つきじ 治作 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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上質な空間と時間をご堪能
変わりゆく歴史の中で変わらぬ江戸の味を守る、昭和6年創業の老舗『治作』。初代総料理長兼店主 本多次作は、食文化という一事において心から人々を楽しませようとするエンターテイナーでありました。その心を忘れる事無く精進してまいりました。半世紀を超えて磨かれた伝統の技とおもてなしの心を存分にご満喫ください。
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接待向き個室
足を下ろしてゆったりとお過ごしいただける掘りごたつ席で、心置きなくお寛ぎください。4～10名様までのお集まりにご利用いただける「りんどう」、「なでしこ」「おもと」の3部屋は、襖絵や床の間に和の心を感じる、おもてなしに相応しい設え。外国からのお客様からも喜ばれています。
サービスへのこだわり
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個室にて板前が目の前で揚げる天ぷら
治作だからこそ味わえる喜び・贅沢をご堪能いただきたい。長年の経験を積んだ板前が、選び抜いた天地山海の恵みを使い、板前がお部屋にて目の前で一つ一つ丁寧に心を込めて天ぷらを揚げします。五感で愉しみ、贅沢な空間をご堪能ください。
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心を尽くしたおもてなし
表門をくぐっていただくと玄関番が皆様をお出迎えいたします。 一組毎に専任の接客員がつき、客室までご案内。ご会食ではまごころを込めておもてなしいたします。アレルギー食材にも柔軟に対応。ご宴席に合わせ、様々なご要望のお手伝いをさせていただきます。
