イクラや黒トリュフ醤油でおいしさをプラス!
身が繊細でカニ本来の旨味を楽しむことが出来るズワイガニです。
このスパイシーさはクセになる!レッドロブスターオリジナルのチキンウィング。お好みでケイジャンBBQソースをつけてお楽しみください。
食べだしたら止まらない! パクパクつまめるアメリカ定番メニュー。
ソーセージをプリップリの海老で巻いて焼き上げました。ピリッと効かせたケイジャンスパイスがポイントです。
海老を丸ごと揚げ、スパイシーに仕上げました。
スキレットで熱々のおいしさ!殻ごと食べられる海老を使ったアヒージョです。
人気のフライメニューを少しずつ、良いとこ取りで楽しみたい!心躍る願いを叶える夢の一皿です。
サクサク衣にふんわり白身のフライにタルタルソースをたっぷりと!チポトレ(ハバネロの燻製)の風味がたっぷりのフィンガーフード。
脱皮したての栄養価の高いカニをフライにして旨味をギュッと閉じ込めました。虜になる人、続出!
肉厚感がたまらない!豪快に手づかみで食べるのが一番おいしい!ジューシーなスペアリブです。
カニ身を詰めたマッシュルームとブロッコリーにチーズを掛けて焼き上げました。熱々のうちにお召し上がり下さい。
オニオンリング積をみ上げた、レッドロブスターでNo.1の高さを誇るメニュー。
SEAFOOD
全国から厳選された最高品質のオイスターを「安心・安全」にこだわって厳選いたしました。素材の良さをそのままお楽しみください。
シンプルな調理法でオイスターの旨味をグッと引き出しました。素材の良さをダイレクトに感じられる一品です。
風味豊かなバジルバターをたっぷり!ベーコンとオニオンの具材感も嬉しい組み合わせです。
濃厚なウニソースをたっぷりかけて焼きあげました。
サクサクの衣にジューシーなオイスター!一口噛めば口いっぱいに海の香りを感じられます。
浜焼き風・バジルバターグリル・ウニソースの3種類の味を一度に楽しめる!彩り華やかで贅沢なワンプレートです。
ロブスター・海老・帆立などのシーフードをグリルし、たっぷりガーリックとハーブで仕上げました。
身がたっぷり!濃厚な旨味が口いっぱいに広がる、ロブスターが主役のトップ・オブ・ペスカトーレです。
サーモンにレモンの香りを乗せて爽やかに仕上げました。ディルタルタルとご一緒に!
目で見て楽しい!食べておいしい!具だくさんのオリジナルパエリアです。レモンを搾って爽やかにお楽しみください。
カニの風味と旨味がたっぷり!プチプチのイクラをトッピングした贅沢なピラフです。
海老の濃厚な旨味が溶け込んだ程よくスパイシーなシーフードカレーです。
【調理方法】スチーム/オーブン/スパイス/豆板醤/ウニソースから1つお選びください。
【調理方法】スチーム/オーブン/スパイス/豆板醤/ウニソースから1つお選びください。
【調理方法】スチーム/オーブン/スパイス/豆板醤/ウニソースから1つお選びください。
SOUP
さっくりとしたパイをそっと崩すとふわっと香るロブスター。濃厚な旨味が凝縮されたスープはレッドロブスターならではの一品です。
アサリの旨味と野菜の甘味が溶け込んだ口当たりなめらかなスープです。
一度食べたらクセになる!?栄養たっぷり、ちょっぴりスパイシーなケイジャンスープです。
SALAD
ざっくりとカットしたシャキシャキのロメインレタスが人気。レッドロブスターの定番サラダです。
シュリンプ&アボカドが人気の組み合わせ。アクセントのクランベリーがおいしさを引き立てるサラダです。
これぞ「シーフードレストランのシーフードサラダ」!宝石のように輝くたっぷりの具材をお楽しみ頂くサラダです。【ロブスターシトラスドレッシング&イタリアンドレッシング付】
PASTA & PIZZA
ワタリガニの風味とトマトソースの絶妙なバランスがたまらない!人気のパスタです。
出汁たっぷり!プリっとした食感のホタテと濃厚なウニの贅沢なクリームパスタです。
しらすの絶妙な塩味とカラスミの豊かな風味にトマトが加わり、三位一体の旨味が溢れるパスタです。
サクサクのクリスピー生地がおいしいピザ!ここでしか食べられない、レッドロブスターオリジナルです。(直径24cm)
ピザの中では一番人気!シュリンプを乗せて、見た目かわいく味はおいしい、サクサククリスピーなパイピザです。(直径24cm)
