まぐろ人　国分寺店

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  職人により厳選して仕入れた本鮪をぜひご賞味下さい！

  毎日市場から取寄せた魚を中心に、職人がこだわりぬいたお食事をご提供しています。中でもお勧めは本鮪！新鮮で瑞々しく脂の乗った本鮪はまさに絶品の味わいです♪お食事に合わせて日本各地から取寄せた日本酒は、非常にお求めやすいお値段でご提供させていただいております。

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  一品料理も豊富にご用意しております！

  海鮮サラダや揚げものなどの一品料理も豊富にご用意しております！お寿司のお供にもう一品いかがですか？◎ご宴会にもおすすめコース料理もご用意しております。ご来店の際に是非ご賞味くださいませ。

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  【2時間飲み放題付き】特別コース

  【2時間飲み放題付き】季節の食材を使用した「旬の酢の物」「お刺身盛合せ」の他、店内で手作りしている絶品「ツナサンド」や「カニ甲羅グラタン」なども盛り込み、鮮度抜群の魚介を楽しめるコース。〆には職人技光る「寿司7貫」も付いてボリュームも満点◎歓送迎会・春宴会や各種ご宴会に是非ご利用下さい。

  4,600円（税込）

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  こだわり寿司 各種

  毎日市場から取寄せた魚を中心に、職人がこだわりぬいたお食事をご提供しています。中でもお勧めは本鮪！新鮮で瑞々しく脂の乗った本鮪はまさに絶品の味わいです♪お食事に合わせて日本各地から取寄せた日本酒は、非常にお求めやすいお値段でご提供させていただいております。

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  びっくりネギトロ

  とろける美味しさ。ネギトロ巻の上にたっぷりネギトロのせてます！※画像は一例です

  750円（税込）

【　逸品　】

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  寿司屋が本気で作ったツナサンド

  寿司ネタの鮪から作る、自家製ツナがたっぷり入った、すし屋が作る本気のツナサンド！

  800円（税込）

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  • ハーフ

    450円（税込）

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  伝統のびっくりネギトロ

  とろける美味しさ。かっぱ巻の上にたっぷりのネギトロ！是非食べて欲しい一品です。

  880円（税込）

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  中落ち宝石箱

  マグロ中落ちと新鮮ネタが散りばめられ、イクラがのせられたビジュアルは海の宝石箱！

  990円（税込）

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  手包み焼売

  具沢山で肉汁ジュワ～。お店で一つ一つ手包みしています。

  440円（税込）

【　冷・れいさい　】

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  生ツナタルタル

  お口の中でトロっととろけて美味！

  880円（税込）

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  数の子クリームチーズ

  数の子の塩気とチーズのコクがマッチ！プチプチ食感がヤミツキです！

  680円（税込）

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  まるでレバ刺し生トロサーモン

  880円（税込）

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  サーモン中落ちユッケ キミじゃなきゃ駄目なんだ！

  サーモンをユッケ風に！卵黄を絡めてトロっと美味しい！

  800円（税込）

• 白まぐろ

  780円（税込）

• 秘伝醤油の漬け刺身

  （鯛またはブリ）

  750円（税込）

• ツブ貝わさび

  磯の風味豊かなつぶ貝とわさびの香りが酒の肴によく合います。

  500円（税込）

• イカの梅あえ

  海の風味がさっぱりとしたお味です！

  750円（税込）

• 松城さんのお漬物

  550円（税込）

• 梅水晶きゅうり

  梅水晶とはコリコリサメ軟骨と梅を和えたもの。きゅうりとよく合います！

  550円（税込）

【　刺身・菜　】

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  うにく(1貫)

  うにの磯の香りと牛肉の甘みの絶妙なハーモニー。贅沢な味わいです。

  500円（税込）

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  〆サバいなり

  新しい〆サバ！〆さばとガリをいなりで巻いたさっぱりおつまみです。

  660円（税込）

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  トロタクいなり

  まぐろのトロタクをいなりで巻いた口の中でとろけるいなりトロタク。

  550円（税込）

• 海鮮ツナトースト

  780円（税込）

• 刺身盛合わせ（1人前）　

  1280円～

• しその葉香るアジタタキ

  880円（税込）

• 白身刺身の盛合わせ

  1580円～

• 手作りツナのグリーンサラダ

  自家製ツナをたっぷりのせた野菜たっぷりサラダ！

  660円（税込）

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  寿司屋の海鮮ポテトサラダ

  海鮮を加えて、華やか&旨みたっぷり！

  770円（税込）

• 北海タコときゅうりのマリネ

  880円（税込）

• サラダ仕立てのネギトロ

  770円（税込）

• 水タコのカルパッチョ

  980円（税込）

【　揚・あげもの　】

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  生アジフライ　1枚

  刺身で食べられるくらい活きのいいアジを丁寧に衣をつけてカラリと揚げました！

  800円（税込）

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  大粒牡蠣フライお好みソース

  濃厚でクリーミーな大粒カキをカラリと揚げました！

  580円（税込）

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  花かつおのポテトフライ

  かつおぶしと醤油ベース味の和風ポテトフライ！

  650円（税込）

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  揚げ焼売(2個)

