ピッツェリア　サバティーニ　青山

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  本格石窯使用

  当店自慢の本格石窯で焼くクリスピーピッツァはシンプルな素材との組み合わせ抜群！種類も豊富にございますので、お召し上がりいただきたい逸品です。

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  カジュアルイタリアン

  30 年余りの伝統で受け継がれてきたレシピで作られる、本格イタリア料理をリーズナブルにご提供。気軽にイタリアンをお愉しみいただけます。

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  ピッツァ

  本格的なイタリアのピッツァ。トマトソースベースのピザやそれ以外のピザ、種類豊富なメニューが魅力的。季節によりメニュー内容が変更されるのも楽しみのひとつです。

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  パスタ

  目移りしてしまいそうな種類の多さ。旬の食材を使用しますので、季節によりメニュー内容が変更されます。

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  メインディッシュ

  メインに相応しい、豪華なメニュー。余すところ無く引き出された素材の旨みを存分にお愉しみください。

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  本日入荷の鮮魚料理　　　

  ※写真はイメージです。

  時価

• ローズマリー香るジャガイモの薪釜焼き　　　　　

  800円

• ガーリックトースト　　　　　　　　

  2 個 600円

• 野菜のガーリックソテー　　　　　　　　　　　　　　　

  1000円

• 色々魚介のフリット　　　　　　　　　　　　　　

  1800円

• パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ

  2200円

• Marinara(マリナーラ)

  アンチョビ・ガーリック・トマトソース

  1600円

• Margherita(マルゲリータ) 　　　　　　　　

  モッツァレラ・バジリコ・トマトソース

  1600円

• Capricciosa(カプリチョーザ)

  きまぐれ風 サラミ・オリーブ

  2200円

• Prosciutto e Rucola(プロシュット　エ　ルーコラ)

  生ハム・ルーコラ・モッツァレラ　　　　　　　　　　

  2400円

• Quattro Formaggi(クアトロフォルマッジ)

  水牛のモッツァレラ・バジリコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2200円

◇アミューズ◇

◇前菜◇

• ローズマリー香るジャガイモの薪釜焼き　　　　　　　　　　　　　　　

  自慢の薪釜で仕上げるピッツェリアの定番。

  800円

• 本日おすすめお野菜のガーリックソテー

  1000円

• 水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

  1600円

• 長崎より直送　極上鮮魚のカルパッチョ

  1900円

• パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ

  2200円

• サバティーニ風前菜の盛り合わせ

  2200円

◇パスタ◇

• ローマ伝統のパスタ　スパゲッティ　カルボナーラ

  1600円

• スパゲッティ・ペスカトーラ

  2400円

• ワタリガニのトマトソースフェットチーネ

  2600円

◇ピッツァ◇

• Margherita(マルゲリータ)

  バジリコ・トマトソース・モッツァレッラチーズ

  1600円

• Gamberi（ガンベリ）

  海老・ニンニク・トマトソース・モッツァレッラ

  2000円

• Bambina（バンビーナ）

  ツナ、トウモロコシ、マヨネーズ、トマトソース、モッツアレラ

  1800円

• Prosciutto e Rucola（プロシュート）

  生ハム・ルーコラ・パルミジャーノ・モッツァレッラ

  2200円

• Bismark　Rosso(ビスマルク)

  パンチェッタ・半熟卵・モッツァレッラ

  1800円

• Quattro Formaggi（クアトロフォルマッジ）

  ゴルゴンゾーラ・モッツァレッラ・パルミジャーノ・タレッジョ

  2200円

• Marinara(マリナーラ)

  オリーブ・アンチョビ・ニンニク・オレガノ・トマトソース、

  1600円

• Capricciosa（カプリチョーザ）

  モッツァレッラ・赤玉葱・サラミ・オリーブ・生ハム・チェリートマト・マッシュルーム・トマトソース

  2200円

• Pescatora（ペスカトーラ）

  海老・イカ・帆立・アンチョビ・ニンニク

  2400円

◇メインディッシュ◇

• 長崎産鮮魚のグリル　

  2400円

◇ドルチェ◇