家康おすすめレポート

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ごんざえもんの館さん

投稿日：2008/11/24

家康うどん入谷店

ココは、東京メトロ日比谷線「入谷」駅から徒歩5分の場所にある讃岐うどん専門店です。
油そば専門店の「千人力」から50m程行った先の左手にあります。

店内に入ると四人掛けテーブルが2卓、小上がりがあります。
有名人などのサインがあり、ゆりかもめのアナウンスでお馴染みの中野アナのサインまでありました☆

この日は部下と早朝の調査で築地付近に居て、先日からの睡眠不足の為、築地場外にて車の中で爆睡してしまう・・・
起きたら夜の19時をまわっていました・・・
そのまま部下と事務所に戻る途中で小腹が減り、こちらに立ち寄らせてもらいました。

来店しメニューを眺めると美味しそうなメニューが数多くあったのですが、私は
「家康うどん」￥1100をオーダーし、部下は「肉うどん」￥950をオーダーしました。

待つ事10分でテーブルに運ばれてきました。
この日は日中など比較的割と涼しくと言うか肌寒かったので温かいものをオーダーしました。

家康うどんは、牛肉・鳥肉・豚肉・なめこ・ネギ・カイワレ大根・天かすが入ります。
麺はモチモチ系で歯ごたえも良い中太麺です。
出汁は醤油ベースにほのかに煮干し風味です。
ダシがかなり良いので汁を全て飲み干しました☆
こちらのたタレは専用のだし壺に入れて半年以上寝せているそうです。

サービスで「ウズラの卵」が3個渡され、カットバサミで殻の上を自分でカットし投入するので、少し楽しかったです♪

部下の肉うどんもかなり美味しそうな感じでしたので次回オーダーしてみたいです♪

最後に・・・こちらでは手打ちうどんの販売や手打ちうどん教室も行っているそうです。
手打ちうどん教室とはちょっと興味津々です（^^＠