  衣はカリッと、中はあふれる肉汁がジュワ~！

  440円（税込）

• 寿司屋の玉子焼の天ぷら

  外はサクサク、中はふわっ！「揚げ卵焼き」

  600円（税込）

• 赤身のホクホクフライ

  880円（税込）

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  タコの唐揚げ

  おつまみの定番、タコの唐揚げ！酒の肴にぴったりです！

  650円（税込）

• ホタテとクリームチーズの磯部揚げ

  ホタテとクリームチーズをサンドしてカラッと揚げました！

  750円（税込）

• サワークリームポテトフライ

  チリソース&サワークリームが乗ったポテトフライ！

  780円（税込）

【　温・あたたかいもの　】

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  寿司屋の玉子焼

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  • だし巻き玉子焼

    660円（税込）

  • しらすと明太子玉子焼

    770円（税込）

  • 納豆卵焼

    770円（税込）

  • 鰻の玉子焼

    880円（税込）

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  ウナギとアボカドのチーズ焼き

  濃厚とろける贅沢！ウナギ×アボカド×チーズの絶品ハーモニー！

  980円（税込）

• 赤魚ステーキ～ホワイトソース～

  800円（税込）

• ホワイトソース茶碗蒸し

  550円（税込）

• 本日のアヒージョ

  880円（税込）

• しらすと青のりのトルティーヤピザ

  880円（税込）

【　丼・どんぶり　】

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  バラチラシ

  その日に仕入れた新鮮な海鮮ネタをたっぷり盛り込んだ、当店のイチオシ海鮮丼！

  1,500円（税込）

• 海鮮の丼次郎

  すしわさびの新名物？！

  3,300円（税込）

• 山かけ丼

  山盛り刺身の下に「とろろ」が隠れています。「まぐろ」と「とろろ」の相性抜群です！

  1,350円（税込）

• 海鮮丼

  新鮮な海鮮ネタをたっぷり盛りつけた王道の海鮮丼！

  1,500円（税込）

• 鰻重

  ふっくらと焼き上がったうなぎの香ばしさがたまりません！

  1,800円（税込）

【　椀・わんもの　】

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  アラ椀

  380円（税込）

• のり椀

  380円（税込）

【　甘・かんみ　】

• 黒蜜ときな粉のわらび餅

  450円（税込）

• 杏仁アイス

  250円（税込）

• ゆずシャーベット

  250円（税込）

【　鮨　】

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  煌【12貫】

  大トロ/中トロ/赤身/真鯛/ホタテ/ぶり/特大煮穴子/生エビ/自家製〆鯖/サーモン/イクラ/ウニ

  3,200円（税込）

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  匠【12貫】

  大トロ/中トロ/赤身/真鯛/ホタテ/ぶり/特大煮穴子/数の子/ボタン海老/ズワイガニ/イクラ/ウニ

  3,800円（税込）

• 松【10貫】

  大トロ/中トロ/赤身/ぶり/ホタテ/いくら/うに/生えび/自家製しめ鯖/えんがわ

  2,700円（税込）

• 竹【10貫】

  中トロ/赤身/イカ/サーモン/ブリ/イクラ/生エビ/つぶ貝/自家製〆鯖/エンガワ

  1,900円（税込）

• 梅【8貫】

  中トロ/イカ/赤身/サーモン/蒸しエビ/つぶ貝/ネギトロ/アジ

  1,500円（税込）

• 子梅（お子さま用）【6貫】

  赤身/イカ/サーモン/ブリ/玉子/いくら/蒸しエビ/煮穴子※サビ抜き

  800円（税込）

【　5貫握り　】

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  まぐろ5貫握り

  大トロ/中トロ/赤身/バチ赤身/ネギトロ

  1,280円（税込）

• 当店人気トップ5

  中トロ/赤身/サーモン/エンガワ/ブリ

  1,280円（税込）

• 板長おすすめ握り

  1,580円（税込）

• 軍艦盛り

  ウニ/イクラ/ネギトロ/ツナ/サーモン中落ち

  1,500円（税込）

【　3貫盛り　】

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  まぐろ3貫盛り

  大トロ/中トロ/赤身

  1,200円（税込）

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  炙り握り

  中トロ/サーモン/えんがわ

  900円（税込）

• 貝握り

  つぶ貝/ほっき貝/ホタテ

  800円（税込）

• 白身握り

  真鯛/ぶり/本日の白身

  800円（税込）

• 人気握り

  赤身/サーモン/ぶり

  800円（税込）

• 北海握り

  いくら/かに/ほたて

  1,200円（税込）

【　中巻き　】

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  まぐろ全部巻いてみました

  まぐろの旨味をぎっしり巻いた贅沢な巻き寿司です！

  990円（税込）

• サーモンアボカドロール

  サーモンとアボカドのとろっとした食感が美味！

  770円（税込）

• 新しいネギトロロール

  ネギトロ中巻ロール寿司に味の決め手は斬新ドレッシング。

  680円（税込）

【　お好み握り　】

• 玉子/いなり寿司

  100円（税込）

• イカ/タコ

  120円（税込）

• ツナ/鯵/芽ねぎ/バチまぐろ/コハダ/ホッキ/ネギトロ軍艦

  190円（税込）

• エンガワ/アジ/芽ネギ/ネギトロ軍艦/コハダ/バチまぐろ

  190円（税込）

• 煮穴子/ツブ貝/生サーモン/真鯛/〆サバ/ぶり/蒸エビ/エンガワ

  250円（税込）

• 本まぐろ赤身/季節白身/生エビ

  330円（税込）

• 本まぐろ中トロ/炙り中トロ/イクラ/ズワイ蟹/数の子/ホタテ

  420円（税込）

• ウニ軍艦/本まぐろ大トロ

  500円（税込）

• わさびの涙巻/納豆巻/かんぴょう巻/カッパ巻/葉わさび巻

  440円（税込）

• 鉄火巻/ネギトロ巻/トロたく巻/イカ梅巻

  550円（税込）

• 【追加】ガリ

  200円（税込）