ドンブランコ

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  食材は本場メキシコから！

  日本で手に入らない唐辛子やスパイス等、メキシコ料理にかかせない食材はシェフが本場メキシコに出向き自らの目で確かめて仕入れています。

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  オリジナルハバネロソース

  ドンブランコオリジナルの無農薬、無添加のフルーティーなハバネロソースを格テーブルにお付けしています。香り高い辛味はメキシコ料理にとっても合いやみつきになります。

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  コロガリータ

  フローズンマルガリータにコロナがささった豪快カクテル。日本でもお馴染みになりました。今年もこれを飲んでジメジメ暑い梅雨を吹き飛ばそう。

  1000円

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  コチニータピビル

  南国ユカタン地方の代表料理。スパイスでマリネした豚肉を、バナナの葉に包んでじっくり蒸し焼きにしました。

  1800円

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  リクアチェラ（ミチェラーダ）

  メキシコでお馴染みのメキシコレッドアイ（ミチェラーダ）、今回はミキサーに入れてきました。ピリ辛のリクアチェラをお楽しみください。

  1200円

サラダ

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  Tomate Entero　丸ごとトマト

  トマトは血液の流れをよくし、脂肪の消化を助けてくれます

  800円

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  Ensalada de Avocado　アボカドサラダ

  コクのある旨みを引き出したこだわりアボカドのサラダ

  1200円

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  Ensalada de Mexico　メキシカンサラダ

  チリコンカルネとふっくら炊き上げたフリホレスが乗ったサラダ

  1200円

前菜

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  Totopos　トトポス

  熱々の油でカラッと揚げたトルティーヤチップス

  400円

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  Nachos ナチョス

  パリパリと歯ごたえの良い手作りトトポス

  1200円

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  Quesadillas de la Carne Picada 揚げケサディージャス

  1200円

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  Taquitos タキートス

  油で揚げたスナック風の屋台料理

  1000円

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  Sopa deAzteca ソパデアステカ

  スープベースにサルサと焼きたてトルティーヤを入れたスープ

  600円

タコスとブリトー

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  Tortillas トルティーヤ

  コーントルティーヤ/フラワートルティーヤ

  1枚80円/180円

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  Burritos　ブリトー

  鶏肉/牛肉/豚肉/子エビ

  1500円

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  アラチェラのタコス

  当店お勧めのタコスです。

  1800円

• 3 Tacos タコス3品盛り　　以下から選べます

  ビーフ/パストール/鶏/子海老/ひき肉

  3000円

お肉とシーフード

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  Fajitas　（要予約）　ファヒータス

  特製ソースに漬け込んだお肉をタマネギと一緒に強火で焼きました

  1800円

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  Ala de Pollo con Queso　鶏手羽のチーズ詰め

  骨を抜いた鶏手羽先にチーズを詰めました

  1200円

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  Pescados con Salsa Especial　白身魚のフリトス

  フワフワの白身魚をパリッと揚げました

  1200円

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  Pollo en Mole Negro　鶏のモレネグロソース

  スパイスを煮込んで作ったメキシコの伝統料理

  1200円

• Pollo en Mole Negro （要予約）　鶏のモレネベルデソース

  1200円

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  Pollo Picante　（要予約）　鶏の唐辛子炒め

  フェア料理からグランドメニューに出世した人気料理

  1200円

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  Chorizos　チョリソー

  ピリ辛手作りソーセージをメキシカンスタイルで

  1000円

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  Enchiladas　エンチラーダス

  ラザニア風のメキシコ料理です

  1200円

• Albondigas メキシカンミートボール

  トマトとメキシカンスパイスソースで丁寧に煮込んだミートボール

  1500円

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  Cochinita Pibil　ポークのオーブン蒸しアショテソース

  豚肉をバナナの葉で包んで蒸し焼きにしました

  1800円

• Queso Fundido　ケソフンディード

  トローリチーズにチョリソーをまぜたフォンデュ風料理

  800円

デザート

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  バナナのチミチャンガ

  ほんのりシナモンの香りがいい、バナナのチミチャンガ。

  600円