ロブスターの身がたっぷり!サクサクのクリスピー生地がおいしいピザはレッドロブスターならではの一品です。(直径24cm)
MAIN MENU
カナダ産ロブスターの肉厚なテール部分を特製マヨネーズソースでふっくらと焼き上げました。柔らかく濃厚な旨味のリブステーキと極上の組み合わせをお楽しみ下さい。
サクサク衣のエビフライと濃厚な旨味を感じるリブロ―スの贅沢な組み合わせです。
ロブスターとデミグラスソース仕立てのハンバーグの組み合わせです。
ロブスターとチキンミラネーズのボリュームのある組み合わせです。
プリプリサクサクのエビフライとトマト&チーズが美味しいチキンミラネーズの組み合わせです。
プリプリサクサクのエビフライと肉厚なハンバーグの組み合わせです。
ステーキの王様、テンダーロイン(フィレ)。最高の美味しさと柔らかさ。
濃厚な旨味のリブアイステーキ!高品質のブラックアンガスを使用しています。ネイティブアメリカンの斧“トマホーク”を連想させる骨付き肉はジューシーで食べ応えも抜群!※一部店舗では産地が異なります。
黄金ソース/レモンバターからお選びください。
黄金ソース/レモンバターからお選びください。
黄金ソース/レモンバターからお選びください。
SPECIAL MENU
ロブスター・パエリア・スペアリブを一度に楽しめる!レッドロブスター王道の組み合わせです。(ロブスターの黄金焼き+ミニパエリア+スペアリブ)
ロブスター・カニピラフ・サーモンを一度に楽しめる!シーフード好きな方にオススメの組み合わせです。(ロブスターの黄金焼き+ミニカニピラフ+サーモングリル)
人気メニューのロブスター&ステーキを楽しめるセットです。・サラダ・パンorライス・クラムチャウダー・メイン【ロブスターの黄金焼き】(メインに組み合わせるメニューをお選びください。【チキンミラネーズ】or【ハンバーグ】)
人気メニューをカジュアルに楽しめるセットです。・クリスピーパイピザ(シュリンプ)・ワタリガニのトマトパスタ・シュリンプとアボカドのカリフォルニアサラダ
カナダ産ロブスターと柔らかく濃厚な旨味のリブロ―スステーキを楽しめる特別なセットです。・サラダ・クラムチャウダー・ロブスターテールの黄金焼き&リブロースステーキ・パンorライス
シーフードもお肉も食べたい!贅沢に楽しめるセットです。・クラムチャウダー・スペアリブ~BBQスタイル~・冷製アペタイザーの盛り合わせ(ロブスタークロー・パーナ貝のイタリアンマリネ・カクテルシュリンプ)・シェフズパエリア・シュリンプとアボカドのカリフォルニアサラダ
大満足のボリューム感!ご家族でお楽しみ頂けるセットです。・シュリンプとアボカドのカリフォルニアサラダ・冷製アペタイザーの盛り合わせ(ロブスタークロー、パーナ貝のイタリアンマリネ、 カクテルシュリンプ)・クリスピーパイピザ(シュリンプ)・スペアリブ~BBQスタイル~・シェフズパエリア
ライブロブスターをメインに楽しめるセットです。・シーザーサラダ(フル)・クラムチャウダー・シェフズパエリア・冷製アペタイザーの盛り合わせ(ロブスタークロー・パーナ貝のイタリアンマリネ・ カクテルシュリンプ)・ライブロブスター(レギュラー)【スチームorオーブン】
DESSERT&KID'S MENU
ほんのりあたたかいアップルパイとアイスクリームの絶妙なハーモニー。
パリパリのチョコレートに包まれた一口サイズのバナナにフルーツやアイス、生クリームなどをトッピングしたアメリカンなデザート。
クッキーのザクザク食感が楽しいトライフル。オレンジの爽やかさがアクセントとなり、さっぱりと楽しめます。
ドリンク付き(ハンバーグ・からあげ・ポテト・ライス)※一部店舗は内容が異なります。
ドリンク付き※一部店舗は内容が異なります。
ドリンク付き※一部店舗は内容が異なります。
備考
- SIDE MENU…ライス 330円(税込)、ガーリックライス 385円(税込)、パン 330円(税込)、ガーリックブレッド(ハーフ)649円(税込)、ガーリックブレッド(フルサイズ)1,089円(税込)、マッシュポテト 385円(税込)、フレンチフライ 429円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-09-05 20:17:49.0