羽衣鮨おすすめレポート（1）

おすすめレポートについて

cocochichiさん

投稿日：2011/09/25

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

開成米が美味しく食べられるお弁当

小田急線新松田駅前にある
まちの駅あしがらで羽衣鮨さんの
あじ寿し・さんま寿し・足柄牛肉巻き厚焼き玉子弁当
を買いました。

あじ・さんまは酢で程良くしめてあり、
噛めば噛むほどうま味を味わえるお寿司でした。
ネタの部分を醤油につけるとふわーっと広がる脂は
美味しいお魚を仕入れている証拠ですね。

足柄牛肉巻き厚焼き玉子弁当（郷弁）は
俵型に握られたご飯に足柄牛が巻いてあり、
ご飯とお肉・タレががマッチして後引く美味しさです。
もうひとつのメインはお寿司屋さんの玉子焼。
ほんのり甘くてこれもまた美味しいんです。
メインが二つもあってどれから食べようか悩んじゃいました。

どちらも使用しているのは地元開成町の契約農家から取り寄せている
開成米。
もちもち美味しいお米も味わえます。
お米好きな方にもオススメです。

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